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나는 빵을 정말 좋아한다 아침에 엄마가 빵을 아침식사로 주는날이면 꼭 먹고 갈 정도이다 학원가기전 간식먹을때도 빵을 많이 먹는다 내가 좋아하는 빵은 크로아상도 있고 와플도 있고 팬케이크도 있다 이책은 빵에대한 이야기라서 재밌을거같아 읽었다 빵에 대해 많은것이 적혀있었는데 빵을 만드는 재료인 밀가루에 대한 이야기부터 나왔다 밀가루는 아주 힘들게 만들어진다 밀을 심고 키워서 아주 많은 과정을 거치고 나면 밀곡이라는거만 남게되는데 옛날에는 아주 힘들게 했지만 요즘은 기계로 편하고 빠르게 한다고 한다 그런데 이러면 지구에는 별로 좋지 않다고 했다 지구에 좋은 농사방법도 있다고 했다 친환경농법이라고 했다 아무튼 이렇게 만든 밀알을 빻아서 밀가루를 만들어내는데 밀알에도 종류가 있다고 했다 엄청 복잡하다 이렇게 만든 밀가루로 제빵사가 빵을 만든다 이스트를 넣어서 만드는데 이건 사실 이해가 잘 안갔다 마지막에 세계의 여러가지 빵이 나왔는데 다 먹어보고싶었다 |