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“다이어트를 위한 운동은 이제 그만! 날씬해지고 싶다면 제대로 먹어라” 먹는 것은 인생 자체이며 먹고 있는 음식이 내 몸을 만든다. 체지방은 우연히 운 나쁘게 쌓인 것이 아니라 매일매일 선택한 식사의 결과다. 지금 당신이 해야 할 일은 식사에 초점을 맞추는 것이다. 흐트러진 食生活(식생활)을 바로잡고 우선으로 섭취해야 하는 음식, 자신의 몸에 맞는 적정량을 아는 것이 힘들게 운동을 하는 것보다 다이어트에 훨씬 효과적이다. ✦식사를 제한하는 것이 아니라 개선하라 ✦음식에 지배당하지 말고 음식을 컨트롤하라 ✦다이어트는 식재료의 선택과 구입에서부터 ✦재료 본래의 모습에 가까운 것을 먹어라 ✦살짝 고가의 식재료를 선택하라 저자인 스포츠 지도자가 알려주는 운동 없이 100% 식사 조절로 날씬해진다! 정말일까? 《다이어트는 운동1할, 식사 9할》은 출간 이후 큰 반향을 불러 일으켰습니다. 이번에는 스포츠 지도자 입장에서 운동하지 않고 100% 식사 조절로 날씬해지는 기술을 소개하면 좋을 것 같다는 생각에 이 책이 발간되었으며 다시 한 번 이야기 하고 싶은 것은 나는 어디까지나 스포츠 지도자라는 사실입니다. 출간한 책이 많은 사랑을 받으면서 영양이나 식사에 관한 업무 의뢰를 많이 받았습니다. 혹시 나를 그 분야의 전문가라고 믿는 사람이 있을지도 모르겠습니다. 하지만 여전히 평소에는 스포츠 지도자라는 직업에 충실하고 있습니다. 물로 운동을 하면 안 된다는 뜻은 아닙니다. 무엇보다도 이 책은 운동을 싫어하는 사람, 절대로 운동은 하고 싶지 않은 사람들을 위한 것입니다. 그밖에도 반드시 운동을 해야만 살이 빠질 거라고 믿는 사람들도 꼭 읽어보았으면 합니다. 다이어트 자체는 식사를 改善(개선)한다는 의미이며 흐트러진 식생활이나 생활습관을 바꿔가는 것이 목적입니다. ‘몇 킬로그램 감량’ 자체가 목적이 되어서는 안 되며 식생활 개선이라는 목적 아래 결과적으로 날씬해지는 것이 올바른 다이어트입니다. 日常生活(일상생활) 속에서 적당히 운동하는 것은 전혀 문제가 되지않지만 감량만을 지나치게 의식한 나머지 운동을 통해 소비 칼로리를 늘린다든지 섭취 칼로리를 억제하기 위해 극단적으로 식사량을 줄이거나 제한하는 일은 피해야 합니다. 물론 그런 방법이 효과가 없는 것은 아닙니다. 극단적인 식사 제한과 유산소 운동, 근력 트레이닝으로 몸을 만들어 목표를 달성하면 그만큼 성취감은 있을 것입니다. 하지만 목표를 달성할 수 있었던 것은 그 과정이 일상이 아니었기 때문입니다.목표를 달성한 다음 우리는 일상으로 돌아가기 마련입니다. 그 이후 당신의 생활습관이 無意識的(무의식적)으로 변화한다면 다행이지만 전혀 변화가 없다면 다시 原點(원점)으로 돌아가게 되겠죠. 잘못하면 오히려 전보다 더 살이 찔 수도 있습니다. 平素(평소)에는 하는 일이 고객들의 ‘보디 메이킹 Body Making’을 지도하는 것이기 때문에 당연히 식사량을 조절하거나 강도 있는 근력 트레이닝을 주문할 때도 있습니다. 하지만 이것은 다이어트와는 다릅니다. 