어렵고 아름답다.  자주 가는 요리 블로거를 통해서 온지음을 알았다. 예뻤다. 한식을 좋아하는 나로서는 반가웠던 책이다. 예쁘다. 그러나 소장가치용일 듯. 뭔가 복잡해보이긴 하지만 그저 두꺼운 책을 보고 있어도 힐링이 된다. 요리책을 사 모으는 이유다. 이 책은 더 그러하다.  밀키트가 잦은 요즘 생각을 정리할때 뭔가 나에게 선물을  주고자 할때 한번 천천히 도전해 볼 생각이다. 

책을 사기 전부터 기대를 많이 했다.

온지음이라는 멋진 음식점을 미리 알았기에

기대를 너무 많이 했던 탓일까 나쁘지 않았지만 강력한 한방이 없는 느낌 이랄까???

이게 한식의 느낌?? 아니 분명 한식도 더 특별하고 다양하게 할수 있다고 생각 한다.

이렇게 간결하게 힘을 뺀?? 느낌이 온지음의 느낌이라면 이해할수있을꺼 같다.

그러나 분명 레시피에서 힘이 많이 빠져있는 듯한 느낌을 받았다.