이 책을 무조건 읽어보고 싶다고 생각했던 건, 제목에 내가 좋아하는 것이 두개나 들어있었기 때문이다. 책 ＜냉정과 열정사이＞를 읽고 난 이후, 근원을 알 수 없는 호기심과 호감의 나라 '이탈리아'와 느끼해서 저걸 어떻게 먹냐고 생각했던 '크림 스파게티'까지 정복하며 열렬한 사랑을 보내는 요리 '파스타'까지, 이미 책 제목만으로도 나를 설레게 했고 이 책을 받는 순간 휘리릭 넘겨볼 때 들어있던 다양한 파스타 사진들에 환호성이 먼저 터졌다.

  스파게티, 마카로니, 펜네 정도만 알고 있었던 나에게 '민희'는 (편의상 저자를 책 제목과 일치해서 부르도록 하겠습니다.) 파스타가 이렇게나 다양하고 소스도 다양하다는 것을 설명뿐만 아니라 사진으로 확인시켜줬다. 힘겨운 그녀의 여행기 사이사이에 있는 맛있는 사진들과 맛있는 이야기들은 그녀의 고생의 흔적을 보면 "저런 짓을 왜해?" 라는 생각이 들다가도, 맛있는 이야기들과 정감어린 사람들을 만난 이야기를 보면, "나도 저렇게 이탈리아를 헤매보고 싶다."는 생각도 어렴풋이 해봤다.

  그녀는 용감했다. 파스타에 빠져 이탈리아를 누비다. 라는 책 제목을 보면서도 그럴싸한 레스토랑에서 맛있는 파스타를 먹은 '여행기' 또는 이탈리아에 가면 '이 곳에서 이 파스타를 드세요' 라는 맛집 탐방 서적이지 않을까하는 생각을 했다. 그런데 그녀가 편한 잠자리를 택한 것은 차를 받기 전 며칠이고, 그녀는 캠핑카를 타고 캠핑장을 돌아다니며 종횡무진 외진곳을 택해 돌아다녔다. 책을 읽으면 읽을수록 그녀의 숨가쁜 여정들을 그냥 이렇게 바라보는 것도 황송하다는 생각을 했다. 이렇게 고생하고 힘겹게 얻어낸 결과물을 나는 자리에 앉아서 쓱 책을 훑어보는 것 만으로 파스타에 대해 더 많이 알게 된 것 같은 기분을 갖는것 자체가 미안할 정도였다.

  책을 읽으며 알게 된 것이지만 그녀는 '치즈'에 대한 책을 쓴적도 있었나보다. 역시 또 '치즈'를 좋아하는 나에겐 그녀의 해박한 치즈 상식도 재미있는 이야기거리였다. 중간중간 사진에 찍혀있던 치즈 제작 공정은 침을 '꼴깍'삼키며 사진을 바라보게 했고, 고소하게 잘 녹은 치즈를 오물거리고 싶다는 생각이 들게 만들어 밤중에 책을 보다가 간단하게 먹을 수 있는 치즈를 사러 편의점에 간 적도 있을만큼 그녀의 책을 보면 파스타와 치즈향이 코언저리를 맴도는 기분을 느낀다.

  이 책에는 '파스타', '치즈' 그리고 '사람들'이 등장한다. 물론 책에 안좋은 이야기, 하소연들을 다 담을수는 없었겠지만 내가 '민희'였다고 하더라도 저렇게 좋은 사람들이 많은데, 굳이 하소연과 안좋은 일들을 채워나가지 않았을 것이다. '만희'는 여행을 하면서 정말 좋은 사람들을 많이 만났고, 아마도 그 좋은 사람들을 만나는데에는 '민희'의 선한 인상과 환한 미소가 한몫하지 않았나 하는 생각을 해본다. 그녀는 많은 사람들과 음식을 함께 먹고, 음식을 만들고, 이야기를 나누며 돈주고는 살 수 없는 것들을 얻어냈다. 그것은 그녀의 노력에 대한 응답의 결과였을 것이다.

