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아침 잠이 많아 늘 분주한 엄마 탓에 우리 아들은 치즈 한 장, 우유 한 컵 또는 요구르트 한 잔으로 아침을 대신합니다. 아침을 잘 먹는 아이가 두뇌회전이 좋다는데, 알면서도 실천 못하는 빵점 엄마지요. 어린이집에서 배운 카나페 만들기를 좋아해서, 즐겨 만드는 우리 아이에게 다양하면서도 쉽고, 재미있으면서도 간단한 아침 만들어 주기를 고민하던 참이었습니다. 요새 나온 듯 따끈따끈한 이 책이 제 눈을 확 잡아끌더군요! 이름 하여 '럭셔리' 샌드위치! 아침도 제대로 못해 주면서 무슨 럭셔리까지... 하며 어떻게 만드나 펼쳐보기나 하자 하는 마음으로 책을 집어들었는데, 세상에! 샌드위치 만드는 방법이 무려 90가지나 나와 있네요! 쉽고 간단한 샌드위치서부터 제법 요리다운 샌드위치까지, 단계별로 나뉘어 있어 때에 따라 응용하기 좋아 보입니다. 잼이랑 땅콩버터 바르는 초보 샌드위치부터 여러가지 재료를 응용하는 후다닥 샌드위치 편을 전 제일 애용할 듯싶어요. 워낙 아이도 빵을 좋아하니, 같이 카나페 샌드위치도 만들어 보고, 노릇노릇 프렌치 토스트도 구워 봐야겠어요.^^ 재료 고르는 법부터 샌드위치 포장법까지 알차게 담겨 있어, 도시락 싸서 봄소풍 가기도 좋겠어요.^-^ 책도 적당한 크기에 두께도 적당해서, 들고 하나하나 만들기 좋을 것 같아요. 책장만 넘겨봐도 꿀꺽 소리가 저절로 난답니다.ㅋㅋ
이 시리즈가 20권이 넘게 있는데, 하나같이 마음을 동하게 하는 주제들로 이루어져 있어, 여러 권을 구매해야겠다는 생각이 듭니다. 예스에서는 여러 권을 사면 사은품도 정말 빵빵하네요~^^
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자취를 하는 나에게 아침을 꼬박꼬박 챙겨먹기란 어려운 일인데. 요즘 럭셔리 샌드위치로 매일 아침을 해결하고 있다. 친구들도 그렇고 많은 사람들이 샌드위치 만드는 것이 오히려 번거롭지 않나?라고 생각하는데 전혀! 한번만 만들어 보아도 정말 간단하다는 것을 알수 있을것이다^^ 내가 너무 좋아하는 참치김치 샌드위치^^ 영양도 맛도 만점인 샌드위치로 든든하게 아침을 해결했으니 학교가서도 힘내서 수업들어야지 ^^ 내일은 또 어떤 샌드위치를 만들어 볼까나 |
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거의 반값에 구매해서 별 기대를 안했었는데 받아보니 어라.. 이게 웬걸 너무 좋다. 샌드위치는 흔히들 만들기 쉽다고 생각하는데 만들어보면 사먹는 것과는 다른 뭔가 부족한 듯함을 느끼게 된다. 도대체 시판용 샌드위치에는 어떤 비밀이 숨어있기에?? 정답은 소스 같다. 이처럼 다양한 재료와 소스가 사용되다니 보는 내내 놀라움을 금치 못했는데 샌드위치 판매를 해볼 분이시라면 정말 적극 추천하는 책이다. 저자는 아주 친절하게 다양한 샌드위치를 소개하고 있는데 책을 넘겨보면서 필이 꽂히는 몇몇 개의 샌드위치들이 내 무한한 상상력을 마구 자극했다. 그대로 따라할 수도 있지만 본인 취향에 맞게 더 쉽게 또는 더 우아(?)하게 기교를 부려볼 수가 있을 것 같은 자신감이 생긴다고나 할까... 책을 보면서 내내 샌드위치 가게를 하나 낼까하는 생각이 들었다. ㅎㅎㅎ |
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샌드위치를 좋아하게 된 계기는 바쁜 직장생활로 인해 도무지 밥을 챙겨 먹을 수 없었던 것에서부터 시작되었다. 아침을 챙겨먹을 수 없는 내게 대용식인 김밥 한 줄은 물리고 물린 맛이 되어 잘 먹지 않던 컵라면과 함께 거부대상 1위 음식이 되어갈 무렵 나는 빵으로 전환하는 아침을 시도해 보았다. |
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ㅎㅎ 요즘 한참 요리에 꽂혀있는 내게 우연히 한 권의 책이 찾아왔다. 이름도 멋스러운 ＜럭셔리 샌드위치＞ 참으로 럭셔리한 제목만큼이나 다양하고 럭셔리한 샌드위치들이 담겨있는 요리책이다.
