|
서평이벤트 ❣️ 이번에도 또 당첨이 되었다
이번의 책의 주제는 슈가플라워이다. 책 제목과 같이 표지도 너무 이쁘다
저자는 재클린 버틀러이며, 취미로 시작하여 국내외에서 케이크 데코레이팅과 슈가플라워를 가르치고 있다고 한다!
목차는 이렇게 소개되어 있다! 이제 살펴볼까요?
먼저 슈가플라워를 하기 위해서 필요한 필수 준비물
그다음, 전문적인 도구와 재료
눈에 들어온 기본 공식 뭔가 멋져보인다 ㅎㅎㅎㅎㅎ
이제 본격적으로 슈가플라워만들기에 돌입한다.
수국
플라워책에 걸맞게 중간중간 눈 정화할 수 있는 표지들이 들어있다
아네모네.. 실물이랑 똑같은거 아닌가 싶을 정도로 정밀하게 만들어져있다
복잡한 꽃들도 이 책과 함께라면~
부케로도 많이 쓰이는 라넌큘러스~~ 프로포즈용으로도 굿이겠다!
앙금컵케이크와 비슷하면서도 다른 공예인 슈가플라워! 매력있지
이 책과 함께라면 슈가플라워도 정복할 수 있겠는걸?
이 책을 추천합니다!^^ |
|
슈가 플라워 모던 슈가 플라워 & 케이크 데코레이션 재클린 버틀러 지음 이현주 옮김 한스미디어 *너무 아름다운 슈가 플라워 구경하세요♥♥♥ 슈가 플라워 입니다! 너무너무 아름다운 모던 슈가플라워&케이크 데코레이션 묘한 매력에 빠져 보세요. 이게 정말 슈가플라워가 맞는지 의심이 가득 가는 정교함에 놀래고 반하게 되서 작가님의 작품을 바로 당장 갖고 싶은 욕심이 마구마구 들었어요.ㅎ 세계적으로 유명한 슈가 아티스트 재클린 버틀러가 그동안 연구하고 시행해온 슈가 플라워와 케이크 데코레이션에 대한 지식과 노하우를 상세하고 꼼꼼하게 알려주는 슈가플라워 책 입니다. 슈가플라워에 관심이 많고 입문하고싶으신 분들께 꼭 필요한 길잡이 같아서 적극 추천하고싶어요. 600장이라는 어마어마한 사진들 덕분에 우아하고 모던한 슈가 플라워와 여러 종류의 꽃봉오리,잎사귀 만드는 방법을 자세히 배울수 있어 직접 강의 듣는 기분이 들더라구요. 재클린 버틀러의 슈가 플라워 속 슈가플라워와 케이크 데코레이션은 웨딩이나 기념일 케이크에 다양한 꽃을 어레인지 하는 법, 1단 케이크부터 여러단을 쌓은 케이크에 직접 꽃을 올리는 방법, 프리메이드 토퍼와 세퍼레이터 (케이크와 단 사이의 받침을 꽃으로 장식하는것) 만드는 방법도 이해 쉽게 담아 놓았답니다. 검 페이스트 라는 특별한 재료 아이디어 덕분에 몰캉몰캉 만들기 쉬워 보이기는 하지만 너무 아름다운 디자인의 슈가 플라워 덕분에 쉽게 도전을 못할듯해요. (*저자의 스승 리콜라스 라지가 알려준 검페이스트 방법을 실을수 있도록 허락해주심!) 허나... 너무 아름답기에 특별한 날을 위해 꼭 도전해 보고싶은 슈가 플라워 라 근질근질 하네요 ㅎ 저의 잡학사전에 또 다른 지식을 담기 위해 만났지만 도전할수 있겠다는 자신감이 들면 해 보려 했으나... 슈가 플라워 책은 슈가플라워를 전문으로 배우고싶은 입문자분들을 위한 책이 아닐까 싶어요. 너무 아름다운 슈가플라워와 케이크 데코레이션 디자인 덕분에 집에서만 써 먹기엔 너무 아까운듯해요. 친구녀석 베이크 전문으로 배우고 있는데 슈가 플라워 추천과 함께 선물해주어야겠어요. 케이크 배우는 분들께 꼭 필요한 슈가 플라워 같아서 제빵 제대로 배우는 친구에게 유용하게 사용되어질 슈가플라워 책 같아 뿌듯합니다^^. 누가 봐도 그냥 꽃!생화로 보인느 슈가플라워의 아름다운 표현법과 실력을 배워 볼수 있는 슈가플라워 모던 슈가플라워&케이크 데코레이션 만나보세요^^.
