책 제목처럼 따라 만들면 절대 실패하지 않을 듯 싶은 쉬운 레시피들로 구성된 책입니다. 사진과 설명이 함께 있어서 베이킹 초보가 보기에 좋았던 책입니다.베이킹 초보나 홈베이커를 대상으로 하는 다른 책에서도 이미 다루거나 다룰만한 메뉴로 구성되어 있습니다. 이 책만의 특별한 레시피가 없다는 점이 아쉬운 부분입니다.재정가 도서인 만큼 부담없이 보기에 좋았던 책입니다.
"쉬운 레시피" 내용보기
|
책 제목처럼 따라 만들면 절대 실패하지 않을 듯 싶은 쉬운 레시피들로 구성된 책입니다. 사진과 설명이 함께 있어서 베이킹 초보가 보기에 좋았던 책입니다. 베이킹 초보나 홈베이커를 대상으로 하는 다른 책에서도 이미 다루거나 다룰만한 메뉴로 구성되어 있습니다. 이 책만의 특별한 레시피가 없다는 점이 아쉬운 부분입니다. 재정가 도서인 만큼 부담없이 보기에 좋았던 책입니다. |
재정가로 구매했는데 가격대비 훌륭한 레시피들이 많네요.일본 원서로 베이킹북들을 많이 봤는데 거기서 잘 픽업되는, 클래식하면서도 스테디한 홈베이킹으로 쉽게 만들 수 있는 레시피들이 한가득이예요. 설명도 잘 되어있고, 비교적 과정 사진도 있는 편이라 초보자분들도 쉽게 잘 하실 수 있을 것 같네요. 실패와 원인의 팁들도 만드는데에 아주 유용하고 좋네요. 홈베이킹에 관심을
"유용한 레시피" 내용보기
|
재정가로 구매했는데 가격대비 훌륭한 레시피들이 많네요. 일본 원서로 베이킹북들을 많이 봤는데 거기서 잘 픽업되는, 클래식하면서도 스테디한 홈베이킹으로 쉽게 만들 수 있는 레시피들이 한가득이예요. 설명도 잘 되어있고, 비교적 과정 사진도 있는 편이라 초보자분들도 쉽게 잘 하실 수 있을 것 같네요. 실패와 원인의 팁들도 만드는데에 아주 유용하고 좋네요. 홈베이킹에 관심을 가지게 된 사람이 부담없는 가격으로 부담없이 만들 수 있을것 같습니다/ |
미리보기랑 목차 나름 확인하고 샀는데 생각보다 더 판형이 크고 두툼한데다 레시피도 많고 내용도 엄청 상세합니다. 제목에서 풍기는 자신만만함이 근거가 있는 자신감이었네요. 제조시 주의해야 할 점, 실패하는 이유, 재료로 좋은 것들을 아주 자세하게 알려주고 있어서 이해가 쉽습니다. 재정가 도서로 나온 요리책들 사 모으는 걸 좋아해서 제법 사봤는데 그 중 가장 마음에 드는 책
"절대 실패하지 않는 베이킹북" 내용보기
| 미리보기랑 목차 나름 확인하고 샀는데 생각보다 더 판형이 크고 두툼한데다 레시피도 많고 내용도 엄청 상세합니다. 제목에서 풍기는 자신만만함이 근거가 있는 자신감이었네요. 제조시 주의해야 할 점, 실패하는 이유, 재료로 좋은 것들을 아주 자세하게 알려주고 있어서 이해가 쉽습니다. 재정가 도서로 나온 요리책들 사 모으는 걸 좋아해서 제법 사봤는데 그 중 가장 마음에 드는 책이에요. |
구입한 책이 이렇게 알찬 내용으로 채워졌을 줄이야 구매한 후 알게되네요. 따라하기 쉬운 제과 품목으로 분류되어 있어 적용하기 정말 좋고 맛 좋은 결과물이 나와 만족하면서 책 보고 있어요. 기초부터 탄탄하게 그리고 난이도가 높은 품목까지 초보자가 쉽게 따라할 수 있게 설명이 되어 있네요. 결과물까지 시간이 좀 걸리는 경우가 있디만 전체적으로 평이해서 재밌게 보고 있네요.
"저렴해서" 내용보기
|
구입한 책이 이렇게 알찬 내용으로 채워졌을 줄이야 구매한 후 알게되네요. 따라하기 쉬운 제과 품목으로 분류되어 있어 적용하기 정말 좋고 맛 좋은 결과물이 나와 만족하면서 책 보고 있어요. 기초부터 탄탄하게 그리고 난이도가 높은 품목까지 초보자가 쉽게 따라할 수 있게 설명이 되어 있네요. 결과물까지 시간이 좀 걸리는 경우가 있디만 전체적으로 평이해서 재밌게 보고 있네요.
|
사은품으로 밀가루도 받고 기분이 좋네요. 저자 분의 책이 일서로 많이 나오긴 했는데 번역본 으로 나온 건 처음이 아닐까 싶네요. 기본적인 제누아즈 쿠키 롤케이크 치즈케이크 슈크림 푸딩 사블레 마들렌 티라미슈 사토쇼콜라 스콘 이 정도가 있고.. 각 레시피랑 팁 같은 것들이 꽤 있어서 좋네요. 개인적으로는 고지마루미 님 책하고 비슷한 느낌이지만... 사소한 팁은 좀 더 많은 거
"괜찮아요" 내용보기
|
사은품으로 밀가루도 받고 기분이 좋네요. 저자 분의 책이 일서로 많이 나오긴 했는데 번역본 으로 나온 건 처음이 아닐까 싶네요.
기본적인 제누아즈 쿠키 롤케이크 치즈케이크 슈크림 푸딩 사블레 마들렌 티라미슈 사토쇼콜라 스콘 이 정도가 있고.. 각 레시피랑 팁 같은 것들이 꽤 있어서 좋네요. 개인적으로는 고지마루미 님 책하고 비슷한 느낌이지만... 사소한 팁은 좀 더 많은 거 같습니다.
제과에서 중요한 건 머랭 하고 버터라고 생각합니다. 머랭 온도... 그리고 버터를 얼마나 실온에서 부드럽게 만드느냐에 따라 완성품이 달라지지 않나 싶어요. 여유를 가지고 하나하나 만들어 보시면 맛있는 제과 드실 수 있을 듯 합니다. |
대단한 레시피가 있는 건 아니지만 기본에 충실한 베이킹 도서입니다. 저처럼 베이킹 초보자 분들에게 도움이 될만한 괜찮은 구성이었고 쉽게 만들어 볼 수 있을 것 같아서 빨리 만들어 맛보고 싶어지네요. 재정가 가격대비 알찬 내용들이 많아서 잘 산 것 같습니다. 뭔가 특별하거나 새로운 내용 혹은 레시피를 원하신다면 시시하게 느껴지실 수도 있겠지만… 대체로 만족하면서 잘 읽었
"절대 실패하지 않는 베이킹북" 내용보기
|
대단한 레시피가 있는 건 아니지만 기본에 충실한 베이킹 도서입니다. 저처럼 베이킹 초보자 분들에게 도움이 될만한 괜찮은 구성이었고 쉽게 만들어 볼 수 있을 것 같아서 빨리 만들어 맛보고 싶어지네요. 재정가 가격대비 알찬 내용들이 많아서 잘 산 것 같습니다. 뭔가 특별하거나 새로운 내용 혹은 레시피를 원하신다면 시시하게 느껴지실 수도 있겠지만… 대체로 만족하면서 잘 읽었습니다. |