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최근 라이스 와인이라고 불리며 외국인들에게도 꽤나 인기를 끄는 우리의 전통주 막걸리! 예전에는 맥주만 주구장창 마셨고 막걸리는 대학 때 선배들과 어쩔 수 없이 마셨는데 어느 순간부터 막걸리의 맛에 빠져버린 것 같다. 특히 책에 나와있는 101가지 막걸리의 설명과 사진을 보게 되면 이 늦은 밤에도 막걸리 한 잔이 생각나며 입맛을 다지게 된다. 과연 내가 죽기 전까지 101가지 막걸리를 다 마실 수 있을까? |
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막걸리에 대한 기초를 모르는 사람이 보기에 무리없이 처음부터 또박또박 배울 수 있는 책입니다. 특히 네이버 카페, 커뮤니티 등 찾아가며 공부하기 너무 좋습니다. 어렴풋이 알고 있던 사람, 혹은 기초가 부족한 사람들이 믿고 보려 따라가기에 확실한 책으로 막걸리에 대해 공부하고 싶어 하는 분들꼐 추천합니다. 교육용으로 접하게 됐다가 제가 더 흥미를 느꼈으며, 이글저글 찾아가며 차근차근 공부해 가는데 대만족입니다. |