양장본 입니다. 소장하기 좋은 튼튼하고 예쁜 편집과 구성의 슈가 플라워 입니다. 너무너무 예쁘고 아름다운 슈가 플라워 몇 컷 담았어요. 하나같이 신비할정도로 아름다운 꽃 들이 가득하지만 다 담을수 없기에 제가 좋아하는 꽃으로 몇장 담았네요^^ 향기가 아름다운 라벤더 슈가플라워 와 라일락 슈가 플라워~♥
▒라벤더님을 통해 도서만 제공 받아 솔직하게 쓴 서평입니다.
|
|
슈가크래프트를 해본적이 있는데 처음엔 먹을 수 있음에 신기했고 지날수록 생각보다 더 섬세하게 표현할 수 있어서 놀랐던 베이킹 품목이었어요.. 몇 년 전 배울때만해도 서적이라던지 정보가 많이 부족했는데 요즘은 우리나라 출간도 있고 번역본도 많이 나오고 하네요^^
슈가플라워 라고 양장본의 묵직한 책이 한스미디어에서 출간되었다! 재클린 버틀러라는 캘리포니아에 계신 선생님의 책인데 번역본ㅎㅎ
책의 목차는
베이킹을 하다 보면
제일 주가 되는 검페이스트
만드는
두근두근 설레는 맘으로
가장 먼저 나온꽃은
꽃에 따라서
한가지 꽃에 대해서
여러 종류의 꽃 만드는법을
|
 슈가 플라워 모던 슈가 플라워 & 케이크 MODERN SUGAR FLOWERS 지침서로 할만큼 슈가 플라워에 대한 내용이 잘되어있고, 이 책은 재클린 버틀러 지었고, 한스미디어에서 출판 했어요.  깔끔한 목차 정리 슈가 플라워라 예쁜 사진들만 가득 해요. 필수 준비물 부터 전문적 재료와 도구 플라워 중 아네모네, 카멜리아, 체리, 애플 블라썸 등 18가지의 꽃들이 있어요. 싱글 티어 어레인지 멀티 티어 어레인지 프리 메이드 에레인지 그리고 마무리하기와 재료 구입처들 꼼꼼하게 확인 해보세요.  필수 준비물 뭔가 엄청 많은것 같네요.ㅎ 그래도 이게 다 필수로 사용하는 도구 랍니다. 특히 슈가크래프트 모델링 툴 세트는 마지팬 작업 할때도 사용 하실수 있어요.ㅎ  전장은 필수 준비물 이라면, 이번 장은 전문적인 도구와 재료 예요. 27가지인데, 생소하신것도 있으시겠지만, 사진을 보시면, 아~ 이거 하는것도 있으실꺼예요.  페탈스위트의 기본 공식이 있어요. 공식 = 그린 + 화이트 + 파스텔 이렇게 첫장 부터 시작하기를 보시면 기본적인 와이어 고리 만들기가 있어요. 수국도 만들고 잎도 만들고, 사진은 필러플라워, 꽃봉오리와 잎사귀 부분이예요. 내용을 좀 더 추가하자면, 페탈스위트에서는 모든 꽃에 어울리는 만능 꽃봉오리와 작은 필러플라워를 즐겨 활용한다. 다양한 곳에 가장 쉽게 활용할 수 있는 것은 옅은 노란색 꽃심이 있는 흰색 꽃이지만, 케이크 디자인에 따라 다른 꽃들과 어울리는 어떤 색상으로도 쉽게 만들 수 있다. 책 내용 적은거예요.ㅎ 옆장은 사진이 없지만, 필요한 준비물 그리고 꽃잎 만들기가 있어요. 그리고, 꽃봉오리 잎사귀 만들기도 사진과 함께 자세히 나와있어요.  더 플라워 생화 처럼 예쁜 슈가 플라워 입니다.  