타르틴 브레드를 도서관에서 몇번이고 빌려보고 구입한것에 비하면 그냥 사버린 바 타르틴 테크닉&레시피

테크닉이라는 제목이 왜 붙었는지 알수 있을정도로 심도있는 내용...

휴

요리를 못한다고 생각하지 않았는데 머리가 하얗게 볼정도로 심도가 있다... 외국 아줌마들은 저렇게 요리하나? 한국사회에서 조금 구하기 힘든 재료이긴하지만 그래도 텍스토로 된 과정을 읽고 생각하는 것만으로도 즐거운 경험이 아닌가 싶습니다.

요리에 테크닉을 조금 맛보고 싶은 분들에게 추천하고 싶습니다 .