  만약 이 책의 제목을 보고, '이탈리아 여행기'라고 생각하면 큰 오산일것이다. 파스타를 향해 떠난 한 여자의 모험기 정도로 생각 될 정도로, 왠만한 깜냥이 아닌이상 '민희'처럼 파스타 하나를 위해 훌쩍 떠나는 일은 감행할 수 없었을 것이다. 이 책을 보고나서 '뭉근하게'라는 표현이 정말 좋아졌다. 소스도 뭉근하게, 삶도 뭉근하게, 뭉근하게 끓인 소스를 뿌린 파스타처럼 삶속에 다양한 향기를 뭉근하게 배어나게 할 수 있다면 얼마나 좋을까?

  이 책을 통해, '여행'이 가지는 의미와 정말 좋아하는 것을 위한 '노력' 그리고 '파스타'와 '치즈'에 대한 막연한 그리움과 배고픔을 얻었다. '이탈리아'와 '파스타'를 좋아하는 나와 그녀의 차이점은 결국 결단력과 끈기였다. 나는 이탈리아로 훌쩍 떠날 생각은 하지 못하고 이리 망설이고 저리 망설이고 그 흔한 관광조차 제대로 떠나지 못했는데, 그녀는 참 용감하고 당차다. 그녀 덕분에 나도 몇년안에 내가 소망하던 나라로 여행을 떠나고, 그녀처럼 파스타를 찾아 긴 여정을 떠나지는 못하겠지만 '뭉근한 맛이 있는' 진짜 파스타를 찾아 하루 이틀정도는 여행을 떠나보고 싶다.

  고마워요. 민희, 덕분에 나도 이 책을 덮는데 행복해졌어요.

파스타, 라면 자다가도 벌떡 일어나던 나에게,

파워 블로거의 본격 파스타 여행기가 나온다는 소식은 꽤 구미가 당기는 것이었다.

블로거들을 이용한 홍보 전략을 세운 것인지,

이런저런 유명한 파워블로거들의 홈페이지에 속속 이 책의 리뷰가 올라왔고

그들의 격찬에 더욱 솔깃해져서는, 책장 한 장 넘겨보지 않고 이 책을 샀다.

이 책을 통해 배운 것이라면 단 한 가지.

책은 서점에서 훑어라도 보고 사라.

파워 블로거들의 추천 따위는, 애초에 눈여겨 보지 말았어야 했다.

파스타를 좋아하는 사람들의 오감을 자극하는 책은 아니다.

파스타에 대한 본격적인 정보를 수록하거나

이탈리아의 지역별 파스타들을 탐구한 책도 아니다.

그렇다고 해서, 여행도중의 사색이 담긴, 젊은 여성의 여행기도 아니다.

적당히 파스타 찾으러 간 이야기를 섞어 넣고,

적당히 여자 혼자 하는 여행의 고난을 뒤섞어 놓은,

그야말로 블로그에 올리기 적당한 일기, 라는 느낌밖에 못 받았다.

이런, 단상조차 이루지 못할- 수박 겉핥기같은 여행기가 유행인 것일까?

읽고 난 뒤에는, 아무 것도 남은 것이 없었다.

작자 나름대로는 여행에도 집필에도 고생을 했겠지만,

독자인 나에게 이토록 아무런 감흥도 불러일으키지 못하는 책은 처음 읽었다.

드라마틱하게 죽도록 고생한 이야기라면 재미라도 있었을 것이다.

파스타를 찾는 여행 도중, 그녀의 상념이 날카롭게 무엇인가를 포착했더라면

젊은 여성의 예민한 감성을 엿볼 수나 있었다면 두고 읽을 가치는 있었을 것이다. 

파스타에 대한 제대로 된 정보를 주었더라면 소스로서의 가치는 있었을 것이다.

욕심이 앞섰는지, 의욕이 없었는지,

애초에 이런 맥빠지는 여행기를 쓰는 것이 목적이었는지 나로서는 알 수가 없다.