아네모네, 카멜리아 도 너무 예쁘지만, 저는 요 작고, 귀여운 체리 & 애플 블라썸이 좋더라고요. 생크림 케이크 위에 장식으로 많이 짜던뎁, 당근, 슈가 플라워로 하면 더 생화 같으니 예쁘겠어요. 그 뒷장에는 코스모스가 있는데, 코스모스를 꽃 장식으로 표현 한건 처음 봤어요.ㅎ 후훗~ 역시 이뻐요, 이뻐.  달리아 다양한 색상의 꽃이 있는데, 계속 분홍색 종류의 꽃만 보여 드리네요.ㅎ 껄껄, 달리아는 꽃 모양이 참 예쁜것 같아요. 연꽃 같기도 하고, 국화? 같기도 하네요. 색상이랑 조금만 모양을 바꾸면, 응용이 많은 꽃 인것 같아요.  프리지아를 좋아하지만, 라벤더를 올린 이유는... 지금이 라벤더 계절 이예요. (앜 라벤더 밭에 가고 싶다.)  이 꽃은 작약 이예요. 많이들 보셨죠? 웨딩 꽃으로 또 기념일 등등 여튼, 작약 꽃을 익혀두면 여러모로 좋다고 책에 씌여 있네요. 어떻게 좋을지는 꼭 책을 보시길... 그리고, 작약이 다른 꽃 들이랑 장식할 경우 위치를 자유롭게 바꿀수 있다네요. 공처럼 아름답게 뭉쳐진 느낌으로 표현된 예쁘고, 예쁜 작약이예요.  케이크에 꽃을 활용해 장식 하는 법을 익힐수 있게, 상세 설명이 되어 있어요. 참고하셔서 보시면 되세요.  너무 예쁘죠? 완전 반했어요.ㅎ  책 내용을 좀 적자면,
모던하고 아름다운 플라워 케이크를 위한 검 페이스트 슈가 플라워의 모든 것이 있는 슈가 플라워 서적 이예요. 이 책은 세계적인 슈가 아티스트인 재클린 버틀러가 그동안 연구하고 실행해온 슈가 플라워와 케이크 데코레이션에 대한 지식과 노하우를 집약한 책이예요. 600장의 사진을 통해 우아하고 모던한 슈가 플라워 18종과 꽃봉오리, 잎사귀 만드는 방법을 자세히 소개해줘요. 또한 웨딩이나 기념일 케이크에 다양한 꽃을 어레인지하는 법, 1단 케이크나 여러 단을 쌓은 케이크에 직접 꽃을 올리는 방법부터 프리 메이드 토퍼와 세퍼레이터 만드는 방법까지 아름딘운 플라워 케이크를 완성하기 위한 모든 과정에 대한 저자만의 비결 공개책 이예요. 장난아니죠? ㅎㅎㅎ 우아한 슈가 플라워와 체계적인 케이크 데코레이션 방법을 담은 이책을 최고의 참고서로 유용하게 보시길 바래요. 한장 한장 넘겨 보면서 감탄이 절로 나온 책이였네요. 손재수 있으신 금손분들 저처럼 막손이지만, 관심 있는 분들 꼭 보시길 바래요.♡ |
|
생화보다 더 생화같은 [슈가플라워] 모던 슈가플라워 & 케이크 데코레이션  늘 배워보고 싶던 슈가.... 버터크림으로는 플라워를 만들지만 슈가는 다뤄본 적이 없기에 책으로라도 이렇게 만나보게 되었답니다 ~ ^^ 오래 두고 볼 수 있게 하드커버의 양장본으로 되어있네요!!! 확실히 양장본 도서가 튼튼하긴 합니다 ^^ 재클린 버틀러... 이분이 이 책의 저자예요- 홈페이지 주소도 적혀있네요- 접속해봐야겠습니다 ~ 제가 늘 강조하는 목차보기!! 