|
몸을 살리는 책 - 몸살림 먹을거리-
요즘엔 매일 한건씩은 음식 관련 범죄가 뉴스에서 흘러나옵니다. 제작년에 유명했던
쓰레기 만두 사건부터 시작해서 심심하면 나오는 불법 농약이나 중국산 마늘로
만든 김치나 중국산 찐쌀 등등 우리가 모르고 먹으면 몸안에 나쁜 물질이 점점
쌓여만 갑니다.
전 몇 년전 몸이 갑자기 이유없이 좋지 않아 식재료를 어느 한 유기농 농장에서
직접 사다 먹기 시작한 이후로 병이 사라지더군요. 그 때 알았습니다 결국 먹을
것 때문에 병이 왔구나 싶었습니다.
특히 아이들에게 생기는 아토피는 환경이 50% 먹을것이 50%가 만든다고 저는
생각하고 있습니다. 시골로 이사가서 아토피가 사라진 친구들을 몇 알고 있습니다.
그런걸 보면서 먹을 것의 중요성은 진짜 크다고 생각했습니다.
이 책은 그런 먹을 것의 중요성을 이야기 하며 몸에 좋지 않은 음식을 가려내고
'먹을 수' 있는 음식을 보는 눈을 키워주는 내용이 담겨 있습니다. 예를 들어
중국산 고사리를 가리는 방법이라거나 중국산 마늘을 왜 가려내야 하는지 어떻게
가려내야 하는지 귤 껍질에 어떠한 문제가 있는지 문제점을 제시하고 해결점 또한
제시 하고있습니다.
음식으로 몸을 건강하게 만들고 싶으신 분들께 추천하고 싶은 책입니다. |
|
내 몸을 살리는 깐깐한 장보기 몸살림 먹을거리
식풀 불안 시대의 장보기 안전 가이드!! 나에게 꼭 필요한 책이다. 어떤것이 국산인지 ~ 들어도 모르겠고, 어떤 제품이 좋은것인지도 모르고, 무조건 가격이 비싸면 좋겠지란 나만의 믿음으로 장을 보는 나.. 이젠 알고 사먹어야지란 생각이 컸을때 나에게 꼭 필요한 책을 만난것이다 먹으란 거야.. 버럭 소리 지를만한 사고들이 터질때마다.. 불안감속에서 건강한 식탁을 위해 현명한 주부가 되기위한 노력이 필요하다는 생각이 든다..
육류와 달걀, 농산물, 양념및 장류, 수산물, 유제품및 소스류, 차와 음료, 가공식품, 빵과 과자류.. 찾아보기 편하게 잘 정리되어 있어, 필요할때마다 바로 볼 수 있어 너무도 편하다. 좋은 물건을 고르고, 영양가와 보관법까지.. 친절한 설명.. 문제는~ 그렇다면..그리고 그 제품의 궁금증을 보기 편하게 풀어준 친정 엄마같은 책이랄까.. 하나 하나 설명해주니, 우리 장볼때 모든 제품들을 이 책에서 만날 수 있다, 주부이다보니 재밌게 읽어 내려갔다
장보기 원칙
하나 하나.. 자세한 설명에 장을 볼때 꼭 기억해두었다가 건강한 식탁, 맛있는 식탁을 위해 노력해야지란 생각이 강하게 밀려든다. 깐깐한 이 책속엔 감기에 좋은 먹을거리, 녹차 활용법등 안전한 먹거리를 살 수 있는곳과 장보기 원칙, 유해 주방도구까지.. 이 한권의 책에 많은 정보가 들어있다.. 가족의 건강을 위해 주부들에게 꼭 필요한 책이란 생각이 크다.
몸살림 먹을거리로 공부하고, 더욱 더 깐깐한 주부가 되자..
|
싼 가격에 혹하지 말자|
나는 요리를 잘 하지 못한다. 그리고 나는 요리에 뛰어난 재능이 있지도 않다. 하지만 나는 요리하는 것을 좋아한다. 결혼 전 10년여간의 자취 생활 동안 나는 거의 밥을 해 먹고 다녔다. 학교 다닐 때는 도시락을 싸 다녔고, 친구들을 초대해서 이것저것 먹이기를 좋아했으며 외국에서 살 때는 김치며 장아찌며 해서 외국 친구들에게 먹이고 한국 음식과 입맛 선보이기를 좋아했다. 다시 한 번 말하지만 나는 요리를 잘 하지 못한다. 그래도 요리하는 것이 좋아서, 내가 만든 음식을 누군가 먹어주고 맛있다고 한 마디 해 주면 그게 행복해서 그렇게 주변 사람들에게 음식 먹이는 것을 좋아했고, 지금도 좋아한다.