고객과 常談(상담)을 할 때는 그가 원하는 내용이 다이어트인지 혹은 보디 메이킹인지를 판단합니다. 보디메이킹은 말 그대로 몸을 만드는 작업이기 때문에 확실하게 근육을 만들거나 어느 정도 制限的(제한적)인 식생활을 요구하는 경우도 있습니다. 하지만 다이어트는 당사자의 마음가짐이 제일 중요하기 때문에 그 부분에 대한 개선이 먼저 이뤄져야 합니다. 그러기 위해서는 식사에 대한 올바른 지식을 알고 자신이 지금과 같은 체형이 된 이유를 객관적으로 바라볼 필요가 있으며 어떻게 하면 문제를 개선할 수 있는지를 생각하여 식습관을 고쳐 나가야 합니다. 반대로 식습관에 문제가 있는 사람이 무리하게 보디 메이킹을 하면 요요현상을 초래할 수 있습니다. 물론 보디 메이킹을 하는 동안 價値觀(가치관)의 변화도 생길 수 있으므로 한마디로 잘라 말할 수 없습니다. 경우에 따라 다이어트와 竝行(병행)해서 실시할 수도 있지만 그때도 식사와 보디 메이킹은 별개로 생각하는 것이 바람직합니다. 다이어트에 식사가 제일 중요하다는 사실은 스포츠 지도자라면 누구나 알고 있으며 경험이 많은 지도자일수록 더욱 이를 實感(실감)하고 있습니다. 매일 운동하는 것이 직업인 운동선수 역시 감량할 때는 식사 조절을 중심으로 하고 있으며 근육이 많은 보디빌더들도 극도로 감량식을 攝取(섭취)하기 때문에 그만큼 몸을 훌륭하게 鍛鍊(단련)할 수 있는 것입니다. 운동량을 늘리는 것도 한 방법이 될 수는 있지만 그다지 효과는 좋지 않으며 운동량을 늘렸다고 해서 살이 찌는 근본 원인인 식습관이 개선되는 것이 아니기 때문에 결국 좋은 결과를 얻을 수 없습니다. 이론적으로 봤을 때 운동은 안 하는 것보다 하는 것이 당연히 좋으며 식사 개선을 병행하는 것이 효율적이기 때문에 확실히 효과를 볼 수 밖에 없습니다. 대부분의 스포츠 지도자들은 그런 식으로 지도할 것입니다. 하지만 나에게 개인지도를 희망하는 대부분의 사람들은 주1회 가량의 빈도를 방문하며 그 외에는 전혀 운동을 하지 않는 경우가 많습니다. 사실 운동으로 효과를 보기 위해서는 주2∼3회 정도는 운동해야 하는데 이를 지키는 사람은 드뭅니다. 결국 많은 사람들의 목표가 주1회 운동으로 감량하는 것이라면 얼마나 완벽하고 緻密(치밀)하게 1시간을 써야 할까요? 안타깝지만 나에게 그런 능력은 없습니다. 물론 장기적으로 볼 때 주1회라도 운동을 한다면 몸에 변화가 나타나기는 합니다. 하지만 눈에 보이는 효과가 없다면 감량을 계속해야 하는 동기를 유지하기 힘들 것입니다. 따라서 역시 중요한 것은 식사입니다. 주2∼3회의 고된 트레이닝을 견뎌낸 사람보다 주1회 운동하면서 매일 먹는 식사를 개선한 사람이 마음에도 여유가 더 생기고 확실한 감량 효과도 볼 수 있습니다. 이와 반대로 주2∼3회 운동을 한 사람의 경우 식사를 개선하지 않으면 지방조직 아래에 있는 근육만 더 발달하고 중요한 체지방은 줄지 않아 땅딸막한 느낌을 주기 쉽습니다. 또 효과가 나타나더라도 주2∼3회나 해야 하는 힘든 트레이닝을 견디지 못해 결국 도중에 포기하고 다시 살이 찌는 경우가 대부분입니다. 다이어트를 할 때 식사가 제일 중요하다고 이야기하는 것은 바로 이런 이유 때문입니다. 