목차만 제대로 보아도 이 책이 어떤 책인지 알 수 있거든요~ ^^ 와~~ 슈가를 루는데도 정말 많은 도구가 필요하군요- 자리 차지야 많지 않을 것 같긴 하지만 뭔가 섬세한 도구들이 주를 이루는 것 같아요~ 슈가 아트는..뭐랄까.. 점토 공예랑 비슷한 개념인 듯 해요- 잎사귀나 꽃잎을 만드는 틀도 따로 있고 말이죠 ^^ 페이스트를 베이킹 몰에 팔기는 하던데 직접 만들어 쓰는게 좋을 듯 싶어 만드는 방법이 늘 궁금했었거든요~ 엄청 자세하게 만드는 과정을 알려주고 있어 저처럼 독학을 하려는 이들에게 정말 큰 도움이 될 것 같아요 ^^ 페탈스위트는 이 저자가 운영하는 유명 케이크샵이예요- 이 샵의 다양한 색 조합과 스타일을 알려주는 책인 셈이지요 ^^ 뭐든 기본이 중요한법- 슈가 플라워를 하는 데 있어 가장 기본이 되고 가장 많이 하게되는 것들을 자세하게 알려주고 있답니다~ 진짜 섬세하네요.. 버터크림 플라워와는 또 다른 매력이 느껴집니다 ^^ 맨 처음 나오는 꽃은 수국이예요- 제가 개인적으로 무척이나 좋아하는 꽃인데요~ 생화 저리가라의 비주얼입니다~ 잎사귀 만드는 법도 정말 다양하네요 ＞.＜ 와우!!!!
다음 꽃은 필러플라워예요- 뭔가 소녀소녀하고 예쁘죠? ^^ 이 페이지가 아마 이 책에서 배울 수 있는 꽃들을 한 눈에 보여주는 페이지인 것 같아요~ 정말 러블리한 꽃들의 향연 같네요~ 다음은 아네모네랍니다- 어쩜..저리 꽃심까지 정교한걸까요!!! 카멜리아예요- 뭔가 순백의 느낌~~~ 버터크림 플라워에도 많이 쓰이는 체리 & 애플 블라썸이예요- 확실히 슈가는 다른 느낌이군요- 줄기까지 있어서 그런가봅니다~ 코스모스!!! 이건.뭐....생화지 않나요? ㅎㅎㅎ
달리아예요- 풍성하고 큰 꽃을 원할 땐 이 꽃 괜찮네요 ^^ 프리지아도 인기가 많은 꽃이죠~ 특히 웨딩 플라워와 부케에서 인기 많은 꽃으로도 유명한 프리지아예요~ 라벤더~ 제가 좋아하는 보랏빛 컬러의 꽃인지라 보는 것 만으로도 힐링되는군요 ^^ 라일락 역시 마찬가지예요~ 다양한 색상으로 만들면 또 다른 느낌이겠죠? ^^ 매그놀리아- 생소한 꽃이긴 한데 뭔가 모르게 순백하면서도 풍성한 느낌을 주는군요 ^^ 작약이예요- 작약은 버터플라워에서도 인기인 꽃이죠 ^^ 호접란은 난초예요- 어른들이 좋아하실 분위기의 꽃이랍니다- 수국과도 잘 어울린대요 ^^ 러넌큘러스예요- 잎이 가득~~해서 더 풍성해보이는 꽃이죠 ^^ 잉글리시 로즈~ 우아한 느낌의 꽃이랍니다~ 가든로즈- 뭔가 자유스러운 느낌의 장미예요 ^^ 하지만 핑크 컬러로 만들어놓으니 뭔지모를 청초함도 있네요 ^^ 클라이밍 로즈랍니다- 꽃다발을 만들때 쓰기 좋은 장미네요 ^^ 스위트피. 봄철에 피는 꽃인가봐요~ 낯설긴 하지만 이쁜건 확실합니다 ^^ 앞서 배운 꽃들을 가지고 케이크에 어레인지 하는 방법을 알려주는 페이지예요~ 와우..모아놓으니 확실히 더 예쁘네요- 이대로 그냥 꽃다발을 만들어도 되겠어요 ^^ 싱글티어 어레인지 페이지입니다-
