맛의 달인 83권은 뭐니 뭐니해도 "최고의 돼지 고기 '입니다.쇠고기와 비교해서 아무래도 낮게 여겨지고 있는 돼지 고기의 아름다움에 감격했습니다.캬~일부러 스페인까지!!! 가는 곳이 대단하네요.이야기 자체는 초기에 가까운 느낌으로 여러 문제를 음식으로 해결하고 있습니다.단점을 말하자면 죽음이 임박한 사람이 죽지 않고, 억지로 해피엔딩인 것이 이상합니다.