결국 당신의 체형을 변화시킨 주요 원인인 식사만 개선할 수 있다면 체형을 바꾸는 것은 간단합니다. 이는 결코 완벽한 식습관을 가져야 한다는 意味(의미)가 아닙니다. 식사에 대한 가치관만 바꾼다면 다소 식생활이 흐트러졌더라도 쉽게 挽回(만회)할 수 있으며 음식에 대한 기호도 변화하기 때문에 쉽게 살이 찌는 음식은 별로 먹고 싶지 않은 효과도 얻을 수 있습니다. 다이어트는 완벽을 추구하면 할수록 성공으로부터 멀어집니다. 그래서 100%를 달성하려고 하기보다는 60%만 달성해도 滿足(만족)한다는 마음가짐으로 해야 바람직합니다. 살을 빼기 위해 노력하기보다는 살이 찌지 않도록 평소에 다음 열거사항에 관심과 조심토록 해야합니다. ✦피트니스 클럽에서 살을 뺀다는 건 큰 오산 ✦식사 제한과 운동이 점점 살찌게 한다 ✦유산소 운동을 하면 식욕이 왕성해진다 ✦근력 트레이닝을 열심히 해도 기초대사량은 크게 늘지 않는다 ✦하체비만을 악화시키는 주범은 바로 운동 ✦복근 운동을 한다고 배가 쑥 들어가지 않는다 ✦날씬해지고 싶다면 올바르게 먹어라 ✦백미,현미,잡곡은 우선순위에서 제외하라 ✦주식을 거르기 때문에 살이 찐다 ✦아직은 당질을 제한하지 않아도 된다 ✦라면을 먹을 때는 토핑을 모두 넣어라 ✦필요한 식재료는 고가의 것을 선택하라 ✦과자를 먹어도 살 뺄 수 있다 ✦다이어트를 한다면 지방과 친해져라 ✦고기와 달걀은 다이어트의 아군 ✦시판 드레이싱은 절대 건강하지 않다 ✦몸에 좋다고 알려진 음식은 조심하라 ✦술,끊지 않아도 된다 ✦식사를 제한하는 것이 아니라 개선하라 ✦다이어트 식품은 시간과 돈 낭비다 ✦그래놀라는 다이어트에 좋지 않다 ✦당신이 마시고 있는 그것, 무늬만 효소드링크다 ✦다이어트가 목적이라면 단식은 금물! ✦글루텐 프리 다이어트라는 말에 속지마라 ✦순서를 정해서 먹는 다이어트는 규칙이 너무 까다롭다 ✦전혀 운동하지 않고 날씬해지는 미니 당질제한 ✦하루 세 번 식사하고 살찌는 사람& 아침을 거르고 날씬해지는 사람 ✦건강보조식품 의존중인 사람 ✦남의 말에 휘둘리는 사람& 스스로 음식을 선택하는 사람 ✦쉽게 속단하는 사람& 여유 있게 나아가는 사람 ✦다른 사람과 비교해서 낙담하는 사람 ✦과식한다는 자각을 못 하는 사람 ✦날씬해지면 행복해지는 사람& 그렇지 않은 사람 ✦먹는 것은 인생 자체다 ✦무리해서 아침을 먹을 필요는 없다 ✦식사 약속이 있을 때는 일단 맛있게 먹는다 ✦냉장고에 음식을 많이 비축하지 않는다 ✦음식의 성분 표시를 제대로 파악한다 ✦쉽게 살찌는 음식이 모여 있는 편의점 코너에는 가지 않는다 ✦달콤한 디저트에서 탈출한다
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다이어트!
늘 숙제다...
안하려니 맞는 옷은 점점 없어지고.
몸도 힘들다고 아우성이다.
그러나 하려니 참 힘들다.
체중계에 올라서보고는 힘을 내어서 걷기. 계단오르기를 하지만 그것도 며칠하고 나면 땡!
아... 혼자서는 안되니 피트니스센터에 등록을 해야하나? 고민이다.
그런데...
이렇게 반가울수가...
운동없이
다이어트가 가능하다고 주장하는 사람을 만났다.
매경출판의 이쁜책
운동없이 요요없이 100% 다이어트
오~ 이럴수가 정말일까?
