커피에 관심이 많다보니 출간되는 책들을 보면 그냥 지나치지 못하고 충동구매를 하곤 했는데

이책은 유키에게 받기 전까지는 몰랐던 책이었다. 오홋.. 이런 책도 있었나?

그리고 특이하게도 홈카페 편이란다.  집에서 마실수있는 커피란 믹스커피, 블랙커피, 일반 아이스커피,

잘 마신다고하면 드립커피나 미니 포트로 내린 커피정도가 아닐까 생각했는데...

작가는 재미있는 캐릭터와 함께 커피에 대해서 알아야 할 정보들을 간략하게, 재미있게 전하고 있다.

커피를 믹스로 마시더라도 커피물은 주전자에 한번 끓인게 좋으며 남은물을 다시 끓여 마시는것은 좋지 않다고 한다.. 

산소용적량 때문에 이 작은 노력에도 커피의 맛은 달라진다고 한다.  또 커피 원산지에서 일하는 사람들을

돕기위해선 공정무역 커피를 더 많이 이용해야 한다는 것도 다시 한번 생각하게 되었다. 

우리가 일반 커피전문점에서 마시고 지불하는 대부분의 돈중 0.5%정도만이 원두산지에 있는 노동자들에게 간다니..

공정무역커피 열심히 이용해야겠다.  집에서  손품을 팔아 만들수 있는 커피들에 대해서도 배웠구~

벌써부터 아이스캬라멜 마키아또가 막~~ 땡기는건... 봄도 오지 않았는데 여름을 기다리는 나 인것 같다. 

하지만 난 손품을 팔아 커피를 만드는 것보다...

요즘 홈쇼핑에 방송되고 있는 드롱기 커피 머신이 너무 갖고 싶다~

근처에 커피 전문점을 쉽게 접할 수 없다보니 이젠 원두를 구입해서 갈아서 내려마셔볼까?

하는 생각까지 하고있는 중에... 만난 루디의 커피세계!!!

홈 바리스타가 되어보겠어요.ㅎㅎㅎ~~

이 글은 책을 좋아하시고 커피를 좋아하시는 분들이라면 공감하실 것 같아서..

옮겨적어 보았답니다.. ^-^

커피 에세이 - 커피가 나를 길들이다.

커피가 나타난 것은 바로 그때였다.

안녕?

......넌 누구?

난 커피야.

거기서 뭘 하는 거지?

나한테 길들여져 주겠어?

카페인 중독자는 되고싶지 않아.

자,잠깐!  길들인다는건 '관계를 맺는다'는 거야.

??

지금 너에게 나는 수많은 음료수와 다를 바 없지만 나에게 길들여진다면

나는 너에게 하나밖에 없는 존재가 될 거야.

내게 길들여지면 너는 길거리를 지날 때 어디선가 풍기는 커피 향기만 맡아도 행복해질 거야.

좋은 사람과 함께 있다면 내가 떠올라 행복해질 거야.

그럼 내가 어떻게 하면 되지?

커피를 마셔. 많이는 말고, 하루에 한 잔 만이라도.

만약 네가 4시에 커피를 마시기로 했다면, 넌 3시부터 행복해질 거야.

그래서 난 커피에 길들여졌다. -p158-159