| 일본 대도시 오사카와 문화 관광도시 교토, 나라 등도 좋지만 소도시 여행을 계획하는 독자로서 맛의 달인 103 일본전국 맛기행 외카야마편은 큰 도움이자 길라잡이였다. 와카야마의 역사와 지역 특징, 지역인의 성향등과 더불어 음식으로 이어진 문화등을 이해할 수 있다. 와카야마편에서 '최고의 메뉴'쪽은 현의 식문화를 제대로 잡아내었지만 '완벽한 요리'쪽에서 현의 식문화, 정신, 그 양면을 이해하기 쉽게 정리해서 승리했다.(p247) 대결 속에서 습득, 이해할 수 있는 스토리는 다음 편을 기대하게 한다. |