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백종원이 추천하는 집밥 메뉴 시리즈3탄 에서는 초간단 메뉴 55가지를 소개한다 20분 육개장 닭볶음탕 동태찌개 콩나물해장국등 한식을 비롯해서 우리가 흔히 많이 먹는 양식의 대표적인 음식인 파스타를 비롯해 카수엘라 수제피클 길거리 토스트의 레시피가 수록되어 있다 내가 모르는 양식의 레시피까지 알게 되어서 나중에 직접 해볼 생각이다 그리고 중국 레시피도 수록되어 있는데 늘 주문해서 먹기만 했지 직접 할 생각을 하지 못하다가 이번에 책을 보고 따라하게 되면서 다시 요리를 해보고 싶은 마음이 생겼다 자장면 짬뽕 중국식볶음방등이 수록 되어 있다
이번 책에서도 만능된장 만능오일 만능고기소스등 만능 양념과 멸치가루 100% 활용법이 소개되어 만능 양념들로 쉽게 요리를 할수 있다 만능된장과 만능오일 만능고기소스 만드는 법도 생각보다 어렵지 않고 누구나 쉽게 따라 할 수 있어서 만능 양념들을 만들어 두었다가 요리할 때 사용하면 요리하는게 수월할 것이다 만능된장은 채소와 궁합이 좋아서 만들어두면 더 좋을것 같다는 생각이 든다 그리고 알아두면 유용한 요리 상식도 포함되어 있다
이번 책에서는 자주 먹는 음식 중 하나인 피클 담는 법이 소개되어 있어서 좋았다 자주 먹지만 직접 담기보다는 늘 사서 먹었기 때문에 이번에는 직접 따라서 해보게 되었는데 역시 따라한 보람이 있었다 백종원만의 팁도 있어서 손쉽게 피클을 담글수 있게 되어서 다음에 또 해볼 생각이다 |
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요리프로그램을 즐겨보다가 책을 구입하게 되었습니다^~^ 다양한레시피와 응용할수 있는 요리~~ 소스의 레시피등 모든것이 만족스럽습니다^~^ 마침 아들이 요리만드는데 즐겨하는데 같은남자들이 쉽게 따라할수 있게 만든것 같아요~^^ 지인이 얼마있으면 생일인데 선물로 부탁하더군요^~^ 시리즈로 쭉~~나아갔으면 합니다^~^ 한식도 좋은데 나중에 여건되면 각세계의 특이한요리도 만들어 주셨으면 합니다
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백종원이 추천하는 집밥 메뉴 55 을 구매했어요~!!!! 평소에 티비를 통해 백종원님,,,백주부님의 다양한 레시피를 보고 따라하고 맛보고 즐기고 있어요 정말 백발백중 포인트만 딱딱 알려주시니 맛이 없을 수가 없더라구요. 일반인들이 따라하기도 너무 쉽게 알려주시죠 ... 매번 인터넷 검색하기 보다는 책 한권 가지고 있으면서 두고 두고 보면 좋을 것 같아요 |
      
아이들에게 엄마의 손맛이 느껴지는 만능된장, 만능오일, 만능고기소스 활용메뉴와 중식, 양식, 집밥 레시피가 들어있는 백종원이 추천하는 집밥 메뉴 55 가장 기본이 되는 기본기 다지기 부터 나오네요. 양념들 부터 계량법까지, 또 진간장과 국간장의 차이 고운 고춧가루와 굵은 고춧가루의 차이를 알고 잘 사용할 수 있는 방법까지 정말 요리의 기본부터 알려주고 있습니다. 만능된장으로 만들 수 있는 요리들이 이렇게 많아요. 오이무침, 가지무침, 미나리무침, 된장 달걀볶음...ㅋ 오이무침도 만능된장으로 만들 수 있네요! 늘 고추가루만 사용했는데...ㅋ 얼른 만능된장 만들어 놔야겠어요. 제일 좋은 건 한 그릇 요리입니다. 반찬까지 만들기엔 힘들듯 해 그냥 한그릇으로 뚝딱 먹을 수 있는 일품요리 저도 도전해 보기로 했어요! 저의 첫번째 도전 음식은 바로 요즘 먹기 좋은 무밥 입니다. 양념장 하나만 만들면 되요! 이렇게 멋진 영양가득한 무밥이 완성! 아이들이 무밥 냄새에 배가 고프다고 난리 피더니 자기들이 좋아하는 버섯 들어간 밥이라고 좋아하네요! 이젠 정말 진정한 주부구단으로 거듭날 수 있을 듯 해요!
