밀가루가 싫어서 쌀가루를 이용한 베이킹에 관심을 갖게 되었어요.

그래서 쌀가루 베이킹 책을 검색해서 나온게 이 책이었는데 정말 실망이에요.

레시피가 상세하게 되어 있지도 않고 종류도 다양하지 않고 과정 컷도 상세하게 되어 있지 않아요.

다른 베이킹 책에는 기본적으로 쿠키, 케익, 빵 이렇게 구성되어 있던데 이 책에는 빵은 아예 나와 있지도 않아요.

그래서 식빵 등 기본적인 빵 레시피는 없어요.

글자도 너무 작아서 보기도 힘들어요.

쌀베이킹 수업 받으면서 안건데 요즘은 박력 쌀가루, 강력 쌀가루 다 나와서

기존의 밀가루 들어간 레시피에 밀가루 대신 쌀가루만 넣으면 된다는군요.

진작 이걸 알았더라면 이 책 안샀을텐데요. ㅠㅠ