결혼 한 지 5년 째. 울 신랑은 키 170cm에 몸무게 55kg 나름 많~~이 날씬하다. 그렇다고 안 먹이는 것이 아니고 뭐 먹고 싶다고 하면 인터넷을 뒤져서라도 해 주는 편이다. 울 아들 준짱. 37개월에 몸무게는 15키로가 넘고, 키도 95cm는 넘는다. 돌 때 이미 어른 밥공기로 밥을 먹을 정도로 먹성이 좋았는데 요즘 조금씩 편식이 심해지고 밥 먹는 시간을 힘겨워 한다.
나는 그 동안 유기농만을 고집하지는 않았지만 그래도 내 가족이 먹을 음식이기에 시어머님께 배우고 여기저기서 듣고 배우며 식재료 고르는 법, 신선한 야채, 생선, 과일 고르기, 좋은 고기 고르기 등등 나름 열심히 해 왔다고 생각했는데 이 책은 나의 무지함을 일순간에 확~ 깨워주었다.
그 동안 그저 요리하기가 재미있어서, 해서 먹이는 게 즐거워서 열심히 만들어 왔지만 그 요리들이 모두 영양가가 담겨있지는 않았다. 어이없는 식재료 선택이 가장 큰 원인이었으리라.
손질되어진 야채들을 사면서는 낭비없이 장 잘 봤다고 자부했거늘, 야채나 과일 고르면서 보기 좋은 게 먹기도 좋다고 골랐더니 모두 화학물질로 뒤덮인 것들이었다. 내 아이를 위해서는 모두 엄마표~ 를 주장했지만 지금까지 해 준 엄마표가 모두 안전하지만은 않았다는 사실이 더더욱 충격을 안겨주었다.
--------------------------------------------------------------------------- ＜몸 살림 먹을거리를 읽은 뒤, 준짱코이의 독백!!!＞
이 책 내용은 어느 것 하나 버릴 것이 없네요. 그 중에서도 ＜장보기 원칙＞을 소개해 드릴게요. Ⅰ. 싼 가격에 혹하지 말자. Ⅰ. 한꺼번에 장보는 습관을 버리자. Ⅰ. 식품을 고를 때는 뒤를 보자. Ⅰ. 유기농 매장을 적극 활용하자. Ⅰ. 생협에 가입하자. Ⅰ. 식품 정보를 확인하자. Ⅰ. 식품 안전 마크를 보고 고르자.
앞으로는 요거 메모해서 지갑에 붙여두고 장보러 다녀야겠어요 ^^ 물론 책은 늘 제 곁에 두고 자주 보겠지요. 아마도 암기해버릴지도 몰라요 ㅎㅎ;;
앞으로는 내 가족을 위한 밥상이 바뀌겠지요? |
|
요즘 티비만 보아도 먹을 것에 대한 문제를 다루고 있어 먹을 것이 사라져 가고 있다. 그 와중에 내가 먹을 수 있는게 뭐가 있을까? 싶을 때 접하게 된 책이다. 이 책의 경우 각 재료에 대해 문제와 먹는 방법 등을 쉬운 말로, 간단하게 설명을 해주고 있어서 눈에도 잘들어오고 좋았다. 그리고 그동안 알지 못했던 것에 대해 나오는데 그런 것을 보는 재미도 쏠쏠했다. 예를들어 다이어트 콜라의 경우 설탕은 안들어가지만 설탕보다 안좋은 아스파탐! 이 들어간다고 한다. 살 안찌겠다고 다이어트 콜라를 선택하였다가, 오히려 몸이 더 안좋아지는 것이다. 그냥 콜라가 더 낫다니! 책을 보고 나니 다이어트 콜라는 먹지 말아야겠다는 생각이 들었다. 그리고 그 외 채소, 과일, 조미료 등 분야 구별 없이 모든 먹을거리에 대해 나와있었는데 여기서 여러가지 팁들, 정보들이 많이 있어 나름대로 내 몸을 살리는 법을 알 수 있게 되었다. |
|
처음 서점에 갔을때 뭔가 이상한 책이구나 하는 생각을 했다.