이건 2단 이상의 케이크에 어레인지 하는 방법이구요~ 다양한 스타일로 변형을 해보는 어레인지 페이지도 있답니다~ 마지막으로 마무리... 리본을 사용해 슈가 케이크를 깔끔하게 마무리하는 방법을 알려준답니다~ 사진 속 이 분이 저자 재클린 버틀러예요- 너무 미인이군요~ 이런이런- 얼굴도 이쁜 분이 꽃도 이리 잘 만들다니~~
확실히 제가 할 줄 아는 버터크림 플라워와는 확연히 다른 느낌의 슈가플라워- 볼 수록 이것이 생화인지 슈가인지 헷갈리네요~ 그만큼 시간도 많이 들고 공정도 복잡하지만- 확실히 디테일함이 있고 아름다운 것 같아요~ 아- 오늘 밤에는 슈가 플라워를 만드는 꿈을 꿀 것 같습니다~ ^^ 이 책을 보면서 서툴겠지만 하나하나 만들어봐야겠어요~ ^^
..............................................................choinsil / 쵠실 소소한 덧글과, 공감 버튼은 이 글에 큰 힘이 됩니다~ ^^*
|
|
전 세계를 누비며 슈가 플라워 강의를 진행하고 있는 세계적인 슈가 아티스트인 재클린 버틀러가 그동안 연구하고,판매해오며 체득한 슈가 플라워와 케이크 데코레이션에 대한 지식과 노하우를 집약한 레슨 북 "슈가플라워"
책 읽기전 지은이 재클린 버틀러의 이야기가 가슴에 와 닿는다 꽃이 아름답지 않거나 실용적이지 않다면 과감히 생략하거나 변형함으로써 만드는 과정이 즐겁고 편하다록 한다. 꽃의 완성도보다는 어떻게 제대로 만드는지 배우는데 집중하자! 슈가플라워를 처음 접하는 나로서는 약간의 두려움이 있었는데, 이 글귀를 읽으니 망쳐도 된다는 여유있는 맘으로 천천히 따라해 봐도 될거 같다. 필수준비물, 전문적인 재료와 도구, 검 페이스트와 컬러링, 페탈스위트의 기본 공식 등 기초적으로 준비하거나 알아둬야 할것들도 빠짐없이 사진으로 자세히 설명한다. 드뎌 첫번째 시작 가장 자주 활용하게 될 기본기술들을 먼저 알려준다. 의외로 클래스를 가게되면 꽃은 어느정도 만들게 되는데 잎사귀는 부수적인거라고 생각해서인지 배워도 잘 모르겠는데, 이 책은 잎사귀 붙이는법과 더스팅 잘하는 방법 등 붓의 사이즈부터 색조합까지 아주 자세히 나와있다. 이렇게 아네모네 부터 작약, 호접란 등등 18가지에 이르는 꽃 만드는 방법을 알려준다 이제부터는 본격적으로 어레인지 하는법을 배운다
플라워 클래스를 몇번 들어봤지만 아무리 꽃을 잘 만들어도 어렌이지를 잘못하면 색의 조합이나 모양등 엉망이 되기 쉽다. 꽃을 떨어트리지 않고 조화롭게 어렌이지 하고 빈공간과 좁은공간 채우는 방법등이 나온다
