여러분은 "차(tea)"에 대해서 얼마나 잘 아시나요? 사실 저같은 경우엔 정말 무지한 상태로 "홍차"하면 생각나는 것은 만화 "홍차왕자"와 "로얄밀크티", 그리고 "얼그레이"정도인데요. 커피는 워낙 대중적이라 뭘 모르면서도 맛을 구분하며 자주 마시지만 더 쉽게 마실 수 있는 홍차에 대해서는 더 무지한 상태로 더 마시거나 알아보려 노력하지 않았던 것 같아요.
＜홍차가 더 좋아지는 시간＞은 홍차에 대해서만 담고 있는 책이 아니고요. 차 문화와 함께 하면 부가적으로 따라오게되고 관심을 가지게 되는 다양한 요소들. 홍차와 어울리는 예쁜 그릇과 티 푸드, 플라워와 소품이 저자의 글과 함께 듬뿍~ 담겨있는 책이랍니다. 사실 저 같은 경우에는 작년즈음부터 베이킹을 시작하면서 베이킹을 빛나게 해줄 그릇 등에 관심을 가지게 되고.. 함께 마시면 좋을 음료에 대해서도 고민하게 되었는데요. 풍부한 사진과 볼거리, 그리고 저자의 이야기가 가득한 ＜홍차가 더 좋아지는 시간＞을 소개해드릴게요.
＜홍차가 더 좋아지는 시간＞은 홍차에 대해서만 담고 있는 책이 아니고요. 차 문화와 함께 하면 부가적으로 따라오게되고 관심을 가지게 되는 다양한 요소들. 홍차와 어울리는 예쁜 그릇과 티 푸드, 플라워와 소품이 저자의 글과 함께 듬뿍~ 담겨있는 책이랍니다. 사실 저 같은 경우에는 작년즈음부터 베이킹을 시작하면서 베이킹을 빛나게 해줄 그릇 등에 관심을 가지게 되고.. 함께 마시면 좋을 음료에 대해서도 고민하게 되었는데요. 풍부한 사진과 볼거리, 그리고 저자의 이야기가 가득한 ＜홍차가 더 좋아지는 시간＞을 소개해드릴게요.
＜홍차가 더 좋아지는 시간＞은 홍차에 대해서만 담고 있는 책이 아니고요. 차 문화와 함께 하면 부가적으로 따라오게되고 관심을 가지게 되는 다양한 요소들. 홍차와 어울리는 예쁜 그릇과 티 푸드, 플라워와 소품이 저자의 글과 함께 듬뿍~ 담겨있는 책이랍니다. 사실 저 같은 경우에는 작년즈음부터 베이킹을 시작하면서 베이킹을 빛나게 해줄 그릇 등에 관심을 가지게 되고.. 함께 마시면 좋을 음료에 대해서도 고민하게 되었는데요. 풍부한 사진과 볼거리, 그리고 저자의 이야기가 가득한 ＜홍차가 더 좋아지는 시간＞을 소개해드릴게요.
책의 뒷면에는 소중한 손님과 함께 따뜻한 차를 마시고 달콤한 디저트를 즐기며 소소한 행복을 나누었다는 글이 적혀있는데요. 차란 그렇게 사람과의 소통을 이어주고 행복한 시간을 공유하게 해주는 매개체가 되는 것 같아요. 일단, 홍차부터 마시고 시작할까요? 라는 저자분의 권유가 무척이나 매력적으로 다가오네요.
책의 제일 앞쪽의 프롤로그는 저자의 생각을 전해주는데요. 차를 좋아해서 차와 함께하는 것이 일상인 저자. 혼자서 보내던 티타임은 저자분의 아이들과 함께하게 되고요. 매일 매일 비슷하던 티타임은 티파티를 통해서 소중한 지인들과의 시간을 보내게 되었다고해요. 차를 안다는 것은 단지 차 하나를 이야기하는게 아니라요. 티타임과 티푸드, 티 테이블, 도자기 ,플라워 등.. 연결되는 것들이 무궁무진했답니다. 차를 알고 마신다는 것에도 어려워할 필요가 없이 그냥 차를 마시며 음미하며 행복해하면 된다고요. 그렇게 자연스럽게 홍차에 대해서 이야기를 이끌어가는 프롤로그. 책을 읽으면서 격한 공감을 한 저는 나도 이 책을 통해서 홍차를 알고 싶고 친해지고 싶다는 생각이 들었답니다.