일반 책들보다 조금 크고, 제목이 '몸살림' 목차와내요을 잠깐 살펴보니, 내용의 질과 구성이 좋아 보여서 예스24에서 구매를 결정~~!!
참~~ 제목이 왜 몸살림이였나를 읽어보니 알 수있었다는것...!!ㅋㅋ
기존에 웰빙이란 내용에 익숙해져 있던 나에게 진정한 건강과 행복한 삶을 위해서 무엇들을 어떻게(가장중요한부분) 먹어야 하는가? 를 알려 준 책이다.
그래서 울 누님에게 선물을 결정~~!!(책이 싸고 있어보이니까...) 신혼인 우리누나가 잘보고 있다구~~!!
그래서 기분이 넘 좋네요~~!! 이게 책의 힘인가~~!!ㅎㅎ |
|
가족의 건강을 책임지는 주부에게는 언제나 고민에 빠지게 된다., 야채나 고기 생선을 살때마다 아줌마에게 국산이예요?하고 물어보곤한다. 국산이라는 대답이 돌아오긴하지만 영 미심쩍기는 마찬가지이다. 그것뿐인가? 냉동식품 하나를 사려해도 뒷분분에 표기되어있는 제품설명서 또한 무슨말인지 하나도 모르기는 마찬가지이다 기껏 확인할수 있는거라고는 돼지고기 소고기 몇% 로 비교해서 살뿐 소중한 아이에게 먹이는 음식이다 보니 식품영양학과를 안나온 내 자신이 얼마나 후회되는지.. 이제라도 공부해야하나 고민하던중 아이의 책을 사러 서점에 들려 눈에 띈 몸살림 먹을거리는 한줄기 구원의 빛이었다.
이 책안에는 내가 여지껏 불신하고 의심해왔던 궁금증을 아주 쉽고 간단하게 알수있도록 설명되어져 있다. 자칫 놓칠세라 세세하게 육류와 달걀,농산물,양념및장류,수산물,유제품및소스류,차와음료,가공식품,빵피자류까지 쉽게 먹고 꼭 알아야할 상식을 집어주고 있다.
자 그렇다면 쇠고기를 들어보기로 한다. 우리 식구는 고기를 무척 즐겨 먹곤 했다. 집안 잔치때면 어김없이 올라왔던 LA갈비 어느날 TV에서 보았던 미국산 소고기의 실태를 알게 되던 날부터 고기부페는 일절 가지 않을뿐더러 정육점에서도 국산 고기만을 고집하여 산다. 이런 나를 꾸짖듯이 이책에서는 국내산 쇠고기와 한우에대해 말해주고 있다. 호주에서 태어나 살아있는채로 우리나라에서 길러졌다면 6개월 이상 길려졌다면 국내산.6개월이 못되었다면 호주산이라고 한다. 이 사실을 안뒤부터는 꼭 한우인지를 확인하게 되었다는사실 더욱 무섭게 느껴진것은 소에게 먹이는 항생제와 호르몬제에 관한 내용이었다. 소에게 먹인 호르몬제와 항생제를 우라이아기 먹게되면 ... 요즘 아이들이 체력이 덜어지면서 체격은 훨씬 커졌는데 영야이 좋아져서가 아니라 초경이 점점 빨라지고 성 조숙증을 염려하는 아이들을 보면 고기안의 호르몬제의 영향을 의심하는 전문가들도 있다고 하니 유기축산 인증이나 무항생제 인증을 받은 쇠고기를 구입해야 겠다는 생각이 든다. 이 페이지안에 비타민까지 함유하고 있는 최고의 영양식품쇠고기에서~문제는...~그렇다면~~으로 꼭 꼭 찝어주니 얼마나 고만운 책인지...알수있다.
식재료 보관법 엄마가 해주는 음식만을 먹고 회사다니다 덜컥 아무것도 모른채 시집와버린 나에게는 그렇다고 시어머님을 모시고 살지 않으니 살림은 항상 어영부영이다. 살림만 하는게 아니라 직장도 다니다 보니 신경써서 식재료를 보관하지 못하고 상해서 버리기 일쑤였다. 이곳에 실려 있는데로만 해도 썩어서 버리거나 하는 일은 절대 없을것이다. 바로 실천!!