언젠가 꼭 한번쯤 해보고픈 클아이밍 로즈를 활용한 플로럴 세퍼레이터 웨딩케이크 처럼 높이감이 황홀하다. 꼭 웨딩케이크에만 활용되는 것은 아니니 피나는 연습으로 중요한 자리에 나의 멋드러진 슈가플라워 케익을 선보이고 싶다. 이 책 한권이면 많은 클래스 수업 없이도 열심히 연습하면 멋진 플라워케익이 완성할 수 있을것 같은 꿈이 생긴다. 도전해보리라!!! |
|
[서평]슈가플라워_모던슈가플라워&케이크데코레이션 재클리 버틀러 지음 올 해 5월 30일에 발행 된 따끈따끈한 신간이예요~ 슈가플라워는 장미랑 플렌저를 사용하는 작은 꽃만 특강으로 들었던 적이 있었어요~ 다 비슷하겠거니~하고 생각했는데 만들어보니 오산! 이번에 서평을 작성한 슈가플라워 책을 보니 반죽부터 수술을 만드는 디테일, 잎을 조금 더 자연스럽게 표현하는법 등 정말 모두 다르더라구요~ 책의 표지예요~너무 예쁘죠~ 빅플라워와 서브 플라워. 잎들의 조화로운 어레인지도 굿~ 전문가들도 보시겠지만 우선 저같은 일반인들에게도 쉽게 전달될 수 있도록 도구의 명칭과 이미지, 어디에 사용되는 지가 다른 책들보다 자세히 다양하게 보기 쉽게 나와있어서 좋았어요~ 꼭 필요한 필수준비물과 조금 더 전문적인 도구와 재료들로 구분되어 소개 되어 있습니다. 책의 내용은 사서보시는 분들이 많아서 원래 클로즈업을 잘 안하는 편인데 요 수술표현은 정말 대박! 이 책을 보고 따라하면 저같은 망손도 얼마만큼은 비스무레~ 하게는 되지 않을까하는 기대감이 들었답니다! 이 책의 좋은 장점! 로즈페탈로 만들수 있는 다른 플라워를 소개 해 주었다는 거예요~ 꽃마다 꽃잎을 자르는 페탈이 종류별로 있어서 가계적인 부담이 좀 있거든요. . 요 라넌큘러스는 로즈페탈로 잘라서 만들어도 된다는 점! 뭐 시작하면 장비부터 풀로 들여야 되는 저로서는 희소식이 아닐 수 없답니다.ㅎㅎ 거기에 라일락은 페탈없이 반죽을 가위로 잘라서 만든거라는 점!ㅎㅎ 전문가들은 그게 뭐? 하실수 있지만 그냥 손으로 페탈이나 플렌저등의 도움없이 이렇게 이쁜 꽃을 만들 수 있다고 생각하니 너무 멋졌어요~ 그리고 궁금했던 케이크 어렌인지! 어떻게 케익사이에 꽃을 저렇게 한다발 넣지? 했던 부분인데 이 기법 이름이 세퍼레이터 인가봐요. 요 어레인지 하는 방법도 나와 있답니다. 책을 집필한 재클린 버틀러가 실무에서 일을 하시는 분이시다보니 단순히 정보전달 느낌이아닌 진짜 플라워 케이크가게에서 판매 되는 듯한 어렵지 않으면서도 모던하고 아름다운 슈가플라워들로 알차게 구성되어 있단 느낌을 받았어요. 고수분들이야 제가 감히 말씀 드리기 어렵지만 저같은 초보나 장미등의 원데이만 해보신 중수분들은 이 책 참고하시면 더욱 풍성하고 예쁜 플라워케이크를 만드실 수 있을 것 같아요~ 공방이나 문화센터에서도 고가에 수강을 해야하는 슈가플라워인데 이렇게 자세한 설명의 책으로 접해보니 해보자!라는 느낌이 팍팍 드네요~ 오늘 만든 반죽으로 슈가플라워 만들어서 한 번 올려볼게요~ 총점 별다섯개에 별다섯개!