여행기 도중 치즈 이야기가 나오는데, 이 부분만큼은 꽤 본격적인 서술이었다.

파스타 여행기에서 치즈 얘기만이 본격적이라니, 어리둥절할 지경이다.

흥미롭게 읽지조차 못했다.

나는 도대체 이 책으로부터 무엇을 느껴야 하는가?

푸른숲 베스트 도서 이벤트에 응모하여 받은 책이다. [친구에게 가는 길]을 신청하였는데 [민희…]가 내 곁으로 다가왔다. 여행관련 도서인줄 알고 부담 없이 읽을 수 있으려니 생각하고 책을 집어 들었다. 반은 맞고 반은 틀렸다. 부담 없이 읽을 수는 있었는데, 여행관련 도서는 아니었다. 딱히 아니라고 하기에는 뭐 하지만 그래도 여행이 주가 아니고 파스타가 주였다. 파스타가….

나야 토종(?)이다 보니 육류도 그다지 좋아하지 않지만, 외국요리엔 별로 관심이 없다. 스파게티라면 손부터 휘휘 내젓고, 치즈도.. 책을 읽으면서 나에게 와 닿는 것은, 민희가 – 주인공이 민희니까, 저자한텐 좀 미안 하지만 – 파스타를 찾아 이탈리아 전역을 헤메고(?) 다니는, 그 열정이 부러울 뿐 이었다. 70여일 동안 그것도 혼자서, 달랑 지도와 차 한대에 의지하여 그런 여행을 할 수 있다는 용기에 박수를 보내고 싶다. 아무리 자기가 좋아하는 일 이라고 할지라도 열정이 없으면 불가능하리라고 느껴지는 고된(?) 행군을 하고, 찾고 싶은 것을 찾을 때까지 몰입하는 그것이 민희를 다시 한번 바라보게 만든다.

책 중간중간에 삽입되어 있는 사진들이 호기심을 자극한다. 저자야 파스타를 보여주고 싶어 사진을 실었겠지만 이탈리아 사람들의 살아가는 모습, 그네들의 표정, 그리고 그들의 도시, 마을 등을 볼 수 있어 좋았다.

저자가 만난 사람들의 일상도 우리들의 삶과 크게 다르지 않아 보인다. 여행객에게 베푸는 호의인지, 아니면 저자의 친화력 때문인지는 모르지만, 낯선 방문객을 맞이하고 그녀에게 마음을 열어 보이는 그들의 순수하고 소박한 삶에 나도 한번 어울려보고 싶다는 생각이 든다. 단순히 여행을 하라면 70여일 동안 책에서처럼 그렇게 그들에게 다가 갈수는 없으리라.

요즘 쏟아져 나오는 여행관련 서적을 읽을 때 마다, 나도 어디론가 떠나고 싶다는 생각이 부쩍 들기 시작한다. 거기에 민희처럼 여행의 주제가 있다면 더할 나위 없이 좋겠지만..

요리에 관심이 있는 사람 이라면, 특히 파스타가 아니래도 이탈리아의 음식에 관심이 있는 사람 이라면, 그래서 한번쯤 훌쩍 떠나고 싶은 사람 이라면, 이 책은 그들에게 훌륭한 지침서가 되어줄 수 있으리란 생각이 든다. 뜨거운 열정을 가지고, 파스타를 찾아 여행을 떠나고, 이제 그 여행을 끝내면서 우리에게 여행의 참 맛을 전해준 민희의 용기와 열정에 다시 한번 짝짝짝!!!

사실 좀 충격이었다. 파스타면은 당연히 '공장'에서 만든다고 생각했으니까.

파스타면을 우리네 칼국수처럼 밀가루반죽을 치대어 칼로 쓱쓱 잘라서 만들 수 있을 것이란 생각은 꿈에서도 못했으니까.

파스타는 내 생각보다 살아움직이는 음식이었다.

사람의 체온을 타고 빚어지는 그 파스타는, 어떤 모양의 파스타인지, 어떻게 반죽되어진 파스타인지에 따라

어떤 소스를 어떻게 담을 것인지를 자기 멋대로 결정하는 음식재료였다.

