| 쿠키를 어느정도 만들어본 사람이라면 아주 조굼은 이해하고 따라해서 비슷한 결과물을 만들어 낼수있을 것아요 . 하지만 초보자에 관한 팁은 없어서 처음 이 책을 보고 비슷한 결과물을 내기는 어려울것 같아요 . 생각보다 쿠키모양을 내는 부분에서는 설명이 부족한 것같습니다. 사진크기를 조금 더 크게 보이게 했다면 좋았을것같습니다 . 색깔을 내는 부분에 관해서는 아주 설명이 좋습니다. |
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코로나로 집에만 있는 조카아이들이랑 만들어 보려고 주문했는데... 생각보다는 어려울 것 같아요ㅜㅜ 이책 저책 표지와 미리보기로 보고 고민끝에 조카랑 하려구 호기롭게 주문 했는데 막상 받아서 읽어 보니 만드는 과정이나 디테일은 자세하게 설명되어 있어 성인이 도전하기엔 괜찮지만 정작 어린이를 데리고 하려니 조금 막막해졌어요... 그래도 재미있을것 같아 기대가 큽니다^^ |
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일본의 제과제빵 기술은 아주 뛰어납니다 특히 아기자기한 모앙은 타의 추종을 불허하는듯 하지요 냉동쿠키를 그냥 동그랗게 아니면 네모 모양으로 만들어 먹었는데 이책을 보고 따라하다보면 맛뿐만 아니라 모양도 이쁜 쿠키를 애들과 만들어볼수 있게 될거 같습니다 색소를 쓰지 않고 자색고구마나 호박, 녹차 같은 천연재료를 사용하여 색깔을 내는것 또한 건강에 좋을듯 싶습니다 다만, 누구나 쉽게 따라할수 있다 써 있지만 진행과정이 쉽지는 않을거 같고 소요시간과 노력 또한 엄청 날거 같지만 즐거운 시간이 될것은 확실합니다 |
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미노타케제과 작가님의 미노타케제과의 맛있는 냉동쿠키 리뷰입니다. 냉동쿠키에 관심이 있을때 구입하였는데 요즘 이런 쿠키들이 유행인것 같아요. 반죽으로 모양을 만들어 그대로 냉동해서 잘라 굽는 냉동쿠키입니다. 보기에도 예쁜데 예쁜만큼 난이도는 좀 높은 편이예요. 반죽을 조물조물 해야하니 녹지않게 신경쓰는것도 큰 일입니다. 그래도 만드는방법이 자세히 나와있어서 도전해 볼 만 합니다. |
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책을 받고 가장먼저 들었던생각은 참 놀랍다. 이렇게도 만들어질수있는거구나 했떤것인데 몇번씩보니까 이게 장난이 아니구나...였다가 할수있을까....언제.?라는 생각까지 하지만 뭐든 손으로 하는 것들은 만들수록 좋아질수있는 거니까 한번해보자!!까지는 갈수있지않을까 싶었습니다. 오랜시간이 걸리겠지요 만들어보는데까지는요. 그냥 제가 한번해보고 모양이 안나와서 포기하지않기를..^^;;; |
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베이킹 책만 백권은 샀네요.. 베이킹 하시는분들 책...않이 내심면서...정직하거나 마음이 넓지는 못하다는 생각이 들어서 기분이 좋지는 않지만...계속해서 다시 재주문해서 다시 보고 있습니다! 레시피에 뭔가 빠져있고...따라하기엔 사진도 부족하다는 걸 알면서도 또다른 책을 궁금해서 보고있어요. 역시나... 속상하네요! 항상 한번 훑어 보고 그냥 꽂아만두는 ㅜㅜ 언젠가는 쓸모가 있기를 바라면서... |