사실 난 샌드위치를 잘 만들지 못한다. 혼자 땀 흘리며 열심히 만들어 보지만 모양부터 영 아니다.. 그래서 잘 안하게 되는 것 중 하나가 바로 샌드위치 만들기다.
그런데 이 책 ＜럭셔리 샌드위치＞를 보고 생각이 많이 바뀌었다. ㅎㅎ 내가 만들어도 이렇게 근사한 모양이 나올 것 같은 용기가 마구마구 생긴다. 늘 샌드위치하면 딸기잼, 땅콩버터를 준비하지만 이 책에서는 과감히 그것들을 생략할 것을 조언한다. 딸기잼과 땅콩버터가 없어도 아주 근사하고 우아한 샌드위치가 탄생 할 수 있음을 이 책을 보며 알 게 되었다.
간단하게 만드는 후다닥 샌드위치부터 지지고 볶는 빵빵한 샌드위치까지..
이 책 한권만 있으면 그야말로 샌드위치의 달인이 될 수 있을 것 같다. ㅎㅎ 그래서 용기내어 책에서 배운대로 오믈렛 샌드위치 만들어 봤다. 아들이 맛있다고 해 주니 정말인줄 알고 혼자 신이 났다. ㅎㅎㅎ 모양은 나름 비슷하게 되었다. ㅋ 맛은 보장 못한다... ㅠㅠ 울 집 카메라 오늘따라 자꾸 날 거부하는탓에 사진을 찍지 못해 넘 아쉽다.
다음엔 좀 더 근사한 지지고 볶는 빵빵한 샌드위치에 도전해 볼 생각이다. 그때는 사진도 함께 올려야쥐~ ㅋㅋ
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우리 신랑은 가끔 아침에 샌드위치를 해 달라곤 합니다 매일 비슷비슷한 샌드위치만 해주니 나도 질리고 신랑도 뭔가 다른 샌드위치를 만들어 줘야 겟다는 생각에 ＜럭셔리 샌드위치＞ 란 책을 구입했지요 책을 열어본 순간 우와 샌드위치가 이렇게 다양하게 응용할수 있구나 하는 생각이 드네요 재료도 다양하고 모양도 예쁘고 아이간식으로 해주고 신랑 아침으로 해주면 너무너무 좋아하겠어요 샌드위치하면 식빵만 생각했었는데 베이글 바게트 호밀빵 크루아상 등을 이용할 수 있는 방법도 있어요 매일매일 하나씩 따라하면 정말 럭셔리한 샌드위치를 먹을수 있겠어요 참 물론 샌드위치의 모양은 럭셔리하지만 재료가 럭셔리하지는 않아요 우리집에 있는 야채랑 과일이랑 조그만 활용하면 어렵지 않게 만들 수 있거든요 우선 우리 신랑이 좋아하는 오믈렛 샌드위치를 만들어 봤어요 
방울토마토랑 피클이 있음 좋은데 마침 없어서리 푸르딩딩한 샌드위가 되버리겠네 마요네즈 보다 머스타드를 더 좋아서 저는 식빵에 머스타트를 발랐어요 케찹은 약병에 덜어서 뿌리면 훨씬 좋더라구요 각종 야채를 다져넣은 계란을 부쳐서 샌드위치 속에 쏙 넣고 양배추랑 오이랑 치즈를 넣고 만들었어요 
우유랑 같이 먹으면 아침에 든든하다고 하네요 우리 신랑은 제가 만든 샌드위치가 제일 맛있대요 샌드위치책 정말 좋아요 아이 간식으로 오늘도 무얼 해볼까 다시 한번 봐야겠어요
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서점갔다가 새로 나온 S-Book 시리즈가 눈에 띄어서 이것저것 뒤적이다 뽑아들었는데, 샌드위치가 이렇게 다양할 수 있네요. 완전 놀랐어요. 빵 마니아다 보니 까페 가면 샌드위치 자주 먹거든요. 그래도 이렇게 다양할 줄은 몰랐어요. 진짜 책 제목대로 럭셔리합니다. 후훗.