이 책을 다 읽고난다고 모든것을 다 알고 외운다면 천재일것이다. 나는 장을 볼때마다 필요물품을 적어가는 버릇이 생겼다. 낭비를 막기 위해서가 아니라 그렇다녕에 나오는 중요한점을 적어가는것이다. 아이가 바나나를 먹고싶어 한다면 바나나(유기농 농산물 인증마크 체크)이런식으로 적어가면 깜박잊는 실수를 하지 않아서 좋다.
깐깐한 주부 9단의 비법을 이어받아서 나도 요즘 꼭 7대 마크를 찾아서 구입하려고 한다. 약간의 가격차이로 아이와 남편의 건강을 해치는 일이 없도록 몸살리는 깐깐한 장보기로 나도 똑똣하고 건강한 상차림을 해야겠다. 이 책이 나와서 얼마나 기쁜지 ,,, 나같은 초보주부에게 꼭 권해주고 싶은 책이다.
|
|
하루가 멀다하고 티브에서는 먹거리에 대한 뉴스가 나오는 걸 보면 도대체 뭘 먹어야 되는지, 어떻게 먹어야 되는지 걱정이 되더라구요.. 그런데 그런 걱정을 해소할 책이 있어, 얼른 집어 들었네요. 몸 살림 먹을 거리 임선경 지음 씽크 스마트
뒷 표지에는 깐깐한 장보기 7대 비법이라고 해서 농식품 국가인증 7대 마크에 대해 설명해 놔 안전한 먹을 거리를 찾을 수 있게 도와주네요.
몸살림 먹을거리의 내용은 육류와 달걀, 농산물, 양념 및 장류, 유제품 및 소스류,차와 음료, 가공식품 빵과 과자류등에 대해서 식품 90여가지에 대해 설명해 놨네요.. 그리고 중간 중간 페이지에 덧붙여 자세히 설명해 놔야 되는 부분을 두어 식품과 관련한 여러가지 사항들을 설명해 놔서 읽는 독자들의 식품에 대한 이해를 도와주네요..
좀 더 자세히 몸 살림 먹을거리 책을 살펴보자면 설명하고자 하는 식품 제목과 그 아래로 그 식품이 가지고 있는 특징에 대해 간략하게 설명하고 있고 간혹 실사 사진을 두어 수입산과 국산을 비교할 수 있는 방법도 소개하고 있네요. 그리고 '문제는'이라고 해서 그 식품이 가지고 있는 유해에 대해 설명하고 '그렇다면'은 그 문제를 어떻게 피해 먹을 수 있는지 방법등을 설명하고 있어 독자들이 식품을 선택하는 것에서 어떻게 조리해서 안전하게 먹을 수 있는지에 대해 자세히 설명되어져 있어 독자들이 안심하게 먹을 수 있는 방법을 제시하고 있네요..
책을 읽으면서 '살기 위해서 먹는 것들이 오히려 몸을 망치고 있구나' 라는 생각이 들게 하더라구요. 하지만 그렇다고 굶을 수도 없는 일 음식은 살아가면서 어쩔 수 없이 매끼를 섭취할 수 밖에 없잖아요. 그래서 안전하게 먹거리를 먹으려면 직접 재배할 수 밖에 없지만 그럴 수 없다면 현명한 장보기를 통해 우리 식탁이 신선하고 건강해졌으면 좋겠는데 몸 살림 먹을거리 책이 딱이네요.. 식품 불안 시대의 장보기 가이드 역할을 하네요. '무엇을 먹지마라 보다'는 '그것대신 이것을 먹어라', '이렇게 먹으면 안전하다'는 것을 제시해 주고 있네요. |
|
몸살림 먹을거리 - 꼭 꼭 봐야 할 책.. 건강을 위해서라면~ 잊을만 하면 터지는 먹을거리에 대한 사고들... 특히 요즘은 불만00 , 스00 등에서 워낙 많이 다루고들 있다. 그런 프로그램들 보면.. 정말 어디서 뭘 못 먹겠다. 식당도 음식도.. 그렇다고 집에서 해서 먹는 음식이.. 다 좋은건가??? 이것도 내가 기르고 내가 생산하지 않는 한은... 사서 조리를 해 먹는 것이니.. 피하지 못할 일들이다. 간편하게 먹는 인스턴트 음식은 물론, 아이들 분유부터 해서 각종 모든 음식까지... 