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여름을 맞이하여 나는 몇권의 다이어트에 관련된 책을 구입했다. 나의 욕심이지만 조금은 편안하게 다이어트를 할수 있는 방법이 없을까 하는 생각에 이렇게 몇권의 책을 구입하게 되었다. 그중에 한권이 '저녁 토마토 다이어트'이다. 얼마전 일본 방송에서 일본 연예인 기무라타타쿠야가 토마토를 먹으면 3일동안 생활을 하는것이 방영하는 것을 보았다. 타쿠야는 토마토를 먹으면서 춥다는 말을 자주했다. 토마토가 사람의 몸을 차갑게 해주는 성질이 있다고 그때 알려주었다. 그런데 이런 토마토가 다이어트에 좋은 음식이라고 한다. 이 책에서는 몸을 따뜻하게 만드는 음식은 신진대사와 면역력을 높이면서 살이 빠지기 쉬운 체질로 만들어 준다고 한다, 반대로 몸을 차갑게 만드는 음식은 대사와 면역를을 저하기켜서 살찌기 쉬운 체질로 만들어준다고 설명을 하고있다. 토마토는 몸을 차갑게 하는 음식으로 여기에 소금, 파, 생강, 마늘등을 넣어서 조리를 하면 차가운 음식이 몸을 따뜻하게 만드는 섭취를 위한 응용법을 고안해서 문제 해결을 하고 있다. 또 토마토를 가열해서 먹으면 다이어트 효과를 높일수 있다고 한다. 또 토마토는 숙치해소에도 좋다는 설명도 같이한다. 이렇게 토마토에 관한 여러가지를 알려주면서 이러한 토마토를 이용한 다이어트 방법을 알려준다. 저녁에 토마토 500g 정도 먹으면 된다고 한다. 먹는 방법은 토마토의 종류와는 상관이 없다고 한다. 토마토가 없으면 토마토 쥬스도 가능하다고, 또 다른 토마토 캡찹, 토마토 베이스등등,,,, 이책에서는 이러한 토마토를 이용한 음식도 다양하게 소개를 해주고, 우리나라에서 구입할수 있는 방법들도 같이 설명이 들어있다. 이렇게 토마토를 이용한 다이어트를 시작하기로 했다. 나의 바램은 이번 다이어트에 성공을 해서 여름에 이쁜 옷을 입을수 있었으면 하는 바램이다. |
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다이어트도 천차만별이고 별별 다종다양한 다이어트 방법이 나와 있습니다. 이 책은 토마토 연구가인 저자 가라사와 아키라가 직접 체험한 일들이기에 한결 믿음이 가는 책이기도 하며, 토마토의 체질 개선 능력까지도 덤으로 배워볼 수 있는 책이었습니다. 관심이 있으신 독자라면 한 번 꼭 읽어 보세요. |
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토마토가 이렇게 좋은 효능을 가졌다는 사실을 예전엔 미처 알지 못했다. 쥬스로는 다소 뻑뻑한 질감이 느껴지는 탓에 생토마토나 썰어먹거나 갈아먹었었는데, 토마토가 다이어트는 물론 피부미용에까지 골고루 좋은 영향을 준다니 앞으로 무한 사랑을 쏟아부어야겠다는 생각이 물씬 들게 만드는 착한 녀석이었다. 스타일 리스트 서은영이 책을 통해 이야기 한 적이 있다. 단기간에 효과를 노리는 사람들을 좋아하지 않는다고. 무엇이든 단기간에 하고나면 그 다음 요요현상이나 결과적인 책임 역시 져야하기 때문에 꾸준히 천천히 변화되어 가는 모습을 보며 노력하는 것이 정직한 노력이라고 했다. 맞는 말이다. 하지만 급한 성격의 소유자들은 그조차도 마음에 들지 않을 것 같다. 앞서 토마토가 다이어트에 좋다고 했지만 단기간 다이어트용으로 활용한다는 것은 무리가 있어 보인다. 실험결과를 봐도 천천히 조금씩 나아지는 데이터 결과를 확인할 수 있기 때문이었다. 하지만 습관이 바뀐다는 것은 정말 놀라운 일이다. 그리고 평생 균형있는 몸매와 건강이 유지된다는 것도 매력적인 일이다. 모든 것이 저녁에 토마토를 먹는 것 만으로 일어나는 일이라니 마법같다. 배부르게 먹고도 좋아지는 모든 변화들. 그래서 앞으로 토마토를 사랑하기로 마음 먹게 되었다. 어떤 재료와 매치해도 궁합이 좋고, 콜레스테롤 수치를 낯추고 기초대사를 높여준다. 혈액흐름을 순조롭게 만드는 리코펜, 변비를 예방하는 펙틴, 피로회복 효과가 있는 구연산, 탱탱한 피부를 만드는 콜라겐 생성, 기미를 만드는 멜라닌 억제까지...토마토는 각종 좋은 것들만 모아둔 것 같다. 그동안 왜 이 빨간 토마토들을 멀리하며 살았을까. 후회가 밀려오는 순간이다. 이제 저녁 식습관을 바꾸어볼까 싶다. 배불리 먹으면서도 다이어트 효과도 있고 건강 효과도 챙길 수 있도록. 토마토 당장 사러 나가볼 일이다. |
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다이어트 책에 관심이 없었지만 나이를 먹을수록 찌는 살들과 저녁에 식이조절이 필요해서 두번째로 구입하게 된 다이어트 책이다. 하나는 운동관련 책이지만 이 책은 내가 원하는 저녁 식이조절 책이여서 구입하게 되었다. 항상 짜디짠 술 안주와 술의 유혹을 떨쳐버리지 못해서 항상 오늘은 저녁을 먹지 말아야지라는 1년 365일의 다짐을 무참히 짓밟게 된다. 책 내용을 참 알차다. 정말 이렇게만 하면 누가 살이 빠지지 않을까? 하지만 토마토가 싸지 않다는건 이 책을 구입하고 나서 처음 알게 되었다. 집에 항상 있는 야채 라고만 생각했는데 내가 저녁마다 꾸준히 먹으려고 구입하려하니 참 비싸게 느껴지드라.. 그리고 꾸준히 해도 일주일 .. 다시 나의 식생활로 돌아오려하게 되고 정말 맘 먹고 하지 않는 이상 책을 사봤자 다 허용지물이다ㅠ_ㅠ |