마오와 떨어진 쉐르와 레온은 돈황을 향해 나아갔다. 돈황은 오아시스 도시이자, 실크로드에 있는 도시로 수많은 인종들이 모여 사는 도시이다. 이제 그곳에서 전설의 요리기구를 찾기 위해 쉐르와 레온이 도착했다. 하지만 암흑요리계 또한 돈황을 향해 출발하였다. 그곳에서 쉐르는 아름다운 여성을 만난다. 과연 그 여성의 정체는 무엇일까? 그리고 암흑요리계와 싸워 승리할 수 있을 것인가? 

오가와 에츠시의 '신 중화일미' 16권에서 쉐르와 레온은 마오 일행과 헤어져 전설의 조리 기구를 찾아 돈황으로 향한다. 사막의 오아시스에서 쉐르는 푸른 눈의 미녀와 만난다. 그것이 운명의 돈황 요리 승부의 시작이었다. 불패, '거울' 미라의 저력을 보여주는 돈황 식 양고기 결전이 시작된다. 이번권은 마오 보다는 쉐르와 레온이야기가 주가 된다. 이제 거의 이 만화의 마지막까지 한권이 남았는데 어떤 식으로 마무리가 될지 궁금해진다.