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좋아요! 일식을 집에서도 쉽게 할 수 있게 알려주는 친절한 레시피책이에요 ㅎㅎ 재료 선택 등 비법을 아낌없이 주는 책이네요. 요리법도 길지 않고 재료도 간결한 편이라 맘에 들어요!! 저도 집에서 셰프님 레시피로 행복하게 요리하겠습니다 :) |
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평소 일본 가정식을 좋아하는 나인데 다른 비슷한 류의 책들은 약간 부족하다는 느낌이 들었지만 이 책대로 레시피 그대로 했더니 가족들이 나를 다시보게됐다는 전설이ㅎㅎ 특히 어떤 제품을 쓰는지 계량할 때 1/2은 밥숟가락으로 어떻게 하는건지 양념은 사시스세소 순으로 해야 한다는 등 아주 초보적인 입장에서 볼때 참 친절한 선생님께서 설명해주는 느낌이었습니다. 무엇보다 플레이팅 사진이 딱 내가 좋아하는 정갈하고 심플한 듯 하지만 결코 단순하지 않은 플레이팅 좋았습니다! 앞으로도 주말 혹은 한그릇 소박한 돈부리가 먹고 싶을때 자주 손떼가 타는 책이 될 듯합니다~
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