음식이 몸 뿐만 아니라 우리의 마음과 두뇌도 명석하게 만든다는 생각과 똑똑함을 넘어 지혜롭고 따뜻한 인성을 손자들에게 전해주고 싶었던 저자가 40년간 터득한 건강식들 특히 아이들을 위한 머리 좋아지는 아이밥상이라는 주제로 책을 내었습니다.

 아이들의 늘어나는 질병들을치유하기 위해 필요한 것은 무엇이며, 아이를 임신했을때는 어떤 음식을 먹어야 하는지, 어린이의 음식습관  형성은 전적으로  엄마가 만드는 것이기에  골고루 영양이 균형있게 된 밥상으로 아이들을 인성이나 지구력이 강한 아이들로 키우기 위한 다양한 정보들을 배울 수 있을 것입니다.

어린이의 영양을 고려한 밥상을 아이들에게 제공해 주기 위해, 늘 5대 영양소가 골고루 포함된 식단인지를 체크하고,  필수 에너지인 탄수화물과  뇌 발달에 중요한 단백질과 질병을 예방하는 미네랄과 물, 비타민과 지방을 골고루 섭취하게 하기위해 정성을 쏟아야 함을 배울 수 있었습니다..

이 책의 구성을 간략히 살펴보면 이렇습니다.

1. 똑똑한 아이로 키우는 자연 건강법

저자는 아이들의 늘어나는 질병을 자연으로 치유해야 하며, 어린이의 십슴관 형성은 엄마가 만드는 것을 강조하면서 골고루 영양이 균형있게 된 밥상으로 아이들을 인성이나 지구력이 강한 아이들로 키울 수 있다고 말해 줍니다..

어린이의 영양을 고려한 밥상은 늘 5대 영양소가 골고루 포함된 식단이어야 합니다, 즉 우리 아이의 필수 에너지인 탄수화물과

어린이 뇌 발달에 중요한 단백질과 질병을 예방하는 미네랄과 물, 비타민과 지방을 골고루 섭취하게 해야 하는 것입니다.

2. 총명한 머리를 만드는 건뇌식

건강한 아기는 건강한 자궁에서 태어나며, 그러기 위해서는 임신 초부터 건뇌식을 먹어야 하며, 임산부가 먹어야 하는 식품에는 어떤것이 있는지 알 수 있다.

3. 한방ㆍ천연 재료를 이용한 자연 건강식

저자가 직접 만들어 먹인 건강식에 대해 자세히 알려주고, 곡류에 대한 정보도 얻을 수 있다.

4. 질병 예방과 치룔르 위한 식이 요법

아토피성 피부염과 비염 천식에 주의 할 음식과 먹여햐 할 음식들에 대한 큰 전보를 얻을 수 있어 좋았다.

5. 우리 아기 쑥쑥 키우는 자연 이유식

적응이 필요한 시기 4-5개월 부터 11-12개월까지 어떤 음식을 먹여야 하는지 요리법과 함께 상세한 팁을 얻을 수 있어 좋다.

6. 집에서 손쉽게 해먹이는 건강 음료

7. 체질 개선과 원기 회복을 돕는 영양죽
견과와 야채 고기 해물을 이용한 영양죽이 소개되어 있다.

아이가 있는 집에서는 필독서로 한권 있으면 좋을것 같아요. 다양한 정보들을 얻을수 있어서 활용도가 높은 책입니다.