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와인좋아하시는 분에게 선물로 드린 책입니다. 와인의 역사부터 유명한 와인 특징과 계보 그리고 마시는 온도 빈티지 정보들이 줄줄 다 있대요. 1권 『와인의 세계』에서는 와인이란 무엇인가, 와인의 역사와 문화, 포도 품종과 와인양조법, 와인 보관법 등 와인에 대한 굵직한 정보를 다루었다면, 2권 『세계의 와인』에서는 프랑스, 스페인, 독일 등 와인 종주국 유럽에서부터 미국, 칠레, 호주, 남아공 등 급성장한 신대륙 와인까지, 세계 각국 유명 와인의 계보와 특징, 와인을 더욱 맛있게 마시는 비결 등을 다루었다. 만화라 읽기도 편한가봐요. |
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최근 와인의 열풍은 지나갔지만 와인에 대한 저변화는 많이 되었다. 풍미를 느끼면서 와인을 먹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있을 것 같다. 유럽 와인과 신대륙 와인 북미와인과 남미와인 페루 와인 칠레 와인 호주 와인 프랑스 와인과 이태리 와인은 좀 알고 있었는데 새로운 와이너리에 대해 접할 수 있었다. 신 맛 떫은 맛 스위트한 맛 드라이한 맛 무게감 있는 맛 가벼운 맛 글로 표현되지 않는 혀와 코가 느끼는 맛의 세계를 한달에 한 번 즐려보면 어떨까. |