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신종플루라는 거대한 폭풍이 우리집을 한차례 휩쓸고 지나갔습니다. 요즘은 그냥 지나치지 않고 전염병이란 전염병은 우리집을 다 거쳐 가는 것 같습니다. |
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내 몸의 면연력을 높이는 자연치유 상차림
저는 어려서 부터 아토피로 고생을 했습니다. 제가 자랑땐 태열이라고 불렸는데 요즘엔 아토피라고 하네요. 아이를 가지면서 젤 큰 걱정이 제 체질을 닮을까봐였는데 저를 똑 닮아서 나왔네요.
이제 저는 어른이기 때문에 어느정도 참고 할수 있는데 아이는 그렇질 못해서 요즘 같이 춥고 건조할땐 가려워서 힘들어 합니다. 면연력을 높여주면 좋다고 많이듣기는 했는데 약보다는 음식으로 도움이 되고 싶어서 자연치유 상차림을 보게 되었습니다.
가장 훌륭한 요리는 재료가 지닌 본래의 생명력과 색깔과 모양을 망가뜨리지 않고 먹는 것이고 그러려면 자연에서 재배된 그대로의 자연식품을 먹어야 한다. 자연식품은 본질적으로 면역력을 높이고 발암물질을 억제하면서 우리 몸의 자연치유력을 높이기 때문이다. 제가 맘에 드는 구절입니다. 저도 이제부터 자연식품을 먹도록 노력해보렵니다.
아토피를 이기는 자연식품 체내 독소 배출하는 디톡스 음식
자연치유 상차림으로 우리가족의 건강을 지키고 싶습니다.^^
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내 몸의 면역력을 높이는 자연치유 상차림 - 오은경
자연치유력을 높이는 라이프스타일 1. 마인드 컨트롤하라 2. 즐거움을 느낄 수 있는 취미 생활을 가져라 3. 규칙적인 생활을 하라 4. 청정한 몸을 만들어라 5. 꾸준히 운동하라 자연치유력을 높이는 식생활 1.도정을 덜해서 먹어라 2. 과일과 채소를 먹어라 3. 콩으로 만든 식품을 먹어라 4. 해조류를 먹어라 5. 발효음식을 먹어라 6. 견과류를 먹어라 7. 식물성기름을 섭취하라 8. 백설탕 섭취를 줄여라 음식이 약이다 아토피를 이기는 자연식품 자연치유력을 높이는 천연조미료 자연치유력을 높이는 발효음식 먹을수록 건강해지는 연령별 건강식품 등 소개했다.
건강한 재료와 자연그대로의 레시피로 맛과 건강을 만족시키는 요리책
평소 요리를 할때 될 수 있으면 싱겁고 천연조미료를 사용하려고 노력하고 있습니다. 그러나 아무리 몸에 좋아도 잘 먹지 않는다면 무슨 소용이 있겠어요.. 평소 밥상에 많이 올라오는 식재료를 알기 쉽게 소개되어 앞으로 우리가족의 건강함을 맛과 함께 지킬 수 있을 것 같다.
친환경 매장과 유기농 가게를 소개하여 건강한 재료 구입을 도움을 주었다.
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막내가 아토피가 있고 사춘기 이른 두 딸들이 외모에 신경을 많이 쓰는데 비만으로 아이들에게 놀림을 받고 있고 저 또한 위염으로 고생해서 더 이상 음식에 신경쓰지 않을 수 가 없어 고른 책인데 책의 서문이 마음에 들어 선택한 책인 자연치유 상차림이다.
책 사이즈는 그리 크지 않고 사진과 글이 팍팍하지 않고 여유있게 되어 있어 부담없고 마음의 여유마저 느끼게 한다.
식과 약은 그 근본이 하나’라는 약식동원의 마음으로 자연식 요리를 체내 독소를 배출하는 디톡스 음식, 스트레스를 해소하는 활력충전 음식, 피를 맑게 하는 면역력 강화 음식, 노화방지에 효과적인 음식으로 나누어 소개하고 있다. 각각의 요리는 복잡한 조리법보다는 최소한의 양념으로 간단하게 조리하여 식재료가 지닌 본연의 맛과 영양을 살리는 데 중점을 두었다. 자연을 닮아가는 작은 노력으로 우리의 몸과 마음을 치유하고 싶은 현대인에게, 자연의 여유로움이 느껴지는 밥상을 원하는 사람에게 유용한 책이 다는 서문에 이끌려 고른 책인데 25가지가 넘는 음식들은 재료가 간단하고 조리하게 편하며 양념이 많이 들어 가지 않아 나의 몸에 좋은 음식들이 많이 나와 있었다. 더불어 음식에 대한 상식과 먹을 거리를 취급하고 있는 사이트를 소개하고 있다.
다면 몇가지 아쉬운 점은 소스로 다른 음식에 응용하기와 기본 재료 대신에 대체할 수 있도록 식재료를 적어두면 좋을 것 같다.