기대를 안고 얼른 책장을 넘겨본다.
그리고는 격하게 고개를 끄덕인다. ^^
책장을 넘기면 바로 작가의 말에 공감을 하게된다.
그저그런 사람이 아니라 스포트 지도자로 일했던 사람이라고 하니 더 믿음이 간다.
건강한 다이어트를 하는데는 운동이 크게 도움이 안된다고 한다.
운동으로 근육을 키울수는 있지만, 지방을 없애는데는 큰 도움을 주지 못한다고 한다.
작가의 말에 가장 공감되는 부분은 피트니스센터의 런닝머신들은 별로 소용이 없다고 했다.
전기를 만드는 도구로 쓰면 좋을텐데 근육을 만드는데 많은 도움을 주지도 못하면서 피트니스센터에서 가장 많은 자리를 차지하고 있다는 말이 공감이 되었다.
우리는 런닝머신에서 열심히 걷거나 뛰면 몸이 건강해질것이라고 생각했는데...
잘못된 생각이였다니...
배신감도 들면서 안 했서 다행이다 하는 안도감?도 가졌다.
저자는 지방을 줄이기위한 다이어트를위해서는 운동을 하는것보다 먹는것을 조절하는것이 최선이라고 설명하고 있다.
내가 정말 많이 먹기는 한다.
먹는것을 적어보면 깜짝 놀라는 경우도 있으니 말이다.
입과 배의 만족이 아니라 내 몸을 건강하게 하기위해서 어떤 음식을 어떻게 먹어야하는지에 대한 방법을 제시해주고 있다.
그리고 다이어트를 꾸준히 할 수 있는 방법도 제시해준다.
극한의 방법(음식을 안 먹거나. 하루 몇시간의 강도 높은 운동을 꾸준히 하거나) 이 아니라 일상생활에서 실천할 수 있는 방법을 제시하고 있다.
저자가 이야기하는 방법은 나도 실천할 수 있을것 같다.
배를 굶지않고. 주린배를 움켜쥐고 고통스러워하지 않고
즐거운 마음으로 내 몸을 위하는 방법을 배울 수 있는 좋은 기회가 되었다.
이번에는 정말 실천을 해서 나의 몸을 건강하게 만들어야겠다.
더이상 작아져서 입지못하는 옷이 없게 말이다.
저는 위 도서를 추천하면서 매경출판사로부터 도서를 지원받아 작성하였습니다. |
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생각보다 괜찮은 다이어트 책이었다. 다이어트 책은 매번 같은 패턴. 그래서 살까 말까 고민하다 인덱스를 보고 구매했는데 아. 역시나 괜찮았어.
그 흔한 레시피가 올려져 있는 책도 아니고 어떤 코어 근육을 사용해서 운동하란 글도 아니고.
내게 딱 맞게.. 운동하기 싫은 내게 적어도 어떤 음식만은 절제하라는걸 알려주는 책.
그렇다고 굶어란 소리도 안하고 뭘 하란 소리도 절대 안하는 책 ㅋㅋㅋ
진짜 마음에 들어서 두번 세번 네번..
그리고 읽은 후 결심한건 다른건 모르지만 라면, 빵은 줄이자!!
그래 다른건 모르겠지만 이 두개는 꼭 하자는거 :-)
작은거 부터 시작해야 요요가 안오지.. 평생 그리 해야 요요가 안오지!!
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여자라면 평생 해야하는 것이 다이어트라지만 정말이지 그 과정을
살펴보면 배고프고 운동을 해야하니 짜증나고 공복의 고통은 상상 초월이며
처절하게 유산소운동을 하다보면 물 한 모금도 마시기 겁날 정도로 심각한
스트레스의 사면초가에 시달리는 경우가 많은데 이렇게 힘든 다이어트의
모든 것에 해방되어 일단 저의 기본적인 식습관을 돌아보게 되었어요.
물론 식단 관리도 하고 운동도 같이 하며 스트레스 1도 없이
다이어트 하면 좋겠지만 근본적으로 다이어트가 실패하는 가장 큰
요인은 힘든 유산소운동도 아니고 스트레스도 아니며 억지로 억누르기만했던
식욕이 폭발하면 자포자기 상태가 되어 포기하더라구요.
