우선, 초보들도 만들 수 있도록 쉽게 설명이 되어 있습니다~

물론, 처음엔 생소한 초콜렛 용어들이 어색하기는 하지만, 금방 적응이 되더라구요~

그리고 다양한 초콜렛이 소개되어 있어요. 직접 책을 보고 만들어봤는데..만족할만큼 맛있더라구요~^^ 밖에서 사먺는 것만큼 맛있습니다. 아이나 주위사람들에게 만들어주면 좋아할거예요~

처음 접해 보는 사람부터 전문가까지 유용할 것 같아요^^

초콜릿의 기본부터 고급 기술까지 알기 쉽게 되어있더라구요~

초콜릿에 관심이 많은 저는 다른 초콜릿 책들과 비교하다 구입하게 되었는데요.

정말 대만족이에요 ^^^^^

각 공정별 사진과 깔끔한 내용이 너무 맘에 들었어요.

초콜릿 책을 찾고 계시다면 이 책 추천합니다!!