|
버터크림으로 다양하게 장식도 할 수있고 케이크도 만들 수 있어서 도움이 될 것 같아서 책 구매했어요.
버터크림의 기초에 대해서 자세하게 나와있답니다.
버터크림 만드는 방법도 나와있어서 따라하면 되겠어요.
집에 깍지가 6종류가 있는데 더 구매해야될 것 같아요. 어떤 모양이 나오는지에 대해서 자세하게 알려주네요.
천연 색소을 섞으면 다양한 색상이 나오네요.
케이크 커버링 / 케이크 다듬는 방법에 대해서 꽃을 짜는 방법에 대해서도 다양하게 나와있어서 참 좋은 책이네요. 베이킹할 때 도움이 많이 됩니다. |