그냥 끓는 물에 푹 익혀, 토마토소스에 묻혀먹는..... 그저 그런 음식이 아니었던 셈이다.

그러니까- 민희씨가 파스타를 보러, 단순히 '파스타'를 보러 이탈리아까지 갈 이유는 충분했던 셈이다.

그녀는 참 고집스러웠다. 어떻게 해서든 손으로 만든 파스타를 보고싶어했다.

설령 그것이 현지인들조차도 '이젠 그것은 (피치) 아무도 손으로 안만들어.' 라고 할 지라도,

그녀는 참 고집스럽게도 그것을 찾아내길 원했다. 그녀가 원하는 것은 그것이었으니까. 그리고 어딘가에 있다고 믿었으니까.

그리고 진짜 그것을 찾아냈다. (세상에!)

그리고 그냥, 그것만 찾아낸 것이 아니라 그 안에서 더 깊고 짠한 무언가를 만났다.

그녀가 갔던 곳곳의 파스타는 모양은 달랐지만 우리의 국수와 닮아있었고 우리 할머니들의 손맛과 닮아있었다.

그녀가 초대받았던 그들의 주방은 우리네 주방과 같았다. 따뜻하고 인심후한 우리들의 주방말이다.

그렇기 때문에 그녀의 책을 읽는 내내, 가슴이 따뜻해지고 그들과 얽힌 그녀의 이야기가 궁금해졌을 것이다.

그녀는 또 다시 책을 쓸까? 라고 고민하고 있을지도 모르겠다. 이번 책이 너무 힘들었다고 한다.

하지만, 나는 그녀가 조금 힘들더라도 다시 여행을 떠났으면 좋겠다.

그녀의 여행책은 그녀의 고집이 있고, 그녀의 마음이 엿보이기 때문이다.

그녀의 시선으로, 새로운 타국의 주방을 엿볼 수 있길 바라본다.

아이들이 초등학교에 들어가고 집근처의 패밀리 레스토랑에 자주 갈 기회가 있었다. 주로 립이나 스파게티가 주메뉴인 레스토랑에서 본 메뉴들을 집에서 한두번 실습해보고 또 시중에 흔히 구할 수 있는 재료들로 스파게티를 해먹곤 하다보니 이태리 피자못지 않게 파스타에 관한 관심도 많았다. 처음에 토마토 스파게티에서부터 크림스파게티도 시도해보고, 심지어는 스파게띠아란 레스토랑에서 맛본 페쉐라는 고추가루가 든 국물 해물 파스타를 직접 만들어 보고 가족들에게 합격점수를 받은 적도 있다. 파스타만큼 간단한 요리도 없다는데 전적으로 동의하는 바이다. 또 파스타만큼 정이 가는 요리도 없다는데도 찬성표를 던진다. 지휘자 정명훈도 냉동실에 미리 저장해 놓은 닭육수로 가족들을 위해 주말마다 스파게티 요리사가 되길 자청한다지 않던가.

저자역시 파스타에 대한 사랑과 집착으로 홀로 이탈리아여행을 감행했다. 이 책은 여행기이자 맛칼럼이기도 하고 파스타관련 정보서이기도 하다. 물론 전문적인 파스타관련 책은 아니고 미식가의 전문 맛칼럼도 아니며 여행전문가의 이탈리아 여행지침서도 아니다. 말하자면 이 책은 이 세가지가 아주 조금씩 뭉뚱그려진 저자의 도전적 에세이집이다. 자세한 이탈리아 여행소개를 기대한 독자는 다소 실망할 것이다. 저자가 다닌 경로를 따라가면 이탈리아의 여러주의 특색을 조금 느낄 수는 있지만 만족은 안될 것이기 때문에.  파스타관련 정보를 얻기 바란 독자라면 역시 실망할지 모른다. 길거리에서 우연히 만난 이탈리아인들이 말하는 파스타 정보에 신빙성을 두지 못할 수도 있기 때문에. 오만가지 파스타요리의 맛과 그럴듯한 사진을 원한 자칭 미식애호가들도 고개를 가우뚱거릴 것이다. 주로 요리그림보다는 면발을 만드는 사진들이 더 많기 때문에. 실제로 곳곳에 실린 현지인들이 파스타 면을 만드는 모습이 담긴 사진들은 너무나 생생하고 아기자기하다.