생각정거장 신간도서 운동 없이 요요 없이 100% 다이어트 도서는
다이어트의 가장 기본이 되는 식사 조절만으로 날씬해질 수 있다는 우리가
몰랐던 정보를 알려주며 식사 조절로 날씬해지는 노하우를 이야기해요.
물론 다이어트에는 운동이 중요하겠지만 식사도 매우 중요하다는 사실을
다양한 정보를 통해서 독자들을 먼저 이해시킨 다음 올바른
식단 조절 방법을 구체적으로 제시하고 있어서 유익하더라구요.
그동안 체중 그 자체의 무게에만 집착하여 BMI 체지방률을 제대로
파악 하지 않고 무리해서 운동하고 굶어가면서 잘못된 식단 관리를
했던 것이 저의 다이어트의 실패 요인이 아니었나 생각되더라구요.
전문가가 아니었다면 아마 평생 알지 못했을 다이어트 정보의
중심에는 미친듯이 유산소운동을 무리해서 하는 것보다는 식사가 더 중요하다는
접근방식을 가진 이 도서는 모리 다쿠로라는 일본에서 유명한 헬스 트레이너로
스포츠 지도자가 알려주는 식사 조절만으로도 날씬해지는 노하우를 소개하고 있어요.
저에게 다이어트라는 개념은 아무것도 먹지 못하고 거의 단식에 가까운
식단 관리를 하면서 운동하거나 스트레칭하고 자세 교정하면서 고통스러운
시간을 보내는 모습을 떠올리기 마련인데 이 도서는 식단 개선에 집중하고 있어요.
이 도서를 읽으면서 저의 다이어트 식단 관리의 가장 큰 문제점이
바로 탄수화물 당질 과잉 섭취 때문이었음을 인지했고 잘못된
식생활과 생활습관 개선이 얼마나 중요한지 배울 수 있었답니다.
사실 저는 다이어트라고 하면 일단 날씬해져서 보기 좋아지고 내가
입고 싶은 옷들을 마음껏 입을 수 있게 되는 것이라고만 생각했는데 이 도서를 읽으면서
체중을 줄여서 가벼워지는 것만큼이나 중요한 것이 더욱 건강해지는 것이더라구요.
왜 이 도서의 다이어트 식단 조절을 진행하면 요요현상이 없는 것인지
일단 이해를 하고 실천할 수 있기 때문에 그런 것이 아닌가라는 생각을 했었고
반드시 단식을 하거나 치열한 유산소운동을 해야만 살이 빠진다고
믿었던 저같은 다이어트 지식이 없는 사람에게 많은 도움이 되는 도서같아요.
지난 3월 제가 야심차게 단기 다이어트를 진행하면서 군살 전체를
감량하겠다는 목표로 근본적인 다이어트 지식없이 무조건 밀어붙여서 진행했던
다이어트가 왜 한 달도 채 되지 않아 실패했는가를 이해하게 되었어요.