차를 마신다는 것. 왠지 귀족들이 고상하게 마시는 모습이 상상되어서 나랑은 연관이 없다고 생각이 되었는데요. 차를 마시면서 일상을 공유하고 차가 나오기를 기다리며 함께 있는 것. 그런 모습들은 디지털 시대인 요즘에는 더욱 더 소중하고 놓치기 싫은 순간들인데요. 저자분이 사랑하는 티타임 덕에 가족들은 함께하는 행복한 시간들을 더욱 더 많이 가질 수 있었고, 아이들은 자연스럽게 차를 마시고 학교 가기 전에 "차 한잔 주세요."라고 이야기하게 되었다고 해요. 우리 아들도 자연스럽게 엄마 "차 한잔 주세요"하고 이야기하는 모습을 상상해보면 얼마나 뿌듯한지요. 엄마를 통해 전해주는 좋은 문화와 습관이 마냥 부럽게 느껴졌어요.
앞서도 말씀드렸지만 이 책은 홍차에 대해서만 이야기하지 않는데요. 차에 대해서 그릇에 대해서 그리고 꽃에 대해서 이야기를 하고 있어요. 차를 마시고 테이블을 차릴 때 필요한 요소들. 그렇게 관심을 가지고 좋아하는 분야들이 넓어지는 느낌이랍니다.
그리고 홈카페와 소품, 다양한 취향까지 만나볼 수 있어서 여자라면 누구나 관심가질 이야기들이 가득한데요. 차를 통해서 만나본 .. 여성들이 좋아하는 것들이 총집합되어 있는 느낌이에요. 
앞부분에서는 저자는 티브랜드에 대해서 이야기를 하는데요. 생각해보면 잘은 몰라도 "오설록"이라는 브랜드는 알고, 오설록에서 나온 다양한 종류의 차를 즐겨보고 음미해본 적은 있거든요. 그렇게 세계를 대표하고 유명한 차브랜드들이 있는데 저자분은 프랑스 브랜드들을 특히 좋아하셨어요. 보는 것만으로도 흥미롭고 다양한 브랜드. 하나하나 알아가는 재미를 저도 느끼고 싶군요.
 책에 수록된 사진들이 어쩜 이리 이쁜지.. 사진을 보는 것만으로도 기분이 좋아지고 눈이 바쁘게 돌아가는 이쁜 페이지들이 가득해요. 예쁜 찻잔이나 소품 등이 무척많이 등장해서 즐거워지고 따라하고 싶어지지만 주머니사정이 걱정되기도 하는군요.
빈티지나 엔틱잔같은 찻잔 등에 대해서도 전혀 무지인 저. 그래서 저자분이 소유한 수많은 그릇 컬렉션들이 무척이나 신기하고 부럽기도 했는데요. 분위기와 차에 따라서 찻잔을 선택하고 고르는 즐거움은 옷을 이쁘게 차려입고 데이트를 나가는 느낌과도 같을까요? 집에서 가끔씩 머그컵을 깨트릴 때면 그렇게 아까운데.. 이녀석들은 정말 조심조심해야할 것 같아요. 베이킹을 비싼 취미라고 부르던데 홍차로 시작되는 꼬리에 꼬리를 무는 아이템들도 무척이나 비싼 취미같아요.
책에는 예쁜 찻잔과 함께 귀엽고 다양한 접시들도 등장하는데요. 애니메이션은 한번도 본 적 없지만 우리나라에서도 무척이나 사랑받는 북유럽캐릭터 무민. 이런 접시에 간식이나 먹을거리를 담아준다면 우리 아들래미가 무척이나 좋아할텐데 하며 엄마는 괜히 욕심을 내보기도 하는데요. 유럽출장길에 갈때마다 남편분이 사주신 아이템이라고 하는데 우리집은 외국출장을 갈 일이 없으니 그냥 눈으로만 구경해봐요. 책의 뒷페이지에는 이상한 나라의 앨리스 피규어들과 다양한 애니메이션 아이템들도 있어서 집안 분위기와 티푸드할 때 소품이 되어주네요.
