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늦은 나이에 결혼 이나이 먹도록 라면하나 제대로 못끓이는 저에게...
세끼 식사준비는 정말 정말 힘들고 곤욕스러운 일이였습니다...
이런 저에게 옥이님의 책은 정말 요술책과도 같은 존재였어요...
나물을 무칠수도 있게 해주었고 오이생채를 만들수도 있었고..
뭐든 만들수있다는 자신감을 주셨죠....ㅎㅎ 계절에 맞는 장아찌도 할수있구요
계량컵, 계량스푼따위는 필요없습니다 밥수저 종이컵만 있으면요...
모든 양념을 조절 할수있거든요 ㅎㅎ 정말 정말 음식에 자신없고...
하는 음식마다 실패하신다면...꼭꼭 이책을 추천하고 싶습니다...
덤으로 따뜻한 카페식구들과 또하나의 덤으로 친정엄마같은 옥이님의..
사랑을 받을수있을테니까요....아.....덤이 또하나 있습니다...
남편의 사랑이요.... |
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요리를 정말 잘하고싶었지만 손이 따라주질 않아서 힘들었었는데... 요리를 너무 쉽게 즐겁게 할수있도록 이끌어주신분이 바로 김진옥님입니다... 그만큼 쉬운 식재료로 만들수있게 소개를 해주셔서 초보인 저에겐 이책은 등불같은 존재이지요.... 요리를 즐겁게 할수있는 여자로 다시 태어나게 해주셔서 너무 감사드립니다^^ |
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저는 엊그제 친정엄마를 보고 왔는데요... 엄마가 김치를 담그고 계셨어요.. 김장김치는 아니고..김장김치 하기전에 조금 담근다고 하시더라구요 그러면서 저에게 하시는말씀이 " 너는 김치 담을줄 아니??" 하시더라구요.. 결혼15년찬데 김치하나 못담을까봐..큰소리 뻥뻥쳤습니다. 정말 뻥~이였거든요 속으로너무 부끄럽고..사실 낼모래 40이 되도록 김치하나 못담그고 제 자신이 너무 작아보이더라구요... 김치담그는건 전통인데..사먹기만하고 엄마가 해주는것만 먹으면 부모세대가 돌아가시고 나면..너희 아래세대는 어떻겠냐고... 너희가 잘배워둬야..김치가 계속될거라고 하시던 말씀이 아직도 귓가에 맴도네요... 그래서 결심했어요 이번 김장은 제 스스로 해 보겠다고요.. 물론 든든한 울타리 옥이님 요리책을 보고요... 여러가지음식을 옥이님 레시피데로해서 성공했거든요... 제가혼자 김치를 담글수 있을때 까지..실패하고 실패해서 꼭!! 저도 김치담그는여자 될겁니다...여러분도 이 책을통해 도전해보세요 도움이 많이 될거라 믿어요.. |
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요리책 모으는게 취미이고 도서관에서도 이 섭렵할만큼 했는데 이 책만큼 실용적이고 도움이 되는책은 드물다. 친청엄마처럼 언니처럼 요리하나에도 최선으로 팁을주고 친절하게 설명하며 쉬운 요리법 실패없는 맛까지. 언뜻 요리사진괴 책디자인에 공을 들인 수많은 요리책 막상 만들어보면 실패가 많은 요리책들 산 돈이 조금은 아까우려한다. 눈을 현혹시키는 인스턴터같은 책들이 많은 와중에 김진옥의 요리가 좋다 책은 무공해 반찬 마냥 진짜다! |
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요리책을 여러권 사봤지만 가장 유용한 요리책입니다. 메뉴 구성이 평범해 보이지만 가장 자주 해먹는 요리로 되어있어 활용도가 아주 좋아요. 유명한 모 블로거의 요리책을 산적이 있는데요. 레시피는 너무 달거나 입맛에 안맞거나 했는데 이 책의 레시피느 입에도 딱 맞습니다.
어쨋든 사놓고 눈요기로 끝나는 요리책이 아니에요. 늘 주방에 두고 수시로 꺼내서 이용하고 있어요. 아마 서점에서 걍 쓱 봤다면 메뉴도 평범하고 비주얼이 근사한게 아니라서 구입안했을 수도 있을듯... 저도 지인의 추천으로 샀거든요. 저도 강추!! |
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안녕하세요 요리는 잘 못하지만 요리에 관심은 많은 사람입니다. 김선생님 요리책은 있는재료를 가지고 요리할수있다는 점 제일 마음에 듭니다. 두번째 김선생님 책은 평소에 잘 먹는 음식들이 즐비해서 참 좋아요 평소에 잘 먹을주는 알지만 솔직히 요리는 잘 못하겠더라구요 |
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늘 가족들에게 맛있고 건강한 음식을 해주고 싶어 요리학원도 다녀봤지만 막상 집에서 할려면 음식맛도 안나고 절차도 복잡하고.. 요즘 인터넷상 레시피도 잘되어 있어 따라해봤지만 절반은 실패..
그러다 우연히 김진옥님의 요리가 좋다 블러그를 접하게 되었습니다. 레시피를 쉽고 자세하게 올려놓아 저같은 초보자들이 따라하기에 부담이 없었고, 가장 중요한건 가족들의 반응이 뜨거웠습니다. 요즘은 매일 다양한 반찬을 식탁에 올려 놓으니 가족들이 식사하는 시간이 즐겁다고 합니다.(김진옥님 감사합니다.) 화일에 복사한 요리가 50여가지가 넘어 일일히 찾아서 할려면 번거로웠는데 이렇게 책으로 발간되어 넘 감사하게 생각하고 있습니다. 주위사람들에게도 만원이 절대 아깝지 않을거라며, 김진옥님의 책을 적극 홍보하고 있습니다. 책을 구매한 지인은 다른 요리책과 다르게 레시피가 쉽게 구성되어 있다며 음식을 만들어보니 넘 맛있다고 좋아합니다. 김진옥님! 앞으로도 대한민국의 많은 주부들을 위해 건강하고 맛있는 음식 부탁드립니다. 늘 건강하시고 행복하세요..
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블로그에서 접하다가 책으로나와서 당장구매했지요 요리만들때 하다가 컴퓨터와서 확인하고 했었는데 간편하게 책을보면서 하니까 더 빠르고 정확해요... 34살노처녀구 요리는정말 내가봐두 한심했거든요 요리학원 다닐까두 생각했는데 김진옥님에 요리가좋다를 본후 쉬운건 어느정도 할수있서요,,,, |
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어떤 재료를 사야하나 고민 끝에 시장을 봐왔지만 주방에서 우왕좌왕..... 이제는 그런일 없습니다. 기본 반찬도 만들어놓고 가끔은 이벤트성 요리도 한답니다. 맛나게 먹어주는 식구들이 아니구여 맛나게 먹는 식구들 모습에 흐믓합니다. 쉬운 계량법과 알기쉬운 설명에 초보도 실력발휘 가능합니다. 김장김치에 도전합니다. 홧팅 |
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