깨닫고 이해하고 습득하면 절대 망하지 않는 식당 이야기!식당 장사를 쉽게 생각하는 대다수의 창업 예정자들에게 이 책을 추천합니다.수박 겉핥기가 아니라 순도 100% 진짜배기 이야기가 담겨있습니다. 절대 쉽지 않은 식당 장사를 만만하게 생각하고 어설프게 체인점 차렸다가 집안 풍비박산 나고 이혼하고 재산 날리고 여럿 봤습니다. 제발 이 책 한 번 보시고 왜 장사는 이렇게 해
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깨닫고 이해하고 습득하면 절대 망하지 않는 식당 이야기! 절대 쉽지 않은 식당 장사를 만만하게 생각하고 어설프게 체인점 차렸다가 집안 풍비박산 나고 이혼하고 재산 날리고 여럿 봤습니다. 제발 이 책 한 번 보시고 왜 장사는 이렇게 해야 하는 것인가를 공부해서 망하지 않는 식당 만드시길 바랍니다~ 강추합니다!
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지금으로 부터 약 5년전 출간된 책이지만,
식당 창업을 위해 기본 지식이라던가 인테리어에 대한 이야기 등
5년이 지난 시점인 지금 읽어도 트랜드에 너무 벗어나지 않아서 좋았어요.
경험에서 나온 많은 지식들이 책에 녹아있는거 같았습니다.
식당 창업에 관심 있으신 분들은 재미있고 쉽게 술술 읽을 수 있을꺼 같아요,
저 또한 그랬구요 ^^
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지금으로 부터 약 5년전 출간된 책이지만, 식당 창업을 위해 기본 지식이라던가 인테리어에 대한 이야기 등 5년이 지난 시점인 지금 읽어도 트랜드에 너무 벗어나지 않아서 좋았어요. 경험에서 나온 많은 지식들이 책에 녹아있는거 같았습니다. 식당 창업에 관심 있으신 분들은 재미있고 쉽게 술술 읽을 수 있을꺼 같아요, 저 또한 그랬구요 ^^ |