식사 관리가 얼마나
중요한지 배울 수 있고 음식만큼이나 중요한 |
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술술 읽히는 다이어트책 식이 위주로 나온 다이어트책이네요 효과는 잘 모르겠지만 일본에서 1등 했던 베스트 셀러라고 하서 구입해보았어요 그래서 하루만에 다읽었어요 다이어트에서 식이가 거의 백프로라거 주장하고 있는책이고 한자리에서 앉은자리에서 처음부터 끝까지 볼만큼 술술 읽히네요 구성도 좋고 책도 이뻐서 옆에 두고 계속 볼 챋이에요 효과가있었으면 좋겠네요 |
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이 책은 간략히 정리하면 '좋은 것을 먹자'가 된다. 제목은 꽤나 자극적이다. 이 저자가 쓴 '다이어트는 운동 1할, 식사 9할'과 같이 제목에서 끌어당긴다. 그런데 책 내용은 '다이어트는 운동 1할, 식사 9할'을 읽었으면 확장해서 읽겠다는 생각이라면 괜찮지만 새로운 내용을 더 배우겠다는 목적으로는 안 맞는다. 간략히 정리한대로 '좋은 것'을 먹어서 몸을 가볍게 하자는 게 목적이다. 다만 다이어트를 위한 무리한 식단은 계속 유지할 수 없기때문에 추천하지 않는다. 원푸드 다이어트도 마찬가지고. 최대한 원재료에 가깝게 먹고, 고단수화물보다는 단백질 위주의 식사를 권한다. 가볍게 읽기에 괜찮다. 하체비만인 사람은 서 있는 자세만 교정해도 1~2주 만에 다리 모양이 가지런해진다. -"운동없이 요요없이 100% 다이어트" 48쪽 빵을 좋아하는 사람들에게 다이어트는 가시밭길 그 자체다. -"운동 없이 요요 없이 100% 다이어트" 86쪽 |
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0. 여름은 그야말로 체중관리의 계절이다. 사실 나는 식습관이 그렇게 좋지는 않다. 최근에는 뭐랄가 더더욱 안좋아져서 절망적이게도 그 결과가 육안으로도 확인이 가능하게 되어버렸다ㅠㅜ 그런 식습관을 개선해보고자 식사조절과 관련된 다이어트?책을 보게 되었다. 어려운 내용없이 슥 하고 간단히 읽기쉬운 내용들로 설명이 되어 있었는데 보면서 왠지 양심이 꾹꾹 찔렸다는 것은 안비밀이다. 대게의 이야기들은 우리가 여러매체나 운동과 관련된 정보들에서 마주하게 되는 내용들이다. 그렇지만 정말?이라고 말하게 되는 예상치 못한 이야기들도 있었다. 1. 메모 BMI = 체중 / (신장m * 신장m) 탄소화물과잉섭취는 당질의존증과 연관!-＞당질컨트롤 필요 탄소화물보다는 단백질을 많이 먹을것 고가식재료로 더 높은 만족도를 단음식 먹고 싶은 저혈당 상태일 때 = 체지방 연소타이밍! 맛있는 기호식품은 ①다같이 ②No습관 ③No 편의접 가공식품 피하기 밥먹는 순서 : ①식물섬유 -＞ ②단백질 -＞③탄소화물 순서로! 다이어트 = 생활양식, 살아가는 법 2. 읽으면서 생각해 보건대 일단 나의 식단에서 제일의 문제는 탄소화물 과다섭취다. 빵, 떡, 면, 밥에 대한 욕심이 굉장하다. 특히 앞에 나온 빵! 어차피 먹어본 맛인데 왜이렇게 맛있는지 모르겠다. 처음보는 빵집이라면 처음이라서 , 원래 가던곳이면 그냥 지나치기 아쉬워서 하나 둘 사다보니 양이 상당하다. 섭취 순위로 보자면 밥 ＞ 빵＞ 면 ＞ 떡 이지만 밥을 제외한 다른 것들은 보이면 간식, 식사로 그자리에서 다 먹는 것이 대부분이기에 밥에 밀리지 않는다. 이런 탄소화물 과다섭취는 당질에 대한 의존증과 관련이 있다. 탄소화물의 당질이 계속 먹게 만든다고 한다. 