아름다운 한국요리 300선 : 전문가가 말하길 "아름다운 한국요리 100선" 이란 요리책은 식품관계 박사님 30여명이 연구하여 만든 표준레시피 요리라서 이 책대로만 하면 요리가 잘 나온다고 해서, 구입했는데, 역시나 마음에 쏙 들었습니다.  그래서 아름다운 한국요리 300선을 구입하게 됐는데, 좀 겹치는 부분이 있군요.  그래도 구입하길 잘 했다는 생각이 듭니다.  각 재료별 정확한 중량과 용기가 나와있어서, 1000명분도 곱하기만 하면 맛있는요리가 나올거라 생각됩니다.  단체급식의 조리사.영양사에게도 추천하고픈 요리책입니다. 

이거저거 여러권씩 사는거 보다 이거 하나 있음 적절하게 응용도 하고

맛도 바꿔보고 좋네요.

한 30종 정도 만들어봤는데 얼추 비슷하게 맛이 나는거 보니 초보자도

따라 하는데 문제 없을 것 같습니다.

사진도 깔끔하고 요샌 인터넷도 잘 되 있으니 메인은 이걸로 하고

서브는 넷에서 검색하면 멋진 한식으로 한상 차릴만합니다.

요리책 많이 가지고 있지만

이 책은 참 정확한 계량이 되어 있는 책으로

초보자도 쉽게 따라할 수 있는거 같아서 좋습니다.

거기에 열량도 나와있고~

세심하게 만드신 티가나네요~

이번에 결혼하는 친구에게 결혼 선물로 하나 더 사줘야겠어요~

그친구 요리에 왕초보지만 이책대로만 한다면

멋진 음식이 나올거 같아서 책에 있는 그대로만 하라고 할 생각입니다.