책에는 더욱 더 공간과 티테이블을 화사하게 만들어주는 꽃들에 관한 이야기도 담겨있는데요. 저자는 정말 많은 부분에 박학다식하시고 멋지고 아름답게 일상을 살아간다는 느낌이 들어서 부럽기도 했어요. 아이와 함께 꽃에 대한 이야기를 나누며 꽃쇼핑(?!)을 하러가는 이야기는 부럽기도 하고 깜짝 놀랄 일! 멋진 엄마를 둔 덕에 아이들은 찻잔을 기울이며 차를 마시고, 생소한 이름의 꽃도 알고 꽃에 대한 이야기도 나눌 수 있는 것 같아서 정말 좋겠다는 생각이 들었어요. 꽃이 주는 아름다움과 즐거움은 정말 크지만 사실 저같은 경우는 졸업식이나 기념일에야 겨우 꽃구경을 할 수 있는 상황인데요. 조금 더 기회가 생기고 여유가 된다면 꽃에 대해서도 알고 싶고, 꽃시장에 가서 한아름 안아와서 저만의 스타일로 연출도 해보고 싶네요.
책에는 차와 함께 마시면 좋을 스콘같은 베이킹 레시피는 물론 파스타같은 요리 레시피도 실려 있어서요. 한번 따라서 도전해보고 싶네요. 저는 둘째를 임신했을 때 밀크티가 그렇게 먹고 싶어서 시중 판매되는 밀크티 중에서 맛있는 녀석을 찾아 헤매곤 했는데요. 책에는 아쌈을 이용해서 밀크티를 직접 만드는 레시피도 있는데 낯설지만 도전해서 한번 만들어 마셔보고 싶더라구요.
또 요리할 때 입는 앞치마도 종류별로 다양하게 준비해서 그날의 상황과 기분에 따라서 선택해서 입는다고해서 놀랐는데요. 사진 속에 담긴 꽃무늬 프린팅 앞치마가 너무 감성돋게 이쁜 모습이라 괜히 저도 앞치마에 욕심을 내게 되더라구요. 집에는 앞치마가 1-2개정도 있는데 왠만하면 거의 사용하지 않고 요리하곤 했는데.. 일상에 사용되는 평범한 소품들도 하나하나 소중하게 여기고 준비하면 평범한 일상도 더욱 더 풍요롭고 집안일도 더 즐거워질 것 같네요. 그렇게 책을 둘러보았더니 차와 함께 이어지는 재미있는 이야기들이 가득했는데요. 예쁜 찻잔과 소품, 베이킹과 요리들도 매력적이고 괜시리 따라해보고 싶었지만.. 무엇보다 제가 부럽고 따라하고 싶은 것은 바로 아이들과의 티타임이었어요. 아이 엄마가 되면서 아무리 좋은 것이라도 아이들이 동반할 수 없다면 하고 싶지 않고 거절하게 되었는데요. 저자분처럼 박학다식하고 풍요롭게 준비하진 못하더라도 우리 아이들에게 보리차말고 소소하게 즐기는 티타임을 정말 마련해주고 싶은 마음이 간절해졌답니다. 어린이집을 하원한 4살 아이에게 "어린이집에서 뭐했어?"하고 매일 물어보곤 하는데요. 무미건조하게 습관처럼 물어보는게 아니라 식사 전에 마련한 티타임으로 아이와 함께 이런저런 이야기를 하고 싶어져서 아이가 좋아할만한 달콤한 종류의 차를 준비해봐야겠어요.
쳇바퀴돌듯 바쁜 일상. 나를 위한 작은 사치를 부리기도 힘든 우리지만 때로는 한 권의 책을 통해서 즐거운 시간을 가져보는 것도 좋을 것 같아요. 아직도 생소하고 잘 모르는 홍차. 하지만 내일은 근처 가게에 들러서 홍차 브랜드 제품을 찬찬히 둘러보면서 하나 골라와야겠어요. 그렇게 저만의 티타임이 시작되고.. 나중에는 소중한 사람들과 자연스럽게 일상을 공유하고 행복한 시간을 보낼 수 있게 되겠죠?
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너무나 예쁜 책이에요 보는 것 만으로도 힐링이 되는데 홍차, 티푸드, 찻잔, 테이블 셋팅에 대해 상세하게 설명을 해주세요. 예쁜 사진과 함께 지루할 틈이 없이 읽어내려지더라구요. 덕분에 홍차에 대해 좀 더 깊게 알게 되었고 이제는 친구들 초대해서 함께 찻잔에 차를 내려 마실 수 있게 되었답니다. 임신중인 올케에게도 선물했더니 너무 좋아라 합니다. 많은 여성들의 로망을 이렇게 손쉽게 이룰 수 있어서 감사합니다. 소장필수구요~ 선물용으로도 참 좋을 것 같네요.
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나는 커피를 좋아한다. 아니 커피 중독자라고 해야할까? 커피는 나의 하루의 시작이라 할 만큼 커피를 마시는 시간이 좋고 커피를 마시며 읽는 책이 좋다.
