바로 팜파스에서 나온 [실속있는 그녀의 폼나는 홈파티]입니다.

책표지에서부터 느껴지듯이 집에서 즐길 수 있는 다양한 파티에 어울리는

음식들이 가득한 레시피북 겸 성공적인 파티를 위한 가이드북이에요~

책 표지에 보면 지은이가 '르세뜨'라고 되어있어요.

바로 '르세뜨'곳에서 일하고 있는 푸드스타일리스트 유현석씨의 글과

유지현씨의 요리로 이루어진 합작품입니다.

목차는 크게

사랑하는 연인,

나의 가족과 아이,

친구와 이웃,

부모님과 직장동료들을 초대해서 즐길 수 있는

파티 계획에서부터 다양한 레시피와 파티에 어울리는 테이블세팅까지

한눈에 쉽게 이해하고 따라할 수 있도록 자세히 보여주고 있어요.

Part 1. 세상에 단 하나뿐인 사랑하는 연인을 위한 파티준비입니다.

사랑하는 연인과 함께 즐길 수 있는 파티라면

밸런타인데이파티, 프로포즈파티, 결혼기념일파티가 있구요...

그 중에서 밸런타인데이파티를 살펴보겠습니다.

본 장으로 들어가기에 앞서 사진에서 보여지듯이

전체적인 파티 테이블세팅을 어떻게하면되는지 사진을 통해 보여주고 있어서

더욱 러블리하게 아름다운 테이블세팅을 따라할 수 있을것같아요~

또한 테이블 세팅에 어울리는 여러가지 소품들도

꼼꼼히 체크할 수 있도록 도와주고 있답니다.

사랑의 카프레제.

LOVE 토스트.

부케 샐러드.

카레크림 스파게티.

초콜릿 바나나.

또한 페이지 중간중간마다 센스가 돋보일 수 있는 여러가지 활용팁도 알려준답니다.

각 파트별 테마에 맞는 파티준비하는 과정마다

센스가 돋보이는 페이지로는 크리스마스 리스만드는 과정이라든가

센터피스 만들기, 과일 이쁘게 깍아내는 방법이나

색다른 과일의 돋보이는 모양내기 방법이 있어

파티를 이끌어내는 주인장의 솜씨를 더욱 화려하게 돋보일 수 있는거 같아요.

파티.. 생각만해도 어렵게 느껴지셨다면

차근차근 [실속있는 그녀의 폼나는 홈파티]를 따라해보세요~

어느덧 단아하면서도 화려하고 센스가 돋보이는 파티테이블이 완성되어있을거 같네요.

전 올 겨울 이웃들과 함께 크리스마스 포틀럭파티를 준비하렵니다~ ^^

파티 자주 하시나요?

초코 파이 여러개 쌓고 거기에 초를 꽂고 기분을 내는 것도 우리 일상에서 흔히 볼 수 있는 정감 있는 파티일테고

집으로 놀러온 분들과 함께 나누는 맛있는 한 끼 식사 역시 어찌보면 우리나라풍의 파티죠.

저는 개인적으로 파티 요리, 파티 스타일링에 관심이 좀 있던 편이라 관련 책들을 몇 권 가지고 있거든요.

특히 이런 파티 관련 책들은 아이 100일상 차릴 때, 아이 돌 파티 준비 할 때 아주 유용하게 활용할 수 있었던 터라

새로운 파티 책이 출시되면 관련 직종에서 일을 하고 있지도 않은데 괜시리 반갑고 그렇답니다.

그리고 오늘 소개하려는 파티 책은 바로 [팜파스]실속 있는 그녀의 폼나는 홈파티 책이에요.

'르세뜨'라는 공간에서 푸드 스타일리스트로 활동하고 있으며 백석 문화대학 외식산업부 푸드 스타일링 겸임교수로 활동하는 유현석님이 글과 스타일링을 맡고 르세뜨 팀장인 유지현님이 요리를 맡아 완성한 실속있는 그녀의 폼 나는 홈파티-

실속있는 그녀의 폼 나는 홈파티 책 속에는 4가지 테마 파티 컨셉과 파티 메뉴 레시피가 수록되어 있어요.

파티 요리와 스타일링 소개에 앞서 ABOUT PARTY 페이지를 소개해요.

ABOUT PARTY 페이지에선 파티에 사람들을 초대하고, 파티를 열기에 앞서 파티에 대한 올바른 정의와 목적과 시간에 따른 파티 소개,

파티에 필요한 물품 목록 소개와 홈파티 계획표와 구체적인 스케줄표, 파티에서의 매너,

실수 없는 파티를 위한 10가지 팁 등을 소개하는데 이 파트를 참고하면 처음 파티를 준비하는 초보자들도 실수없이 멋지고 즐거운 파티 준비를 할 수 있을 것 같아요.

'르세뜨'라는 공간에서 푸드 스타일리스트로 활동하고 있으며 백석 문화대학 외식산업부 푸드 스타일링 겸임교수로 활동하는 유현석님이 글과 스타일링을 맡고 르세뜨 팀장인 유지현님이 요리를 맡아 완성한 실속있는 그녀의 폼 나는 홈파티-

실속있는 그녀의 폼 나는 홈파티 책 속에는 4가지 테마 파티 컨셉과 파티 메뉴 레시피가 수록되어 있어요.

파티 요리와 스타일링 소개에 앞서 ABOUT PARTY 페이지를 소개해요.