간단하게 재료 끼워서 만드는 샌드위치와 요리가 들어가는 샌드위치 두가지로 나뉘던데 전 뒷쪽의 요리 샌드위치가 막 땡기네요. 재료도 다양하고 조합도 다양하고. 여유로운 주말에 적은 돈 들여서 신선한 샌드위치 도전해 보려고요.
글구 점점 봄 기운 느껴지는데 소풍갈때 샌드위치 싸서 떠나믄 딱 좋겠네요. 책이 저렴해서 부담도 없고 강추합니다! |
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도시락용 레시피를 구하고 있던 참에 깔끔하고 세련된 디자인과 알맞은 크기로 한눈에 쏙 들어오는 책을 집어들고 벌써 맘이 넉넉해져 든든합니다.. 음식솜씨가 부족한 내게 간단하고 알기쉽게 설명되어져 있고 이해하기 쉽게 앙증맞은 사진으로 보기만해도 흐뭇하고 벌써 손이 간질간질합니다..ㅎㅎ 이제껏 샌드위치는 마요네즈 범벅의 것만 고집했었는데.. 이젠 어느 멋진커피숍 에서나 볼수있는 맛있는 솜씨를 낼 수 있어서 요리하기가 즐거웠습니다.. 어쩜 이리 다양한 종류와 주변에서 쉽게 구할 수 있는 재료와 한눈에 보기 쉽게 그려진 것이 서투른 사람에게도 쉽게 접근할 수 있도록 배려한 알찬 편집이 넘 보기 좋네요.. 틈틈이 들어있는 알찬 정보들도 쏠쏠한 재미가 있습니다.. 벌써 다음 나들이때는 어느 것을 만들까.. 고민하고 있답니다..
이 책 말고 20여가지 다른 종류의 책들이 시리즈로 있던거 같더군요.. 한권씩 끝내고 다른 책도 함 구입하려합니다.. 완젼 강추예요..^^
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남들은 쉽고도 간단하게 맛있는 샌드위치를 잘도 만들던데, 왜 내가 하면 샌드위치도 그렇게 맛이 없는지... 뭔가 비법이 따로 있는건가 싶던 참에 이 책을 발견했어요. 여러가지 시리즈가 있길래 이 책이랑 몇 권 함께 구입했는데, 사은품이 아주 짭짤하더군요.ㅎㅎ
우선 이 책은 진짜 샌드위치 종류가 엄청 많아요. 정말 이걸 다 해먹을 수 있을까 싶을 정도로 아주 많아요!! 그리고 새롭게 알게 된건, 샌드위치에도 나름 소스(?)가 필요하다는거... 그동안 너무 촌스럽게 마요네즈와 케찹, 머스터드 정도로 맛을 냈다는 걸 이제서야 깨닫게 되네요.ㅠ.ㅠ 땅콩버터나 다진 피클 같은 걸 넣으니까 더 맛있더라구요.ㅎㅎ 저에겐 정말 새로운 발견였어요!
재료 구입하느냐고 돈이 좀 들긴 했는데, 한 번 사 놓으면 두고두고 맛있는 샌드위치를 솜씨를 뽐낼 수 있을 것 같아서 기쁘답니다. 이제 더 따뜻해지면 봄나들이 가면서 샌드위치를 준비해 봐야겠어요. |
| 갠 적으로 샌드위치는 식사를 만드는 시간보다는 적은 시간에... 주변에서 쉽게 구할 수 있는 재료로 간단하게 만들 수 있어야 한다고 생각하는데.... 자주는 먹지 않지만 그래도 샌드위치를 좋아서 책을 구입했는데.... 재료를 구입해서 만들어 먹을 생각이 안들더라구요.. 그냥 사먹는게 더.... 요리에 서툴고 재료를 가지고 있지 않는 것으 많으니... 그 편이 더 좋겠다는 생각이 들더라구요... |