탄소화물은 저렴한 가격과 노력으로 배불리 먹어 포만감을 주는 식재료라는 말에 흠짓 했다. 뭔가를 사거나 먹을 때 더 오래 먹을 수 있는거 더 양많은 것을 주로 선택하게 되는 경우가 많았다. 같은 가격이라면 에그타르트 대신 바게트 빵을 산다거나 (뭐 취향의 문제도 있지만 일단 양을 고려하게 된다. ) 밥을 안먹기는 힘드니까 일단 내 몸을 정상으로 만들때까찌 밀가루, 즉 빵을 먹지않겠다고...다짐을..... 또 두번째 문제는 습관적으로 먹으며서 하는 과식이다. 일단 나의 위가 워낙 잘 늘어나는 관계로 일단 음식이 눈에 보이면 먹고 먹고 먹고 또먹는다. 가끔은 눈에 보이지 않을 때도 일부러 찾아 먹을 때가 있다. 이건 정말 나쁜 것이긴 하지만 최근 뭔가를 먹는다는 것으로 스트레스나 정신적인 허기랄까 그런 것들을 해소하는 것 같다. 정말 배가 불러서 터질것 같은데도 배부름에 대한 인지가 늦다고 해야하나 둔하다고 해야하나 그래서 정말 윗배가 볼록 튀어나와 들어갈줄 모르고 목아래까지 가득차서 토하기 직전까지 먹기도 했다. 아 그런데 토한적은 없었다. 이 정도까지는 아니지만 아무래도 양이 늘긴 한거 같다. 그렇게 먹을 때는 혼자서 뭔가 시간을 떄우며 할일 없을 때가 많은 것 같다. 뭔가 가만히 있자니 심심하고 마침 밥시간도 된거 같고 그래서 티비를 보면서 습관적으로 밥을 먹으면서 시간을 보냈던 기억이 있다. 뭔가 많이 먹는다고 생각을 했지만 일단 인지를 하고 생각하고 글을 쓰다보니 문제가 심각해 보인다. 주의해야겠다. 음식은 습관적으로 먹지 않도록 주의! 3. 재밌던 부분은 고가식재료를 사먹어라라는 부분이다. 음 굳이 비싼 식재료를 사용할 필요가 있을까 이왕이면 싸고 맛있고 양도 많고 가성비도 좋은 식품을 먹는게 좋을 것이라는 나의 생각과는 많은 차이가 있다. 그런데 어쩌면 이논리는 타당하기도 하다. 아무래도 고가식재료이다 보니 어느정도 이상의 질은 보장되면서 많은 양을 살수 없기에 합리적인양, 그리고 고급진 요리라는 만족도가 따라온다. 마트냉동식품으로 파는 가공식품과 고급 쉐프가 요리하는 음식의 질과 먹을때의 심리적 충족감이라는 부분은 차이가 있을 수 밖에 없다. 와구와구도 좋지만 분위기 있게 멋진 요리를 즐기는 것도 좋으니. 아 식사방법도 눈여겨 볼만하다. 식물섬유 즉 채소를 먼저 먹고 그다음으로 단백질 그리고 마지막으로 탄소화물을 먹는것이다. 원래 나의 방법은 정확히 이 순서의 반대였건만 새롭긴하다. 밥 먹고 마지막에 입가심으로 샐러드나 채소를 먹었는데 일단 밥보다는 채소를 먼저 먹어어봐야겠다. 이번주 식사순서에 약간의 변화를 주면서 실험해보자. 뭐가 다를까?ㅎ 4. 다이어트의 어원은 그리스어 '생활양식', '살아가는 법'을 뜻하는 Diaita에서 비롯되었다고 한다. 지금 다이어트는 식단이라는 단어임에도 살을 빼는 활동을 다이어트라고 말한다. 사람들은 가끔 쉬운 다이어트를 위해서 음식을 굶거나 먹지 않거나 혹은 한가지 식품만 먹어 체중을 줄이곤 한다. 나도 밥을 굶어서 체중을 줄여볼까하는 유혹에 빠질때도 많다. 그렇지만 그렇게 하기엔 잃어버릴 것이 너무나 많다. 건강은 물론이거니와 성격, 인간관계까지 잃을 수 있다. 과연 그게 즐겁게 살아갈수 있는 방식일까 싶다. 난 맛있는 것을 먹는 것이 너무 좋다. 또 나를 더 건강하게 만들고 싶다. 그리고 더 즐겁게 살아가고 싶다. 그러한 관계로 열심히 노력해서 관리하자ㅠ! |