|
|
슈가플라워책이 새로 나왔어요~ 슈가크래프트도 너무 매력있어요 조금 배워보고 시간이 부족해 더 배우지 못해 아쉬웠던 품목이에요~ 배울 당시에 반죽기가 없어 반죽도 못해서 반죽 사서 몇번 연습하고 끝냈던 아쉬움이 있어요~ 이제 반죽기가 있으니 다시 연습해보고파요~ 다른 도구들은 틈틈이 모두 구입해놨다죠~ 슈가플라워책은 양장본이에요~ 가장 좋은 점은 큰 책만큼 사진이 커서 좋아요~ 목차입니다~ 필수 준비물~ 필수 준비물 목록이에요~ 물론 다른 것들로 대체해도 되는 품목들이 있으니 겁 먹지 마세요 그 외 도구들~슬프지만 도구가 많을수록 슈가는 편해진다지요^^;;;;;; 시작해봅니다~ 상세한 사진과 설명~ 여러 잎사귀들~ 이제 꽃구경 해 보세요 생화보다 더 예쁘지요~ 체리 앤 애플블라썸 왜 이리 이쁜가요~~~~ 라벤더도~~~~~색이 너무 고급져요~ 라일락~ 매그놀리아~ 작약~~~ 케이크에 데코하는 방법이 뒤에 소개되어 있어요 그리고 수국이에요~ 예전에 만들었던 수국 꺼내어 함께 찍어봤어요 제가 배운 과정과 거의 동일하답니다~ 이번에 책과 반죽기와 함께 다시 시작해보렵니다. 이 플라워 책의 장점은 디테일하고 자세한 플라워꽃 만드는 방법에 대해 나와 있다는 점~ 그리고 꽃이 너무 이쁘다는 점~ 케이크도 플라워도 선생님의 디자인과 스타일을 보고 나와 맞는 스타일의 선생님께 배우러 가는 법인데~ 이 책의 색감과 모양이 너무너무 이뻐요~ 대신 플라워 전문서적으로 다른 모델링법이나 커버링에 대한 내용이 없으니~ 이 점 참고하셔야 합니다~^^ 하지만 플라워가 가장 어렵고 배우기 힘든 슈가인데~이렇게 좋은 책이 나와 너무 좋은 것 같아요~ 조만간 이쁜 꽃 만들어 볼께요^^
|
|
한스미디어 - 슈가플라워 모던슈가플라워&케이크 데코레이션 재클린버틀러는 세계적인 슈가 아티스트이다. 그 재클린 버틀러의 책. 슈가플라워를 시나몬롤 카페 서평 이벤트로 받게되었다. 슈가플라워 책은 처음 필수 준비물부터 전문적인 재료와 도구, 검페이스트와 컬러링에 대해 소개해준다. 페탈스위트(책 저자가 운영하는 케이크샵) 의 기본공식 색 조합을 알려주면서 슈가 플라워의 기본기술과 함께 18종의 꽃, 잎사귀, 케이크 어레인지까지 배우게 된다. 꽃 하나에 대해 사진과 설명이 자세하게 나와있어 슈가프라워 초급자도 이책을 보면서 쉽게 이해할 수 있다. 수국 , 아네모네, 카렐리아, 체리 & 애플 블라썸 , 코스모스, 달리아, 프리지아, 라벤더, 라일락, 매그놀리아, 작약, 호접란, 라넌큘러스, 잉글리시 로즈 , 가든 로즈, 클라이밍 로즈, 스위트피 다양한 꽃에 대해 배우고 슈가플라워 꽃들을 어레인지 하는 법에 대해 배우게 된다 . 싱글 티어 어레인지 , 오프셋 어레인지, 오버 더 엣지 어레인지, 화관 만들기 멀티 티어 어레인지, 와이드 렛지 어레인지, 내로우 렛지 어레인지, 3단 케이크 프리 메이드 어레인지, 돔 모양 장식, 플로럴 세퍼레이터 책 한권으로 배울수 있는 내용이 꽉차있다. 언제든지 펼쳐서 궁금한 점을 찾을수있는책. 다양한 슈가플라워를 만들수 있는 책 슈가플라워에 대해 공부하는 사람이라면 꼭 갖고 싶은 책 같다. |
|
반죽부터 끝까지ㅣ 세심하게 하나하나 잘 설명이 되어있는 책이에요! 이걸보고서 독학으로도 정말 충분히 실력이 늘수 있을거 같습니다 ㅎㅎㅎ 꽃봉오리부터 꽃입 나뭇잎까지! 마지막장에는 케이크 완성 데코레이션까지 다 되어있어서 정말정말 좋은거같아요! 저도 이책으로 독학해서 저의 마지막 목표인 언니 웨딩케이크를 꼭 만들겟습니다 ㅠㅠㅠ 정말 의미있는 웨딩케이크가 될거같아요!!!
|