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대부분 여성이라면 어린시절 빨강머리 앤을 애니메이션이나 책으로 보았을 것이다. 나 역시 어린 시절 빨강머리 앤에 빠져 상상의 나래를 펼쳤는데, 그 중 앤이 절친 다이아나를 초록색 지붕 집으로 초대해 예쁜 찻잔에 차를 대접하고, 직접 구운 맛있는 과자며 빵을 내놓는 장면을 인상깊게 보고는 아 나도 언젠가는 저렇게 내 손으로 멋진 티타임의 시간을 갖겠노라 다짐을 하곤 했다. 그래서 제일 먼저 한 것이 빵과 제과의 과정을 3개월간 부단히 노력해 이수했고, 머지않아 부모님의 집에서 독립을 하여 나만의 집에서 살게 되면서 오랜동안 꿈꿔왔던 티타임을 우선 가져보고 싶었다. 이 책 홍차가 더 좋아지는 시간을 보고 있자면 미소가 지어지는 책이다. 단순히 다양한 차, 아름다운 식기, 멋스러운 꽃이 가득해서가 아니라 그녀가 티파티를 벌이는 곳에 이것의 즐거움을 알고 함께하는 사람들 때문이다. 저자의 자녀들은 아주 어린시절부터 티타임을 갖는 것이 아주 일상적인 일과였고, 여전히 어린이임에도 그것을 즐기는 모습과 표정이 그녀의 사진을 통해 고스란히 이 책에 배어나오기 때문이다. 또한 십수년간 티파티를 준비한 내공이 쌓여 다양하고 해박한 그녀의 지식을 오롯이 감상할 수 있고, 파티에 대한 관심한 세심한 배려를 하는 그녀의 모습속에서 새로운 문화를 전파하는 선구자의 모습을 엿볼 수 있다. 저자는 진심으로 이 과정을 즐기며 그러한 행복한 순간을 타인에게 잘 전달하는 것에도 소질이 많은 것 같다. 흔히 볼 수 없는 유럽의 빈티지 티포트를 보며 감탄도 하고, 여느 홈카페 서적에 뒤지지 않을 정도의 베이킹의 레시피도 맛깔스럽다. 이 책을 보며 나는 저절로 눈과 마음이 행복해진다. 더불어 입가에 잔잔한 미소가 절로 지어지는 것은 이 책의 특별한 능력인것 같다! |
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홍차를 좋아하는, 관심있는 사람이라면 꼭 추천해주고픈 책.
홍차가 더 좋아지는 시간
 나는 커피를 안마셔서 항상 카페에서 차를 주문한다. 커피를 마시고 입에 남는 잔냄새가 머리아프기 때문이다. 그런데 홍차는 입안에 남는 향조차 좋다. 여행가서도 각종 플라워차나 프랑스 마리아주프레르 등 유명한 브랜드티를 사오기도 한다. 집에서 우려먹기도 하고, 또 밀크티를 만들어보기도 했다. 나름 홈카페라 생각하면서 열심히 따라하는데 나에게는 집에서 힐링되는 좋은 시간이다. 그런데 차에 대한 모든것을 담은 책이라니, 이 책을 읽으면 더 고품격(?)의 홍차 홈카페를 즐길 수 있을거라 기대하며 읽게되었다. 그리고 정말 이 책을 읽고 난 후 홍차 뿐만 아니라 홍차에 어울리는 여러 것에 대해 더 배우게 돼, 나의 그런 기대를 100% 충족시켜준 책이다.   이 책의 장점은 홍차 그 자체의 설명적인 정보뿐만 아닌, 홍차에 관심있는 사람이라면 정말 실용적으로 예쁘게 따라할 만한 좋은 정보들이 많다. 또, 그저 에세이같은 일기글이 아닌 정말 도움되는, 설명하는 글들으로 꽉꽉 차있다. 저자가 홍차에 대해 많은 관심을 기울였고, 그것을 독자들에게 전해주고픈 마음마저 느껴진다. 처음에는 책을 접하고 작은크기의 글씨들이 참 많게만 느껴졌는데, 천천히 읽어보니 저자의 홍차사랑이 진솔하게 담긴 글들이었다.  일상 티파티, 아이들과 하는 티타임에 대한 설명 또 티에 어울리는 찻잔, 플라워들로 눈이 즐겁다. 책 사진들의 퀄리티도 좋고, 책디자인도 굉장히 잘 셀렉트한 것 같았다.    요즘 카페들에서 커피만큼 티 역시 각종 '에프터눈티' 등 홍차에 대한 관심이 높다고 생각한다. 3단트레이에 나오는 티메뉴, 예쁜찻잔에 나오는 홍차... 나역시도 너무 좋아한다. 아기자기한 것 좋아하고, 홍차를 남들보다 살짝 더 예쁘게 먹고싶은 마음이 어느정도라도 있는 사람이라면 실직적인 방법을 담은 이 책을 읽어보길 꼭 권하고 싶다. |
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홍차. 작년 카페쇼를 방문한 이후 홍차의 세계에 눈이 확~ 각기 다른 향, 다른 효능, 맛 등... 오감을 만족시켜주는 홍차의 매력에 대해 알아가고 있었어요. 마음에 드는 tea도 구매해 보고... 선물도 받고 :) 각기 다른 매력이 있는 홍차에 대해 조금 더 배우고 싶어졌어요.
