언젠가 인터넷에서 한번 본적이 있는 다이나믹 요리사.

그의 맛깔스러운 글을 믿어 의심치 않았기에 서스럼없이 책을 구입했다.

맛집이라는 카테고리에 포함되어 있지만, 이책은 음식에 더 초점을

맞추고 있는 듯하였다. 음식 하나하나가 만들어진 과정, 그리고

이책이 더욱 마음에 들었던 부분은 가장 한국적인 표현으로

맛을 설명해 주고 있었기 때문이다.

 어느 누가 가더라도 충분히 만족할만한 레스토랑에, 쉐프만의 스토리텔링이

들어가서순식간에 책을 읽어 나가게 만들어 주고 있었다.

오랜만에 좋은 정보를 담은 괜찮은 책을 본 것 같습니다.

미래가 촉망되는 젊은 세프의 감각이 뛰어나고

계속해서 좋은 책을 기대합니다.

작은 소책자로 만들어

항상 가방에 넣어 다니면서 활용할 수 있는 책으로도 가능할 것 같군요

외국인들에게도 소개하기에 괜찮은 책입니다. ^&^