1권에 이어 사사쿠라 류가 손님의 마음과 상황을 세심하게 살피고 그 사람에게 가장 어울리는 한 잔을 내놓는 이야기가 인상적이었습니다. 단순히 유명한 술이나 맛있는 칵테일을 소개하는 만화가 아니라, 같은 술이라도 누구에게 언제 어떻게 내놓느냐에 따라 전혀 다른 의미를 가질 수 있다는 점을 잘 보여줍니다. 술에 관한 지식도 자연스럽게 알 수 있고, 손님들의 사연이 잔잔하면서도 생각할 거리를 남겨서 좋았습니다. 류가 말하는 ‘완벽한 맛’이 단순히 레시피만으로 완성되는 것이 아니라는 점이 특히 기억에 남았고, 앞으로 어떤 손님과 술이 등장할지 기대하게 만드는 2권이었습니다.