그런데 그냥 부담없이 한 30대 여성의 꿈과 일상과 열정을 엿보고 싶은 생각에 이 책을 든 독자라면 여러가지 생각이 들 것이다. 옆에 유명한 화산이 있다는데도 다음 일정을 위해 아랑곳하지 않는 저자가 신기할 것이고 오로지 파스타를 위해 제법 먼거리의 바질농장을 당일로 다녀올 과단성이 있는 이 여성의 생각이 이해되지 않을 수도 있을 것이다.  70여일을 고생하며 파스타를 따라 이탈리아 각 지방을 누빈 그녀의 집념이 놀라울 따름이다. 책에는 파스타가 아닌 이탈리아의 다른 문물얘기는 거의 없다. 물론 파스타를 만나기 위해 접한 사람들의 생활과 인정은 물씬 느낄 수 있다. 오히려 그것이 이탈리아라는 나라의 본체인지도 모른다. 책은 활자가 비교적 작은 편이고 300여쪽에 달해 쉬운 에세이로 알고 책을 잡은 사람이라면 약간 느린 듯한 글의 템포를 따라가기 위해 정성이 필요하다. 지금보다 조금  내용을 줄이고 에피소드를 크게 부각시킬 수 있는 구성의 글로 만들었다면 더 좋았지 않았을까 생각해본다.

캠핑장에서 빨래를 해 말리고 전구를 켜놓은 차속에서 노트북을 들여다보며 혼자시간을 보낸 자신의 얘기는 책속에 그리 많지 않다. 그러나 가끔 나오는 자동차옆의 빨래사진과 자신의 거무죽죽한 행색의 사진 몇장들은 그 어떤 말보다도 여행의 고단함을 느끼게한다. 여행을 떠날 수 있어 즐겁다기보다 여행에서 돌아올 수 있다는 자체가 행복이라는 것, 고개가 끄덕여지는 부분이다.

그냥 '파스타'라는 이국적인 이름과 분위기가 좋다. 물론 나는 우리의 칼국수와 콩국수와 수제비와 물국수도 좋아한다. 어쩌다 파스타라는 것을 알게 되고, 이탈리아에서 대중적인 파스타를 몇 번 먹어보고 텔레비전에도 자꾸 파스타가 나오고, 그러다 보니 저게 뭔가 싶어서 관심을 갖게 되었는데, 관심을 갖게 된 그만큼 좋다. 그러니 이 책도 맛있게 읽을 수밖에.

책의 내용과는 다소 거리가 있는데, 이 책을 읽으면서 요리를 잘하면 이 다음에 은퇴를 한 뒤에도 꽤 멋있게 살아갈 수 있을 것 같다는 생각을 했다. 어쩌면 세상의 할머니들은 다들 그렇게 요리를 잘하시는지. 나도 정말 요리를 잘하는 할머니가 되었으면 좋겠다. 이제까지 한번도 요리를 잘하는 사람이 되고 싶다는 생각을 해 본 적이 없었는데, 최근 요리와 관련된 책을 자꾸만 읽으면서 그런 생각이 드는 것이다. 내가 해 놓은 맛있는 음식을 맛있게 먹어 주는 사람을 보면서 늙어 갔으면.

파스타를 찾아 이탈리 곳곳을 여행하는 작가가 대단해 보이기는 한다. 세상에는 그런 사람도 있는 것이다. 자신이 좋아하는 무언가의 원조를 찾아 전국이 아니라 전 세계를 찾아 떠돌아 다니는 사람. 나는, 나라면 무엇을 찾아 헤매고 싶을까, 그런 게 있기는 할까, 생각을 좀 해 볼 일이다. 다만 홀로 먹고 잘 수 있는 차를 가지고 다니면서 돌아다닌다는 것만큼은 부러운 것이었다. 나이 더 들기 전에 한번 해 보았으면 싶은데.