그래서 홍차에 대해 더 알아보고싶고 더 좋아하고 싶어 읽어 본 책, 홍차가 더 좋아지는 시간.
티를 처음 접할 때에는 "브랜드"로 시작한다는 이야기. 저 또한 페퍼민트, 카모마일 등에 대해서는 알아도 브랜드는 잘 몰랐었는데요. 카페쇼에서 여러 브랜드의 차를 시음해 본 뒤 브랜드에 대해서 알아보게 되었어요.
저도 집에 어떤 브랜드가 있는지 한 번 꺼내보았는데요. 그 때 반했던 티는 "rishi". 근처 카페에서 알게 된 독일 브랜드 아일레스(Eilles) 애플티, 그리고 최근 접하게 된 "룩 아워 티" 커피 배우다가 구매하게 되었던 히비스커스 등등... 꽤나 많은 종류, 그리고 브랜드를 갖고 있더라구요.
생각해 보면 아이와 레몬티를 함께 마시기도 하고.. 카페인이 없는 티라고 하면 나누어 먹기도 했던 것 같아요. 그렇지만 그 횟수는 현저히 적은 것이 사실인데요. 아이와 함께 하는 티타임 시간의 즐거움에 대한 책의 묘사. 저 또한 아이가 성장하는 동안 함께 이런 시간을 즐겨보고 싶어졌어요.
티를 마시는 시간이 늘면서.. 예쁜 그릇, 티 잔 등이 눈에 들어오더라구요. 예쁜 티잔, 귀여운 잔, 심플한 잔.. 남표니와 저의 취향도 고려하고.. 아이와 함께 할 땐 아이의 취향도 고려해 줄 수 있어야 하구요.. :) 당장 모든 것을 수집하는 것은 아니지만 점점 관심이 생기더라구요.
결혼 선물로 받았던 잔. 이 잔에 티를 마시면 왠지 모르게 더 여유롭고 따뜻한 느낌이 확- 그래서 중요한 손님이 올 때에 주로 꺼내는 티잔.
예쁜 티포트도 관심이 가구요. 일전에 남대문 시장에 가서 데려온 Zero japan 제품의 티포트. 고급스러운 느낌, 심플한 느낌에 데려온 티포트. 티망에 담긴 차가 우러져 나오는 시간동안 마음도 진정되고.. 풍겨져 나오는 향에 취해보기도 하구요 :)
타와 함께 할 수 있는 디저트. 요즘은 디저트도 함께 즐길 수 있는 카페도 많아졌는데요. 저자는 집에서 홈카페를 즐긴다고 해요. 가끔 저도 집에서 이렇게 차와 함께 디저트를 먹으며.. 소중한 사람들과 함께 하는 티타임이 참 좋은 것 같아요.
책에는 여러 가지 디저트 만드는 방법까지 수록되어 있어요. 티 또한 단순히 우려서 먹는 것 뿐만 아니라 밀크티 등등.. 다양한 방법으로 즐길 수 있는 방법이 담겨져 있어 저도 이런 조합으로 따라해 보려구요 :) 물론 다양한 방법을 따라해보고 제 취향과도 접합해 보며, 제게 잘 맞는 즐거운 티타임을 가져봐야겠어요-
저는 차에 대해서만 수록되어 있을거라고 생각했었는데.. 책에는 차 뿐만 아니라 커피도 소개되어 있어요. 비알레티 모카포트로 추출한 커피를 소개해 주셨는데요. 저도 커피를 배우며 다양한 기구를 수집했던지라.... 반가운 추출재료였어요 :)
저는 비알레티는 아니지만 일사 제품을 가지고 있는데요. 한동안 이 모카포트로 에스프레소를 추출해서 다양한 커피 음료도 만들어 보고.. 추가적인 커피 식품들을 만들어 보기도 했어요- 저자도 이렇게 모카포트를 이용해서 커피도 즐긴다고 하니 반갑더라구요 :)
저자는 차, 홈 카페 외에도 꽃이나 소품이 좋다고 소개해 주었는데요. 저는 홍차에 대해 알아가는 중이라 아직은 꽃이나 소품에 대해서는 잘 모르지만.. 책에 실려 있는 사진들을 보며... 저도 하나씩 배우고 싶어졌어요. 이 외에도 "지인"들의 취향을 함께 공유하며 더더욱 티 타임이 풍성해진다는 저자. 티타임이 주는 특별함. 각기 다른 취향이 함께 어우러질 수 있다는 점인것 같아요.