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그리고 제가 제일 먼저 골랐던 레시피북 ＜백종원이 추천하는 집밥 메뉴＞
집밥 백선생에서 소개한 메뉴를 담은데다
일단 다른건 몰라도 만능된장 요거 하나는 무조건 만들어 봐야겠다며ㅋㅋㅋㅋ
요리의 자신감을 높여준다는 만능된장!
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두번째 요리책 레시피북은 너무나도 유명한 백종원님 집밥 메뉴랍니다 제가 요리책을 세권 샀는데 제일 이 책을 많이 볼 듯 합니다 간단하게 요리하는 법이 담겨져 있어요 백종원 요리의 진수 국물요리 반찬과 간식 일품요리를 소개하고 있답니다 울 애들에게 먹고 싶은 것 골라보라고 했어요 ㅎ 아이들이 먹고 싶은 것 위주로 해볼려구요 ㅎ 도전 해볼려구요 |
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요리 못하는 사람도 한 눈에 쉽게 볼 수 있게 되어있어요 요리 못하는 사람도 한 눈에 쉽게 볼 수 있게 되어있어요 요리 못하는 사람도 한 눈에 쉽게 볼 수 있게 되어있어요 요리 못하는 사람도 한 눈에 쉽게 볼 수 있게 되어있어요 요리 못하는 사람도 한 눈에 쉽게 볼 수 있게 되어있어요 요리 못하는 사람도 한 눈에 쉽게 볼 수 있게 되어있어요 요리 못하는 사람도 한 눈에 쉽게 볼 수 있게 되어있어요 요리 못하는 사람도 한 눈에 쉽게 볼 수 있게 되어있어요 |
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백종원이 추천하는 집밥 메뉴 55를 한번 구매해봤어요 |
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백종원이 추천하는 집밥 메뉴의 앞선 시리즈의 만족감이 높아서 또 구입했다. 역시 백종원 답다 맛을 내는데는 탁월하다. 건강을 생각하기 이전에 우선 음식은 맛있어야하고 또한 음식하는 사람이 맛을 낼줄 알고 사람들이 먹있게 먹어줘야 요리에 관심을 가진다. 그이후 건강을 생각하고 자신만의 레시피를 가지고 이런 저런 시도를 하는거다. 그 기본적인 길잡이에 있어서 백종원은 탁월하다. 기존의 자신의 레시피가 지겨운 사람에게도 새로운 자극을 준다. 더욱이 집에서도 간단하게 우리가 사먹는 요리들을 하는 팁같은건 요리에 관심이 없거나 어려워 하는 사람도 쉽게 다가설수 있게 해준다. 백주부 책 요리에 관심있으신 분들은 후회 없으리라 |
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어쩜그리 장사수완이 뛰어나시고 음식을 맛깔스럽게 만드시는지.. TV에서 뵐때마다 늘 감탄합니다. 집밥 백선생을 보고 늘 레시피를 적고했는데 모아논 책이있나 찾아보니 여기에 모아두셨더라구요. 책마다 사진도 상세하고 백선생님만의 팁도 자세히 적혀져있어서 알기도 쉬워요. 이 책에 있는 요리를 다 해보진 않겠지만 만능된장, 만능오일등 기본적인거 잘 익혀서 맛있는 집밥 만들어 먹어 보겠습니다!! 사랑해요 백종원! |