부담없이, 가볍게, 읽어도 좋으리라. 마음이 허전할 때라면 더욱 더.

.. 바캉스의 계절이 다가오고 있지만, 용기없는 서민의 입장에서 평소에 가지 못한 곳을 향해 장기간 떠나보겠다는 결정을 내린다는 것은 결코 쉬운 일이 아니다. 물론, 결정적으로 나하나 없다고 엉망이 될 일들은 어디에도 없을지도 모르겠지만, 얽히고 설킨 일들이며, 예산이며, 시간을 낸다는 것 자체가 어찌보자면 백일몽같은 일이 아닐까 싶기도 하다.  

이 책 ＜ 민희, 파스타에 빠져 이탈리아를 누비다 ＞는 그런 면에서 보자면 참으로 꿈같은 이야기이다. 파스타를 찾아 이탈리아를 간다는 것 자체가 꿈이다. 몹시 궁금하고 알고 싶은 일이 생기더라도 내 발로 언젠가는 찾겠다는 생각을 한다는 발상에서부터 자체필터를 거쳐 기각되는 일이 아닐까. 그러다보니 이 책을 읽으면서 느끼는 감정 자체가 복잡미묘. 부럽기도 하고, 그 용기에 박수를 보내고 싶기도 하고, 따라가보고 싶기도 한 기분이 드는 책이다.

.. 책에 실린 파스타의 종류는 엄청나서 평소에 쉽게 접하는 스파게티와 펜네, 좀더 찾아보아서 라비올리와 푸실리 외에는 사실 처음으로 보게 되는 파스타들이 많았다. 어찌 보자면 우리나라의 김치처럼 지역별로, 가정별로 각기 다른 특성과 자체의 요리법을 가진 이탈리아의 대중적인 요리이기 때문일지도 모르겠다는 생각도 들었다. 이런 파스타를 찾아 이탈리아 전역을 렌트카로 돌아다닌 저자 이민희씨는 정말 어떤 사람인 것인지. 책 내용도 좋았지만, 그 용기와 도전정신에 감탄하지 않을 수 없는 사람이다. 파스타라는 소재를 가지고 이런 재미있는 내용의 책을 쓴 저자가 앞으로 또 어떤 내용의 글을 써낼지 지금부터 기대되는 바가 크다. 그리고, 바캉스의 계절에 찾는 곳은 가까운 바닷가정도일지 모르겠지만, 눈으로는 이탈리아 전역을 어행하는 기쁨을 누릴 수 있을 듯하여 다른 이들에게도 권하고 싶은 책이다. 파스타라는 내용도 좋지만 그녀의 이탈리아 여행길과 그 길위에서 만난 사람들의 이야기도 재미있다.

첫번짹 책에서는 치즈에 빠져 유럽을 누비다, 이제는 파스타에 빠져서 이탈리아를 누비게 되는 이야기이다.

마음에 들었던 점은 저자가 어디 맛집에 소개된 유명한 집들만을 돌아다니지 않고, 각 도시들마다 우연히 만나게 되는 가게들도 소개된다는 점이다. 우리 식으로 하면 어디 바닷가에 갔는데 거기서 간판도 달려있지 않은 지역민들이 찾는 집에서 식사를 하면서 맛에 감탄하고 분위기에 젖는 뭐 그런 느낌 말이다.

저자가 참 용감하게도 단신으로 차를 빌려 타고 이탈리아 각지를 누빈다고 상상하니 그 자체로 설레임을 전달해주기에 충분했던 것 같다.

이탈리아에 이렇게 많은 파스타가 있구나. 놀라울 뿐이었다. 실제 만두처럼 속이 차있는 파스타까지...... 게 중에 어떤 것들은 나비 넥타이에 잎사귀 모양을 닮은 파스타도 있었다.