믿고 먹을 수 있는 안전한 먹거리가 과연 어디 있을까?  이렇게 따지기 시작하면 한도 끝도 없이 먹을게 없어진다. 그렇지 않을까? 이 책은.. 그런 면에서.. 아예 안 먹을수는 없으니, 먹되 대신 조심하면서, 좀 알고 먹으라는 것이다. 뭐가 좋고, 나쁜건 어떻게 하면 제거하고 먹을 수 있는지 등등... 그에 관한 정보들을 주는 책이다. 그래서 내 몸을 살리는 깐깐한 장보기 란 타이틀이 붙은 것이다. 요즘같이 식품 첨가물이 많이 이슈가 되면서 본인도 최대한 억제하고 있다. 섭취를.. 특히 아이들이 있으니 더 더 조심하게 된다. 자연 친화적인 먹거리만 먹기엔 힘이 들어 최대한 먹게 되면 제거하고 먹으려 노력한다. 이 책에선 육류, 농산물, 양념장류, 빵과자류 로 해서 설명한다. 각각의 재료들에 대한 설명, 문제는 뭔가?, 그렇다면 어떻게 해서 먹을 것인가... 요렇게 정말 많은 식품에 대한 설명이 나온다. 완전 이거 사전이잖아~~~ 게다 추가로 아래처럼 색깔을 달리해서 추가 팁까지... 냉동실 활용법부터 어려운 용어 설명을 해준다. 이 책 보물이다. 예로 곶감, 생감보다 당분도 많은데 비타민 A도 두배다. 문제는 곰팡이, 그리고 시중 곶감은 유황처리를 한다고... 그렇다면? 국산 곶감, 수입산 곶감을 구분하고 유황처리 들한 검은 빛을 띠고 하얀 분이 많이 나온 곶감을 구입한다. 보관도 잘 해야 하고... 생선의 지방은 세포 성장과 재생을 하는데 필요한 필수지방산을 함유하고 있다. DHA 등... 문제는 바다가 오염되고 있다는 사실... 그렇다면? 자연양식보단 자연산 생선이 좋고 연안보다는 먼 바다 생선이 좀 더 안전하다. 상대적으로...  보다보니.. 이 책은 가정에 꼭 필요한 책이다. 무엇보다 내가 가장 유심히 봐야 할 책이다. 주부들에게 완전 강추... 음식을 선택하고 재료를 선택함에 있어서 사전 정보를 알 수 있게 해줘서 감사하다. 무작정 피하는게 능사는 아니다. 알고 대응하고 나쁜 요소들을 없애는게 중요하다고 본다. 그런 면에서 이 책은 제격이다. 우리 집서는 이제 필수 책이다. 장보기 전에 미리 미리 봐둬야지~~~ 외워야겠다^^ |
|
우리가족 몸을 살릴 수 있는 깐깐한 장보기 책 몸살림 먹을거리랍니다! 이 책을 쓰신 분도 아이들을 키우면서 잦은 병치레와 음식을 까다롭게 대해 안전한 먹거리를 연구하며 우리 몸 건강을 위해 이 책을 쓰시고 또 환경보호도 생각하시는 것을 보니 초보 주부인 제가 정말 많이 배워야겠다는 생각이 들었어요 그리고 이 책을 보면 가장 현명하게 장을 볼 수 있답니다 어떤 식품이 좋은지 나쁜지 대강 주워들은 것 뿐이었는데 자세하게 책에 설명이 되어 있어서 우리 실생활에 너무 큰 도움을 주고 있네요 ^.^
육류와 달걀 농산물 양념및 장류 수산물 유제품 및 소스류 차와 음료 가공식품 등 장보기에 아주 유용한 정보들이 가득 담겨져 있어요
쇠고기도 저는 무턱대고 아무거나 샀는데 국내산 고기에도 외국 품종의 육우고기나 젖소고기가 포함되군여;; 외국에서 들어 온 소를 한국에서 6개월 길러졌다면 그것도 국내산이라네요 앞으로 한우라 적힌 걸 사야겠어요 생산자와 생산지가 확실한 쇠고기를 사는게 좋대요 전 마늘이 급하면 까놓은 걸 샀어요 사면서 수입산이에요? 국산이에요? 물어보면 다 섞여져 있대요 ;; 대부분이 수입산이겠지요 알면서도 까놓은 걸 사네요 우리 눈으로는 잘 구별 하기 힘들지만 자세히 살펴보면 수염뿌리랑 비교해서 국산과 수입산을 구별할 수 있대요 앞으로 국산인지 잘 보고 사야겠어요