그 중에서 저도 함께 할 수 있는 취향 중 하나를 꼽아보니.. 쵸콜렛인 것 같아요 - ^^ 저 또한 쵸콜렛을 좋아하기에.. 하지만 커피와는 어울린다고 생각해 왔지만.. 티와도 함께 즐길 수 있다니..^^ 티를 마시며 쵸코렛을 함께하니.. 달콤 쌉싸름함과 은은함이 이렇게 어울릴 수 있다는 것을 알게 되었어요. :)
사실 처음 책을 펼쳤을 때에는.. 홍차에 대한 이론적인 지식이 있을거라고 생각했었는데.. 홍차에 대한 내용도 있지만 홍차를 즐길 수 있는 여러 가지 방법에 대해 알게 된 것 같아요. 단지 티 한잔, 커피 한잔의 여유만 생각했었는데.. 혼자만의 시간이 아니라, 아이도 함께, 좋아하는 사람들과 함께, 좋아하는 소품들과 함께. 모든 것을 함께 할 수 있는 티. 계속해서 발견할 수 있는 차의 매력. 앞으로도 함께 다양하게 이 시간을 누려야겠어요. |
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홍차가 더 좋아지는 시간 포도맘 이유진 지음 넥서스BOOKS
작은 사치 소소한 행복이란 말이 너무나 잘 어울리는 홍차 이야기네요 어릴적 홍차를 처음 접했던 아련한 기억이 지금도 저에겐 행복한 순간으로 남아 있기에 이책을 보는 순간 너무나 읽어 보고 싶었어요 저자의 홍차에 대한 열정이랄까요, 홍차와 함께 하며 홍차에 관한 모든 이야기를 담고 있는 이야기네요 차(茶)가 좋아서 찻잔이 좋고 그러다 보니 차와 어울리는 꽃이 좋고 차와 어울리는 홈카페 이야기도 차와 어울리는 소품도 차를 좋아하다 알게된 지인들의 이야기 까지 책속에 머물다 보면 너무나 행복하고 힐링이 되는 것 같아요
늘 관심을 두고 있고 눈으로 아이쇼핑은 즐기는 편이에요 그저 홍차를 알고 싶어서요 인도 다즐링의 전경은 저도 언젠가 눈으로 직접 만나고 싶은 설레임도 갖게 하네요
여자이기에 전 티포트나 그릇이 특히 눈에 들어 오네요 구석 구석 사진들이 많아서 눈으로도 즐거워 지는 것 같아요 기회가 되면 저도 요런 걸 사 모으는 사치를 부려 보고 싶거든요
아름다운 꽃과 꽃만큼이나 사랑스런 저자의 아이들과의 일상에서 홍차 예찬이 잔잔하게 느껴지네요 정성어린 홈베이킹으로 카페 분위기를 만드는 여성스러움도 듬뿍 느껴져요 한두가지라도 따라해 보며 분위기를 즐기면 가족들이 넘 행복해 할 것 같아요
갖가지 티타임의 소품들도 예쁜데 저자의 소중한 지인들을 소개하는 가운데 전 또하나 눈길이 머무네요 앞치마를 사랑하는 저이기에 이곳에 눈길이 머물더라구요 나만의 감성을 담아 티파티를 계획하는 분들에게도 참 유익할 것 같아요 부담없이 펼쳐 들고 홍차와 함께 휴식 할 수 있는 공간이네요
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[ 일단, 홍차부터 마시고 시작할까요? ] 홍차를 마신다는 이야기는 그 자체로 여자여자 스럽다는 느낌이 든다. 그런 우리에게 책의 표지는 레이스와 핑크와 하늘거리는 소녀감성을 마구 샘솟게 한다. 책 표지를 보는 순간부터 내 안에 숨겨둔 어린시절 여성스러운 내가 자신의 존재를 알아달라고 손을 들고 방방 뛰기 시작한다. 기분좋을 정도의 작은 두근거림에 책을 보기도 전부터 기대가 된다. 처음부터 한번 쭉 훑어보니 칼라풀하고 고품질의 사진들이 꽤 많이 실려있는데 그것만으로도 좋은 품질의 책이다라는 생각이 든다. 