애주가까진 아니지만, 안주를 먹기 위해 술을 마시는 1인이라 부끄럽지만서도 맛있는 안주에 대한 집착이 있습니다. ㅋㅋㅋ 그런데 술을 늘 집에서 마시다보니, '그 나물에 그 밥'이라고 매번 똑같은 안주만 먹고 있더라고요. 그렇다고 맛있는 안주를 찾아다니며 술을 마실 순 없고..... 그저 전문 요리사들이 만든 안주를 살짝 엿보고 싶을 뿐이었는데, 제 맘을 어찌 그리 잘 아시고 이런 책이 나왔는지..... ＜그 술집 그 안주＞ 딱 제가 찾던 책이었습니다.

탁월한 안주로 술 마시는 흥을 제대로 돋우는 '본격 술집'도 다양하게 추천받았습니다. 흥겹고 정겨운 분위기가 피어나는 술집의 일등 공신은 술이 술~술 넘어가게끔 만드는 맛깔스러운 안주니까요. 솜씨 좋고 인심 넘치는 주인이 싱싱한 재료로 뚝딱뚝딱 만들어내는 최고의 안주 역시 마음껏 감상하고 직접 따라 만들어보기를 권합니다. (서문 중에서)

책 속엔 애주가 13인이 반한 이유 있는 서울에 있는 술 한잔 아지트 22곳이 소개되어 있습니다. 술 한잔 아지트의 정보(가격, 장소, 영업 시간 등등)는 기본이고, 왜 그곳을 추천했는지, 그곳에선 어떤 안주를 선택해야 하는지, 어떻게 먹어야 삼합이 어울리는지, 그런 맛깔스런 이야기가 줄줄줄.... 그리고 지금 당장 술 한 잔 기울이고 싶게끔 만든 근사한 안주 한 상의 사진들 투척! 그런 사진들을 눈으로 쭈욱~ 따라가다 보면 열일 제치고 그저 '그 술집'으로 마구 달려가고픈 맘이 용솟음치게 됩니다. 마지막으로 젤로 중요한 한 수는 '그 안주들'의 레시피가 실려 있다는 점이지요. 핫한 술집의 안주가 조금 궁금했을 뿐이었는데, '그 안주들'의 레시피까지 엿볼 수 있으니 이런 횡재가 또 어디 있을까 싶더라고요. ㅋㅋㅋㅋ

가끔 술을 마시면서 눈과 입에게 특별한 선물을 하고 싶을 때, 첫장부터 한 장 한 장씩 넘기다 '그 술집'을 찾아가거나.... '그 안주'를 만들어 보거나..... 그런 즐거움이 있는 '술집' 소개책임과 동시에 '요리책' 입니다.