우리 아이들 먹는 두유 과자 인스턴트 식품등에 쓰이는 GMO.. 정말 우리 생활속에 많이 둘러싸여져 있지요 ㅠㅠ 유전자 조작을 하는 콩, 옥수수,감자, 토마토, 된장 ,두부, 두유 ... 특히 식용유에 GMO가 가장 많이 들어 가 있대요 하지만 수입하지 않는 우리나라 식품에는 GMO가 표시되어있는 식품을 찾아 볼 수 없대요 될 수 있으면 저도 장볼때 GMO 식품을 덜 사도록 노력해야겠어요 어머님께서 만들어 주시는 간장, 고추장, 된장이 넘 감사하네요 우리 아이들이 제일 좋아하는 아이스크림... 요놈들은 유통기한도 없고 몇 년 지난 아이스크림을 50%-70% 세일하는 거라네요 어머! 전 집앞 슈퍼서 50%하는 걸 잘 사는데 ㅜ.ㅜ 제 값보다 저렴하잖아요 ㅠ 아이들에게 독을 먹였네요 ㅡ.ㅡ 아이스크림도 대부분 합성착향료와 설탕으로 만들어져서 몸에 좋을 게 하나도 없네요 아이들에게 먹일 간식으로 과일들 갈아 얼려 주어야겠어요
집에서 살림하면서 정말 눈을 뗄 수 없는 책이네요 이 책 들었다하면 한시간을 넘게 읽어가요~ 책을 보며 기억해 둔 이 정보들... 잊어버리지 않고 장 볼 때 꼭 유념해야겠어요 정말 정말 강추해요!! |
우리 가족 건강을 위해 선택한 책이랍니다. 요즘 언론에서 몰랐던 사실들을 접하게 되면서 장볼때마다 불안하고 무엇을 사야 좋은건지...올바른건지..모르겠더라구요~ 안그래도 초보주부인지라 그밖에 궁금한것들도 많았기에... 얼른 공부를 좀 해야겠다는 생각을 했어요~
이 책의 구성이 참 마음에 들었어요~ 단어 앞에 보기 쉽게 그림을 그려 넣은 것부터해서.. 그 음식에 왜 좋은지..장점에 대해 이야기하면서.. 문제를 제시해주어요~ 그리고는 그렇다면...어떻게 구입을 해야하는지 자세하게 알려주는 형식이랍니다^^ 더 필요한 정보는 세로로 수첩형식의 메모로 깔끔하게 정리되어 한눈에 쏙~ 들어와요~~
요점을 딱딱 잡아주니까 지루하지 않게 읽을 수 있었어요~
중간중간에 있는 활용법이나 종류...안 좋은 화학성분들에 대한 정보는 정말 많은 도움을 주어요~ TV에서 들었던 것들을 더욱 자세하게 알게 되니 너무 너무 놀랍고 경악을 금치 못했답니다.. 읽으면서 정말 그 동안 무엇을 먹고 살았는지 한숨이 나오더라구요..^^;;;
앞으로 인터넷으로 장을 볼까도 생각중이랍니다.ㅋ
그리고 꼭 알고 있어야 할 ＜유해 식품첨가물!!!＞ 정말 꼼꼼하게 읽어보았어요~ 앞으로도 자꾸 보면서 눈에 익힐 수 있도록 해야겠다는 생각을 했답니다.
장볼때 꼭 확인해야할 ＜식품안전마크＞에요~
＜유해 주방도구＞에 대해서도 알려주고 있어요~
책을 읽는내내 뜨아~ 라는 경악을 했답니다.^^;; 주부로써 참 무지했다는 생각이 많이 들었고.. 앞으로 우리 가족의 건강은 제가 책임을 져야한다는 다짐을 했어요~!! 기억해두었다가 장볼때 식품 뒤에 있는 성분 표시를 꼼꼼하게 따져보고 구입해야겠고, 혹시 모르고 안 좋은 것을 구입을 했다면 책에 나와 있는대로 화학성분을 제거한 뒤 요리를 해서 먹어야겠다는 굳은 다짐을 해봅니다. 대한민국 주부라면 꼭 읽어봐야 할 책이라는 생각이 드네요~!! ^^* |
