이번 내용은 특급요리사 시험이다. 이제 마오는 광주에서 인정을 받고, 최고의 시험이라는 특급요리사 시험에 도전한다. 특급요리사 시험은 4년에 한번 있는 시험으로, 합격자는 최고의 실력을 가진 사람이라는 공인을 받는 시험이다. 이제 마오는 특급요리사 시험에 합격하기 위해 시험장 안에 들어선다. 하지만 이 시험에는 전국에서 몰려온 요리사들이 실력을 겨누고 있다. 과연 마오

4권에서는 류마오싱이 광주 대회 2차전에서 강력한 라이벌들과의 대결을 통해 다시 한 단계 성장하는 과정이 그려진다. 전통과 현대의 갈등 속에서 균형을 찾으려는 주인공의 고뇌가 그려지며, 요리사의 실력은 손맛뿐 아니라, 사람을 향한 배려와 공감능력도 중요하다는 메시지를 던진다.