| 자취생의 건강한 먹거리를 위한 최고의 책-사람을 살리는 먹을거리. 부산에 살다가 서울에 취직해서 본가로부터 독립을 한 20대다. 대학 졸업할 때까지 어머니가 해주시는 밥 먹고, 챙겨주시는 과일 먹고해서 잔병치레도 잘 없던 내가 서울에 올라와서는 잘 체하고, 감기도 자주 걸리고 해서 평소에 관심없던 건강에 신경쓰기 시작했다. 생각해 보니 건강의 기본은 정상적이고 일정한 식사시간과 계절에 맞고 신선한 먹거리였다. 이런 가장 기본적인것에 준하여 써진 책이 이 책 ‘사람을 살리는 먹을거리’다 특히, 1부 생활속의 건강을 위한 먹거리 중에서 소화기 계통을 다스리는 자연건강법은 사나흘에 한번씩 체하는 내게 너무 유용한 충고가 되어 주었다. 요즘은 책을 참고해가면서 직접 먹거리를 만들어먹는게 참 좋다. 시간 없지만 꼭 시장에 들러서 책에서 본 재료들로 여러 가지를 만들어 먹는다. 밤샘이 많은 직업을 가진 탓에, 혼자 사는 탓에 내몸을 망칠 수는 없으니까. 나는 오늘도 내 건강을 생각한 먹거리로 건강한 식사를 한다! |
| 요리를 왜 해야 하는지를 알게 해주는 책인 것 같습니다. 아직 다 보지는 않았지만, 1부만 보고도 이제 각종 먹을거리들을 언제 어떻게 써야하는지, 또 어떻게 응용할 수 있을지 자신감이 생깁니다. 워낙 요리엔 재주가 없던 터라, 요리책을 사 놓고도 그 많은 요리들 중에 뭘 해야할 지 망설이곤 했었는데, 이젠 그날 그날 뭘 해야할 지도 알 것 같습니다. 이 책을 먼저 보고 다른 요리책들을 본다면, 그 요리들을 나만의 요리로 새롭게 만들 수 있을 것입니다. 말 그대로, 이 책은 수학의 정석 같은 책이군요. 그래서 그런가..표지도 좀 문제집 같습니다. ^^ |
| 일을 하고 있는 20대 여성입니다. 아이들을 가르치고 있는 직업을 가지고 있어서인지 소화기 계통과 위장등.. 병을 몸에 달고 사는거 같아요. 그렇다고 매일 병원에 갈 수는 없고.. 서점에 들러서 책을 사고 있는데 문득 눈에 들어오더라구요 사람을 살리는 먹을거리? 일단 요리법까지 상세하게 나와있고 무엇보다 쉽게 구할 수 있는 음식이 병을 고칠 수 있다는 내용에 한번 사보자 맘먹고 샀습니다. 특히 저같이 특별한 병은 없지만 몸이 안 좋은 사람에게는 더 추천해주고 싶어요. 밥이 보약이라는 말이 있듯이 약 먹지 말고 우리 주위에 있는 음식을 이용해서 더 건강해질 수 있다면 일석이조 아니겠어요?^^ |
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라이프사이클의 변화와 함께 식생활에 많은 관심을 갖게 되는 요즘 음식에 관련된 책자도 그에따라 많이 출판되고 있습니다. 다양한 자료도 좋지만 독자가 원하는 정보를 얻기란 그리 쉬운 일이 아닙니다. 건강에 대한 관심이 특히 높은 요즘 맛있는 음식보다는 건강에 좋은 음식을 찾기 마련입니다. 이에 여성신문사에서 출판한 "사람을 살리는 먹을거리"는 만족할 만한 요리책이라는 생각에 추천합니다. 모든 사람들이 그렇듯이, 몸에 좋은 음식인줄알고 먹게되는경우는 거의 없죠. 하지만, 이 책을 보게된 후는 그렇치 않을 것입니다. 오히려 몸에 좋은 음식들만 골라 먹을 수도있으니깐요. 무더운 여름 이 책을 보시고 몸에 좋은 맛있는 음식 해 드시기 바랍니다. [인상깊은구절] "소금을 성인병의 원인으로 보고 무조건 멀리하지 말고 제대로 알맞게 먹는 지혜를 얻어내는것이 중요하다." |
| 학교앞 서점을 들렸다가 우연히 이 책을 보게 되었어요. 일단 제목이 눈길을 끌었죠. '사람을 살리는 먹을거리'라... 대체 어떤 먹을거리가 있을까? 이책의 전반부에는 실제 식생활의 변화를 통하여 질병을 치료한 실례를 소개하고 있습니다. 우리는 아프면 우선 병원과 약을 생각하는데 우리 할머니, 어머니들의 민간요법을 간과하기도 합니다. 이 책에선 그런 것들을 생각해보게 하더군요. 그동안 저만해도 조금 아프면 약에만 매달리는 경향이 있었는데 우리 주위에도 약이 되는 음식들이 많이 있다는걸 새삼 알게 되었습니다. 역시 올바른 먹거리가 건강의 지름길인거 같습니다. 저자의 유기농법으로 재배한 자연식품들을 보면서 정겨움이 느껴집니다. 인간 역시 자연의 하나로서 자연과 더불어 살아가는 존재임을 다시 한번 깨닫게 하는 것 같습니다. 후반부는 요리책이라고 볼 수 있는데, 각종 김치들과 우리가 평소에 자주 먹는 음식들에 대해서도 소개하고 있습니다. 맛갈스러운 사진들을 보면 먹고 싶어지더군요. ^^* 비교적 간단한 요리들도 있어서 저같은 초보라도 다음에 한 번 만들어 봐야겠단 생각도 들었습니다. 일반 요리책과 비교했을때, 음식과 건강에 대한 지식을 얻을 수 있어서 밋밋하지 않고 더 재밌게 봤습니다. |