광택이 좋아서 저자가 모은 듯한 예쁜 찻잔이나 식탁 찻상차림이 더 감탄스럽다. 잡지의 한 컷을 보는 것 같아 나름 소장할 만하다 라는 생각도 들었다. 어린 시절 홍차왕자라는 만화를 보면서 알게 된 다즐링과 아쌈을 아직도 즐기고 있다. 제대로 홍차를 배운 적도 없고 성격상 예쁜 찻잔이나 레이스받침이나 꽃장식을 하면서 즐긴 적은 없지만 여행을 가면 항상 어떤 차가 있는지 둘러보고 맛있는 아쌈차를 아껴마실 정도로는 홍차를 좋아한다. 상시 마시지는 않지만 커피를 잘 못 마시면서 그보다 카페인이 많은 홍차는 꽤 즐기고 커피숖에 가서 스무디 아니면 홍차를 마시는 일반적인 나같은 여자에게 이 책은 괜찮은 가이드나 홍차에 대한 상식을 주는 것 같다. 간단한 차에 대한 지식과 함께 홍차를 즐기는 사람들이 좋아할 만한 스콘과 같은 빵이나 디저트라던지 빈티지 찻잔, 꽃꽂이 같은 여러 관련 정보를 알려주고 있어서 읽어볼 만한 책이라는 생각이 많이 들었다. 약간 유치하다 싶을 정도의 겉표지와 다르게 내용은 자세하고 전문적이다. 홍차 외에도 꽤 구체적인 명칭이 나와있어서 한번에 쭉 읽기는 쉽지 않다. 저자의 개인 취향이겠지만 브랜드 이름도 많이 나오는 편인데 일부분의 분야에서는 홍보를 하는 것인가 라는 생각도 들었지만 많은 이들에게 자신이 좋아하는 것을 알려주고자 하는 노력이었다고 생각하기로 했다. 자신이 아는 것을 기꺼이 나누면서 행복함을 느끼는 그런 분이지 않을까 라는 생각이 들 정도로 저자의 따뜻함이 곳곳에서 뭍어난다. 나는 이런 취향이 아니지만 저런 취향을 가진 사람을 부러워하는 편이다. 심플하고 깔끔하게, 잘 꾸미지 못하는 내가 하는 최선이다. 그렇지만 가끔 아기자기하게 식탁차림을 꾸미고 향긋한 차향과 달콤한 디저트 냄새가 코끝을 맴도는 그런 거실에서 친구들과 편안하게 브런치를 즐기고 싶은 상상을 한다. 혼자서는 할 수 없지만 이 책을 보면서 참고한다면 비슷하게 흉내는 낼 수 있지 않을까 생각하며 언젠가 가을 좋은 날 친구들을 초대해야 겠다 마음 먹어 본다. |
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몇 달전 지인의 집에 초대받아 마신 홍차의 맛이 한 동안 내내 내 혀 끝을 맴돌았다. 은은한 향기와 따뜻한 기운을 주는 그 차 맛에 끌리어 나는 마음을 다잡고 영국산 홍차를 하나 구입했다. 여기저기 서핑을 통해 밀크티도 만들어보고, 지인들에게 물어도 보며 맛 우러내어 보았지만, 사실 매번 바뀌는 차 맛에 난감해졌다. 점점 더 차를 우러내는 횟수는 줄어들고, 어느 덧 부엌 한 구석에 천덕꾸러기 마냥 자리만 차지하는 녀석으로 전락해 갈 때 즈음, 이유진씨의 ＜홍차가 더 좋아지는 시간＞이라는 이 책을 접하게 되었다. 이 책은 홍차는 물론 커피에 대한 기본가이드와 각종 차와 어울리는 그릇과 음식들, 플라워와 크고 작은 소품들 까지 함께 수록되어 있어서 차 뿐 아니라 인테리어에 관심있는 사람들은 정말 좋아할만한 아이템들이 가득하다. 사실 책을 꼼꼼히 읽기 전 그림과 사진들을 훑어볼 땐 다소 불편해 보였던 게 사실이다. 사진으로는 알 수조차 없는 수많은 다양한 차들과 다과들 그리고 그것을 담고 있는 아기자기한 그릇과 소품들, 그 옆을 장식하고 있는 화려한 꽃들에 대한 사진들은 우리 서민들의 일상생활에서는 흔히 접할 수 없는 사치품으로만 보여졌다. 