가끔 크림치즈 파스타나 토마토 소스 파스타를 맛있게 먹기는 하지만, 사용되는 재로 자체가 부담스러워 즐겨 먹지는 않는다.

저자가 직접 찍은 사진은 생동감을 불어넣기에 충분한데 다만 사진이 전체적으로 탁함 느낌이 들었다는 점은 말해 두고 싶다. 그게 조금 아쉽다.

이 책을 읽기 전에 ＜먹고 기도하고 사랑하라＞ 는 책을 읽었다. 첫번째 먹는 파는 이탈리에서 저자가 머물며 먹는 이야기가 주를 이루고 있었는데 이 책을 보니 둘이 하나의 짝을 이루는 것 같아서 둘을 소개해주고 싶은 마음이 들었다.

"아, 리즈양! 이분은 민희씨 파스타에 빠져서 이탈리아를 누비신 분이세요. 한국이 낳은 용감한 딸이시죠. 아무 두 분이 같은 기간에 이탈리아에 있었더라면 그 어느 허름한 식당에서 서로가 감탄사를 남발하며 파스타를 먹고 있었을 거예요."

그리고는 나를 이렇게 말을 이을 것이다.

 제가 보았을 때는 아마 리즈씨가 호기심에서라도 먼저 민희씨에게 말을 걸었을 거예요. 왜냐하면 민희 씨는 주방에서 파스타가 만들어지는 과정을 사진에 담은 후에야 음식을 먹었을 테니까 말이죠. 그랬다면 호기심 많고 발랄한 리즈씨는 이내 민희씨와 친구가 되었을지도 모르겠어요."

민희씨에게 리즈를 소개할 것이다.

"민희씨 이쪽은 리즈양이에요. 이 분은 뉴욕에서 꽤 유명한 작가 분이시죠. 조금은 조금 개인 사정도 있고, 이탈리아어를 배우고 싶어해서 여기 와있죠. 리즈양 역시 민희씨 만큼 맛집에 관심이 많으셔서 아마 필요한 정보를 얻을 수 있을 거예요. 또 알아서 민희씨의 글과 여정이 뉴욕의 잡지에도 소개될 수 있을지. 잘 한번 사궈보세요."

두 사람을 소개시켜주었더니 갑자기 내 기분이 좋아진다. 둘은 아마도 좋은 친구가 되지 않을까 싶다.

나는 파스타라는 이름보다 '스파게티'라는 이름으로 더 많이 부른다.

이 책을 읽으면서 스파게티가 파스타의 한 종류라는 걸 알게 되었다.

크림이냐 토마토소스냐로 만 구분지었었는데... 너무나 많은 종류의 파스타 종류를 접하게 되다보니 혼란스럽기까지 하다.

처음에는 그래 잘 봐두었다가 나중에 레스토랑에 가서 확인해봐야지~라고 생각했는데 보다보니 이건 내가 외워둘 수 있는 범위를 넘어버렸다.ㅠㅠ

어색한 이름들과 많은 종류.

내가 먹어본 파스타의 느낌들은 항상 같은 면이었다. 가끔은 소스와 겉돌던 면발들이 야속하기도 했다.

그러나 책 속의 파스타들은 소스를 잘 붙잡아두는 것 같았다. 그런 느낌은 어떤걸까? 궁금해졌다.

파스타에 조금 관심을 갖고 있는 이들이고 자주 찾는 이들이라면 이 책은 좋은 자료가 될 것 같았다.

책을 읽으면서 느낀 것은 작가가 참 사람복이 있는 것 같다는 거다.

가는 곳마다(가끔 아니었던 적도 있지만...) 모두 그녀를 위해 파스타 만드는 법을 알려주었다.

하루이틀 만난게 다일테고 다시 만날 수 있을지도 모르는 그런 사이인데도 정성으로 알려주던 사람들.

그 따뜻함이 참 부러웠다.

요즘 더 많이 추워서인지 그런 따뜻함이 더욱 부러운지도 모르겠다.