전공책이라서 구입한 책입니다. 이해하기 쉬운 영양학이라고는 하는데 이 책을 단독으로 가지고 전공수업을 따라가는 데에는 조금 어려운 점이 있었습니다. 도서관에서 다른책도 참고하면서 공부했어요 구체적인 내용이 생략된게 많지만 크게 정리하는데에는 좋은 책입니다, 식품을 전공하고 있는 사람에게 꼭 추천하고 싶어요 식품영양학을 꼭 마스터합니당ㅎㅎㅎㅎ

전공책이라서 구입한 책입니다. 학교 수업을 들으려고 산 책이었는데 나름 수업 따라 들으면서 듣기에는 좋았어요 다들 책을 사는 이유는 전공 책이 그 이유일텐데 퀄리티도 나쁘지 않고 그림도 많아서 좋습니다 한학기 쓰기에 나쁘지 않은 책이라고 생각해요 다들 그럴 거라도 생각합니다 다만 모든 전공책이 그렇듯 필기하기가 조금 불편했어요 그것을 제외하고는 만족했습니다