잠시 불편한 마음을 다시 접고 다시금 첫페이지부터 꼼꼼히 읽어가다 보니 나와는 다른 모습에 대한 자격지심으로 인한 뒤틀림으로 인해 그저 화려한 겉모습만 보고자 했던 나 자신의 착각임을 깨닫게 되었다. 작가는 정말 누구보다도 차를 사랑하고 있었으며, 그래서 누구보다도 열심히 차에 대해 공부하고, 지금도 그렇게 살고 있다는 점에서 선입견을 가졌던 나 자신에 대해 잠시나마 부끄러운 맘이 들었다. 내가 이 책에서 가장 마음에 든 부분은 차는 자신의 삶을 과시하거나 보여주기 위함이 아닌 나 아닌 다른 사람과의 소통의 연결고리임을 강조한 것이었다. 차 한잔을 마시더라도 누구와 언제, 어디에서 마시느냐에 따라 그 느낌이 다르다는 것을 공감하고 있기 때문이 아닐까 하는 생각이 들었다. 책을 읽는 내내 홍차에 대해 좀 더 자세한 가이드라인이 부족하다는 생각이 들어 아쉬웠는데, 전편인 ＜오후4시, 홍차에 빠지다＞에 그러한 정보들이 소개되어 있었다고 한다. 이 책도 함께 읽어본다면 더 좋을 듯 하다. 차와 커피는 이제 내 삶에 상당 부분을 채워가고 있다. 오늘 이 책의 레시피대로 우리 가족 조촐한 티타임을 가져볼까 한다.
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여자라면 모두 좋아하는 것이 예쁜 그릇이지요. 그 그릇에 담아 마시는 향기가 좋은 차가 바로 "홍차"입니다. 커피와는 다른 뭔가 우아한 느낌이 듭니다. 영화에서 오래 전에 보았는데요. 황실에서 차를 마시는 장면도 떠오릅니다. 이 책은 저자 이유진씨가 좋아하는 홍차와 더불어 예쁜 그릇들, 홍차와 어울리는 음식들도 나오고 곁들일 플라워와 소품들도 알려줍니다. 여자라면 모두 좋아할 소재들입니다. 일단은 아담한 크기와 예쁘고 반짝이는 사진들이 마음에 듭니다. 책장을 넘기다 본 다발의 꽃뭉치가 아름답습니다. 뒷 부분에는 홈 카페를 만들 수 있도록 차에 곁들이는 스콘 만드는 방법도 있습니다. 천연 발효종을 이용한 건강 발효빵 만들기도 나와 있습니다. 제일 중요한 부분인 홍차에 대한 이야기는 맨 앞부분에 나옵니다. "다즐링 예찬"도 재미있게 읽었습니다. 그리고 홍차를 담는 찻잔 사진들이 예쁘게 담겨 있지요.
엄마가 홍차를 좋아해서 자주 마시면 아이들이 자연스럽게 함께 차를 마시게 된다고 하는데요. 책에서 저자의 아이들은 어린데도 홍차를 좋아하니 참 신기하였습니다. 홍차에는 약간의 떫은 맛이 있어서 아이들이 싫어할 것 같은데요. 글쓴이의 아이들은 독특하였습니다. 차와 함께 곁들일 음식까지 준비하면 홍차의 맛이 배가 될 것 같습니다. 스페인의 전통햄인 "하몬"을 이용한 요리 "멜론 꼰 하몬"은 처음 보았지만 입맛을 자극해줍니다. 열무와 베이컨을 넣은 오일 파스타도 생소하지만 한 번 만들어보고 싶다는 생각이 들게 하는 요리 레시피였습니다. 이 책은 한 권이지만 책의 앞부분에는 저자의 일상이야기를 담은 에세이느낌의 글과 책뒷부분에는 요리레시피가 들어있어서 여러 가지 책을 읽는 느낌을 받았습니다. 요즘 "욜로족"이 유행입니다. 인생은 한 번뿐입니다. 인생은 짧고 소중하기에 아름다운 것만 보고 예쁘게 살아가기위해 노력해야겠습니다. 그런 점에서 이 책을 보고 많은 감동받았습니다. 앞으로 더 아름답게 살아야겠다고 느꼈답니다. |
