영진닷컴에서 출판한 송윤형님이 쓰신 요리책 올 댓 피시 리뷰입니다. 50퍼센트 할인하길래 샀어요. 올컬러입니다. 고기보다 생선을 좋아해서 생선 요리 전문 요리책이라 샀어요. 제철 생선, 생선과 어울리는 재료, 간단한 생선 손질법이랑 여러가지 생선 요리가 실려있어요. 생선 구이 황태국 매운탕 생선 스텨이크 생선 조림 멸치 조림 훈제연어이용한 요리 등 아주 다양하네요.
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| 영진닷컴에서 출판한 송윤형님이 쓰신 요리책 올 댓 피시 리뷰입니다. 50퍼센트 할인하길래 샀어요. 올컬러입니다. 고기보다 생선을 좋아해서 생선 요리 전문 요리책이라 샀어요. 제철 생선, 생선과 어울리는 재료, 간단한 생선 손질법이랑 여러가지 생선 요리가 실려있어요. 생선 구이 황태국 매운탕 생선 스텨이크 생선 조림 멸치 조림 훈제연어이용한 요리 등 아주 다양하네요. |
전체적으로 표현한다면 딱 책값 정도의 요리책입니다. 독특한 요리도 있고, 배울만한 요리도 있는 건 사실이나,대부분이 너무 간단간단하게 넘어가는 방식입니다. '이건 뭐니? 참내, 어이 상실~'라는 생각이 들 정도로 너무 페이지 수 늘리려는 노력이 보이는 요리와,'아~ 이거 한 번 만들어 먹어 봐야 겠는데?'라는 생각이 들 정도로 눈에 확~ 띄는 요리가 있습니다. 저는 개인적으로
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전체적으로 표현한다면 딱 책값 정도의 요리책입니다.
독특한 요리도 있고, 배울만한 요리도 있는 건 사실이나, 대부분이 너무 간단간단하게 넘어가는 방식입니다.
'이건 뭐니? 참내, 어이 상실~'라는 생각이 들 정도로 너무 페이지 수 늘리려는 노력이 보이는 요리와, '아~ 이거 한 번 만들어 먹어 봐야 겠는데?'라는 생각이 들 정도로 눈에 확~ 띄는 요리가 있습니다.
저는 개인적으로 간단하게 만들어 먹는 것만 해 봤기 때문에, 요리사란 '칭호'를 사용할 정도는 못되고, 전문적으로 요리를 배운 경험도 없음에도
이 책을 펼쳐 보는 순간~ '아, 잘못 샀다. T T'란 생각이 들었습니다. 일부는 좋으나 대부분이 아니었기 때문이죠. |