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더 그렇게 보이는 거 같은데 내가 보는 것보다 남들이 나를 봤을 때는 더 살이
빠져 보인다는 것을 처음 알게 되었다
하던 중 이 책을 보길 잘 했다는 생각이 들었다
복근을 만드는데
복근운동 백날 해봐야 왕짜 안나온다 일단 옆구리와 뱃살을 둘러싼 지방을 걷어내야
운동을 조금만 해도 복근이 서서히 보이고, 운동양에 따라 그 선명함이 좌우 된다
운동 초심자는 아니어서 식품과 다이어트에 관련한 용어에 대해서는 이 책을 읽는 것만으로도
복습효과가 있었다
그만큼 무엇을 먹었는지가 중요한 것이다
다이어트 하나 제대로 하지 못하는 근성과 인내력을 가진 사람이
다이어트에 대해서 관망하고 긍정적인 멘탈을 기고하는 저자의 마인드에 공감하게 된다
나도 불과 2달 전보다는 몸이 좋아졌다(간식을 줄이거나 안먹고 설탕도 끊고 제대로 된 식사를 하고 있다)
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다이어트는 내일부터! 20대 이후 다이어트와 싸움이 시작되어 몇 십년동안 스트레스속에 살아온 나로서는 정말 딱 이런 다이어트 지도책이 있었으면 싶었다. 운동을 극도로 싫어하는 나는 TV에 나오는 요가를 비롯하여 피트니스 화면을 보면 은근 속이 상했다. 살은 빼야 하는데 운동은 하기 싫고 빠른 걸음으로 걸으면 좋다고 해서 몇 번 하다가 바람이 불어서 햇빛이 너무 뜨거워서 비가 와서 이 핑계 저 핑계 대기가 바빠 그만두기를 반복했다. 탄수화물이 살이 찌는 원인이라고 해서 밥의 양을 좀 줄여보려고 했지만 평생 입맛이 좋기로 유명한 나는 그런 다이어트도 하기 힘들었다.
과거 미역으로 한달동안 10kg정도 감량을 한적이 있기도 하지만 나이가 들어갈수록 밥심을 포기하기 너무 힘들다. 갱년기 이후 살이 쉽게 찌고 빠지는 것은 더욱 어려워진다. 이 책이 내 마음을 끄는 것은 '식사 조절만으로 날씬해질 수 있다!'라고 유혹했기 때문이다. 러닝머신이나 자전거라도 타야하는 것은 아닌지 늘 운동부족이 마음에 걸렸던 나로서는 혹할 수밖에 없는 문장이다.
당뇨는 없지만 고지혈증이 있어 늘 조심하는 편인데 과일이나 과자는 거의 먹지 않는 편이라 당에 대한 걱정은 안했는데 의외의 곳에 당이 여기저기 숨어있어 놀라웠다. 과자에 청량음료에 가공식품에 있는 당과 다이어트에 적이 되는 물질들이 들어있다니 안심할 일이 아니었다. 혼자먹지 말고, 습관적으로 먹지 말고 편의점에 자주가지 말라는 충고에 나는 얼마나 지키고 있는지 되돌아보게 된다.
콩은 열심히 먹어보려고 노력하고 있고 채소나 생선도 마찬가지이지만 감자가 살이 찌지 않는 것은 의외였다. 감자역시 탄수화물이 아니었던가. 물론 이것도 많이 먹으면 역시 살이 찐다. 특히 내가 좋아하는 술! 굳이 끊을 필요없다는 말이 얼마나 위안이 되던지. 양조주나 과실주는 피하고 가능하면 당질이 들어있지 않은 소주나 브랜드, 보트카등을 권한다. 물론 이 술들도 많이 먹으면 간에 무리가 가고 다이어트에 필요한 에너지를 고갈시키기 때문에 살이 찐다고 한다. 그러니 살짝 즐기는 정도가 좋다는 뜻이다. 먹는 즐거움을 포기하지 말고 마음껏 다이어트 하라는 저자의 말에 용기가 솟는다. 제한하지 말고 개선하라...라는 말이 얼마나 현실적이고 위안이 되는지 다이어트를 결심한 사람들이 꼭 봐야할 책이다. 사실 꼭 다이어트뿐만 아니라 건강을 위해서라도 식사를 개선하는 일은 중요하다고 생각한다. 책은 가볍지만 내용은 알차다. 올해 한 10kg 도전해볼까. |