자극적이지 않고 정갈한 음식으로 아토피와 위염에 많은 도움이 될 것아 열심히 만들고 따라 해 볼 수 있도록 늘 가까이에 두고 연습해야 겠다. |
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사람들은 매일 무엇을,어떻게,먹어야 맛있게 먹을까.. 고민합니다.. 주부는 매일 식탁메뉴에 대해 고민하고, 직장인은 점심식사를 해결하기 위해 고민하지요.. 그만큼 살아가는게 있어 평생의 식생활이 차지하는 비중은 굉장히 큽니다... 하지만 현대사회는 인스턴트,레토르트, 고지방식품들이 늘어 나고 있어요.. 입맛을 당기는 제품에는 유해한 요소들이 상당부분 들어있어요 꺠닫지 못하는 사이에 우리몸의 면역력은 점점 약해 지고 과거에는 흔하지않았던 아토피,불임부부, 비만과대장질환,아동성인졍,당뇨병등의 질병환자가 늘어나고 있어요 특히나 조미료,식품첨가물,농약이 잔뜩 묻은 음식들은 차라리안 먹느니만 못합니다. "음식와 약은 그근본이 하나"라고 먹을거리를 건강을 지키는 일등영양제 입니다.
이책에는 이와같이.. 자연적인걸 젤 최선으로 생각합니다 자연치유력이 살아있는 이상적인 상태를 유지하기 위해 어떤 먹거리를 먹어야 하는지. 어떤삶을 살아야 하는지에 대해, 설명하고 있습니다. 또한 그 상태에 따라 어떤 음식을 먹어야 하는지에 대해서도 대략 나와있어 요리하는데 조금 편하게..콕콕짚어 요리할수있게 되어있네요 !!! 밥과함꼐 먹으면 좋은 반찬, 특별한날에차리는별미요리, 간식으로 좋은 샐러드&일품요리 몇몇 가지에 대해 나오고 있네요 ^^
내몸을 살리는 자연치유력이란 화학약품,수술같은 치유방법을 사용하지 앉고 체질에 맞는것, 제철에 얻어지는 채소와 과일.. 산과들, 자연에서 얻고있는것을을 사용해 생명력,항상성,면역력을 증대시키고 강화시켜 스스로 치유하는 능력을 회복한다면 질병에 노출될 확률도 적을뿐 아니라 질병에 걸렸을 겨웅 몸을 회복하기도 쉽답니다..
자연치유력을 높이기 위해서는 육체적, 정신적으로 즐겁게 살아가기 위해 지켜야할 생활습관들
1. 마인드 컨트롤하라 ( 스트레스는 모든 병의 악.. 스트레스 해소를 최소한 줄이세요) 2.즐거움을 느낄수있는 취미생활을 가져라 (원하는것.하고싶은것,즐거운걸하면 스트레스가 줄어들고,즐거우니생활의 활력소가 생기겠죠?) 3. 규칙적인 생활을 하라 (규칙적인 식사를 해야 몸의 리듬과 균형이 맞고 몸이 건강해야 즐거운 마음으로 생활할수있다) 4.청정한 몸을 만들어라 (채내에 독소를 해독하는데에는 알칼리성 음식섭취로 몸을 중화하고, 운동이나 마사지를 통해 독소를 배출하는것이 좋습니다) 5.꾸준한운동 (운동은 인간의 몸에 활성산로를 불어넣고 몸의신진대사,혈액순환에 큰도움을 줍니다)
자연치유력을 높이는 식생활
1. 도정을 덜해서 먹어라 (도정을 많이하게 되면 영소들이 떨어져 나가는데 현미처럼 도정을 덜한 것이 백미에 비해 비타민,미네랄,싱이섬유,칼륨,아연이 풍부하여 몸에 더 좋답니다) 2. 과일과 채소를 먹어라 3. 콩으로 만든 식품을 먹어라 (단백질은 뇌희뢀동과 세포와 근육을 만드는 역활을 합니다, 콩을 발효해 만든 된장이나,청국장,두부를 섭취하는것이 효과적이다, 두부가 좋긴하지만 . 유화제나,소포제 등의 첨가물을 꼼꼼히 체크하도록한다) 4.해조류를 먹어라 ( 해조류에는 비타민과무기질,섬유질이 풍부합니다) 채식인이라면,, 혹여나 부족한 B12 섭취를 위해 하루 두장의 김을 먹는것조 좋다 김한장은 달걀한개랑 맞먹는 단백질이 있어 매우 훌륭한 단백질 공급원이 됩니다 5.발효음식을 먹어라 (된장,고추장,간장,김치,청국장 은 세계에서도 인정하는 우리나라 고유의 발효음식입니다 집에서 담근 된장은 각종아미노산과 키토올리고당이 있어 항함효과가 있고 콜레스테롤을 저하시는데 한몫을 한답니다) 6, 견과류를 먹어라 (불포화 지방산이풍부 7.식물성기름을 섭취하라 8. 백설탕 섭취를 줄여라
무엇이든 자연에 가깝게.. 먹는게 좋은거 같아요 이책에는 여러가지 상황에 대한 요리법도함께나오는데.. 우리집 조금이나마 자연과 가깝게 먹을수 있을꺼 같아요 ~ |