한족은 하남성과 섬서성에 살던 소수민족(한자의역설)이고 은과진 북위는 흉노족이

세운 나라죠 (흉노제국이야기,대쥬신을찾아서)

공자도 동이족 관자의 형상을 한 동쪽오랑캐죠(관자/소나무)

종이는 돌궐족(종이로 사라지는 숲이야기),한자,만리장성,만한전석,편자 모두 흉노의

작품입니다.(중국의 음식문화)☆☆






예상한대로 중화중심주의로 해설하지만 재미있고 생활에 유용한 흥미있는 내용도 많다.

P95 충남 소로리카가 가장 오래된 벼입니다.(한국사상식 바로잡기)

옮긴이의 정성이 많이 들어갔다.

인류의 음식문화에 관한 책중 (요리본능) 이후 가장 흥미있는 책이다.♡♡





요즘 중국은 민주화 실패 이후 지니계수가 급상승해 국민의 관심을
중화민족주의로 돌리고 있는데

이책을 보면 중화민족주의 색체가 짙다.

예로 젓가락은 장쑤성,숟가락은 전라도 나진의 초도패총,농업은이라크인데 모두 중국거라고 주장한다.

(총균쇠)를 보면 인류의 관점에서 썼는데 (젓가락)은 식문화를 말하면서 중화민족주의도 끼워넣는다.☆☆






P143 만두의 기원 BC4세기 세계 곳곳에서 동시다발적으로 먹었다.

우리가 미쳐 알지못했던 또다른 식문화를 즐길 수 있어 행복했다.

도다이지는 백제불이 있는 곳으로 일본과 백제는 하나의 국가였습니다 (우리가 배운 백제는 가짜다)

Cis-AB형 분포도 ㅡ검색하시면 된다.

일반적인 역사상식이 조금 틀린 부분도 있지만 젓가락에 대한 혜박한 식견을 보여준다.

(사기)에 한사군은 안나옵니다. 은나라는 오랑캐의나라 라는 말은 나옵니다.♡♡






일본에선 천왕가에서 숭늉을 먹고 수저를 씁니다. (낙선재의 마지막 여인)

P198 한국인의 성씨중 金씨가 많은 이유는 한국인의 조상이 흉노족이라서 그럽니다.(대쥬신을 찾아서1,2)

젓가락문화에 대해서 이렇게 다채롭게 정리된 책이 있다니 잘샀다.

쿠빌라이칸의 샤브샤브 등 소소한 읽을거리도 많다.☆☆

젓가락의 모양과 재질 길이에 따라 국적이 바뀐다.

지역사회마다 젓가락에 내재된 의미가 이렇게까지 다양하다니 먹는 도구를

넘어산다.

P27,239 에디슨젓가락은 박병운 (주)  아이앤피 대표가 만든겁니다.

P310  전세계와 동아시아 문화를 이어주는 문화의 가교 젓가락.♡♡

P321  8세기가 아니라 18세기입니다.

일회용젓가락은 18세기 일본의 일부회집에서 처음 쓰기 시작했고

쓰던 젓가락에는 개인의 영혼이 묻어있다는 신도(신사) 신앙의 영향이 크다.

버리는 나무조각이 아까워 활용하는 방법으로 쓰기 시작한 일회용젓가락이

이제 세계산림을 파괴하는  주범이 되었다.

장마철에 자미원88