ABOUT PARTY 페이지에선 파티에 사람들을 초대하고, 파티를 열기에 앞서 파티에 대한 올바른 정의와 목적과 시간에 따른 파티 소개,

파티에 필요한 물품 목록 소개와 홈파티 계획표와 구체적인 스케줄표, 파티에서의 매너,

실수 없는 파티를 위한 10가지 팁 등을 소개하는데 이 파트를 참고하면 처음 파티를 준비하는 초보자들도 실수없이 멋지고 즐거운 파티 준비를 할 수 있을 것 같아요.

대부분의 파티 책이 그렇듯 파티 요리 뿐만 아니라 테이블 장식에 필요한 네임카드나 선물 포장법, 센터피스 등을 소개하는 코너가 있어요.

그런데 조금 더 마음에 들었던 건 기존의 파티 책에서는 생화나 멋진 캔들 장식, 값비싼 그릇 세팅들이 주를 이루었던 플래닝 코너였지만

실속있는 그녀의 폼나는 홈파티 책에는 일상에서도 쉽게 구할 수 있다는 장점과

어렵거나 번거로운 소품 만들기에서 벗어나 쉬우면서도 예쁜 소품들로 아기자기 테이블 세팅을 할 수 있는 팁을 소개하고 있다는거에요.

어릴 때 녹인 흰 초에 크레파스를 섞어 색을 내던 만들기 방식을 이용한 캔들 스타일링부터

전문적인 꽃 스타일링부터 재활용을 활용한 꽃 스타일링까지...

초보자도 쉽게 따라할 수 있는 스타일링부터 파티 경험이 있는 사람들을 위한 스타일링 비법까지 소개하고 있다는 점도 흥미로워요.

다음은 갖가지 파티 레시피 페이지를 소개할게요.

구운 토스트에 하트 커터로 모양을 내고 잼을 채우는 간단하지만 사랑스러운 메뉴부터

평소에도 즐겨 먹던 요거트 메뉴를 파티 분위기에 어울리게 푸드 스타일링을 해 놓았는데 너무 멋져요.

이렇게 간단한 요리 외에도 단호박영양밥이나 구절판, 떡케이크와 같이 손은 좀 가지만 정성 듬뿍으로 만들 수 있는 파티 메뉴도 소개되요.

또 와인셔벗, 오렌지 샹그리아, 레몬오이펀치, 블루베리 스무디, 밀크티와 같은 음료 종류,

상투과자, 스틱브레드, 고소한 건포도 스콘, 마블 케이크 종류와 같은 홈베이킹 레시피,

클램 차우더, 연어 베이글 샌드위치, 코코넛 쉬림프와 같은 서양 메뉴와 폭탄 주먹밥, 중국식 달걀 볶음밥처럼 한국사람 입맛에도 잘 맞을법한 요리들이 소개 되고 있어요.

파티 메뉴라고 소개하고 있긴 하지만 가끔씩 주말요리나 일상 요리로도 충분히 활용이 가능할 정도로 간단하고 맛있는 메뉴들로 채워져 있네요.

다양한 레시피들 중에서도 고기나 샐러드에 어울리는 소스 만들기 페이지, 핸드메이드 쿠키에 필요한 도구들 소개, 약이 되는 차, 계절병 보양식 등을 소개하는 페이지들은 일상 생활에서도 유요한 정보들을 제공하고 있네요

집에서 종이로 만드는 크리스마스 리스, 다양한 선물 포장법, 네임카드 만드는 법, 의자 래핑, 냅킨 홀더 디자인 하기, 초 장식, 풍선 장식 하는 법, 위시 카드 준비하기, 토피어리 만드는 법.

또한 아이 생일 날 빠질 수 없는 생일 축하 배너 만들기와 초대장 만들기 팁도 아주 유용해요.

특히 아이 첫 돌 파티를 준비하는 엄마들이라면 다양한 홈파티 책을 참고하여 돌 준비를 하면 막연히 어렵게 느꼈던 파티에 대한 부담도 줄고, 세련되면서도 어렵지 않은 파티 준비를 하실 수 있어요.

이 책에는 특히 엄마표로 만들 수 있는 다양한 파티 소품들이 소개 되고 있어서 더 큰 도움을 받을 수 있을 것 같아 권해드려요.

사실 홈파티라고 하면 손이 많이 가고, 준비할 것이 많고 어렵다는 생각부터 들기도 하겠지만

요리와 파티 스타일링이 수록되어 있는 홈파티 책 한 두권 정도를 준비해 두신다면 매 년 크리스마스 때, 아이와 남편 생일 날,

거창하진 않지만 아기자기하게 예쁘게 꾸미는 파티상을 꾸미실 수 있어요.

또 꼭 특별한 날이 아니더라도 아이와 남편과 하루종일 함께 할 수 있는 주말 요리도 조금 기분 내서 준비해 볼 수도 있어요.

^_^

저에게 있는 다른 요리책과는 비교도 할 수 없이 많은 아이템들이 소개되어있는 책입니다

심지어는 종이접는 법까지 나와있으니까요

몰랐던 많은 부분을 알게 되는 책입니다

요리 만드는 과정도 중요하지만

그 요리를 어떻게 대접하느냐도 참 중요한데

이 책을 보고 따라하기만 해도

손님들에게 좋은 인상을 심어줄 수 있을 것 같아요.

어서 손님초대해서 저의 실력인 양 예쁘게 대접하고 싶습니다 ^^