개학날. 아이가 일찍 집에 와서 출출하다고 점심 해달란다. 나도 뭔가 먹고 싶은데 밥은 싫고. 그럼 뭘 먹지? 집에 있는 우동 먹을까? 그러자. 그런데 냉동실 떡국용 떡이 생각난다. 우리 떡볶이 먹을까?

 오래간만에 분식 책을 꺼내들었다. 요리책들은 보통 여기저기 꽂혀 있음에도 불구하고 애용 안 하는 게 취미. 하지만 오늘 완전히 기분 냈다. 요리책 보고 떡볶이 하기. 신당동 떡볶이엔 양배추, 당근, 양파, 대파, 삶은 달걀, 쫄면, 라면사리, 떡, 튀긴 만두 들어가야 한다. 물론 양념은 따로고. 그런데 만두와 당근이 없다. 쫄면도 없었지. 패쓰!

 삶은 달걀은 부리나케 세 개만 끓였다. 맛있었다. 제대로 떡볶이 포식했다. 우와, 맛있다! 아이가 신나게 잘 먹었다. 떡국 떡 처리해서 나도 참 기분 좋았다. 오늘 오후 간식도 이걸로 마무리.ㅋㅋ

분식의 종류가 이렇게 많았는가?? 싶을정도로 96가지의 분식을 나열한 요리책이다.

라면만 생각해도 김밥만 생각해도 아마 10가지 이상씩은 있지 않을가?? 생각을 한다.

점점 세상이 변화하면서 요리도 작품성에서 맛만 있으면은 기본으로 하면서 음식을 먹고 싶게끔 만드는 창의적인 모양과 영양을 겸비한 것들을 중심으로 변화해 가고 있다.

이 책은 분식집에 유명한 곳을 특히 소개해 주면서 그 식당의 위치와 유명한 이융까지도 설명하면서 맛있는 음식만을 먹기 위해 이곳저곳 찾아다니는 미식가들에게 동무을 준다.

이 96가지의 음식들 중에 짱구가 만들 수 있는 요리는 몇 가지나 될까?

김밥종류와 만두같이 모양을 신경쓰고, 손이 많이 가는 음식들을 제외하고는 좀 만들어 보라고 하면 지금 당장이라도 재료만 있다면 할 수 있을 것이다.

그런데 중요한 것은 맛이 있어야 하는데~~~

아무쪼록 예저에 요리를 한참 배울 시점 샀던 요리책들을 하나하나 다시 보면서 음식의 중요성과 사람의 손으로 만드는 작품들이 얼마나 많고 대단한지를 느끼게 된다.

나도 스낵카나 한번 운전해 볼까 하고 구매하게 된 책입니다.

일단 구성은 서울 요소요소의 맛있는 분식집이 대부분 열거 되어

있더라구요. 이 책을 보며 며느리도 모르던 떡볶이의 비밀도

알게 되었구요.. 튀김.. 김밥 .. 면류등도 다양하게 만들어 볼수

있었습니다. 저는 서점가서 읽어보구 사서 후회는 없었구요

 항상 서점에서 확인사살하고 구매하시길 추천 드립니다.

그냥 여성잡지 중간중간에 나오는 이런 맛집 따라해보기 같은 느낌입니다

보기 편하고 따라하기 편하더라구요.. 저같은 경우는 50인분씩 만들려고

계량컵이랑 저울 들고 설쳤내요 ㅠㅡㅠ