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이 책이 사랑받는 이유는 누구나 쉽게 따라 할 수 있어서이다 그리고 맛도 있다 그만의 요리 노하우와 지식이 이 한권에 담겨 있다 쉽고 간단하면서 맛있는 그만의 조리법은 몇번 음식을 해봄으로써 알게 되었다 이 책 덕분에 요리는 늘 남이 해주는게 제일 맛있었는데 이 책을 만나고 요리를 하게 되자 점점 요리를 하는 줄거움도 알게 되었다 계속해서 따라하다 보니 자신감도 생기고 요리를 하는 두려움도 없어졌고 남에게 해줄 정도의 실력도 쌓게 되었
이번 책에서는 만능간장 레시피가 수록되어 있고 김치전 고등어김치찜 얼큰콩나물찌개 목살 스테이크 카레 중국식 오징어꼬치 잔치국수 만두전 경양식돈가스등 방송에 나와 소개되었던 메뉴들이 수록되어 있으며 메뉴들의 상세한 레시피가 있어서 쉽고 간단하게 따라 할 수 있다 구하기 쉬운 재료들이 많이 나와 있어서 요리때문에 크게 고민할 일이 없다 밥숟가락과 종이컵만 있어도 간단하게 계량을 할 수 있다 맛있는 요리를 직접 해보고 맛보는 즐거움이 생겼
만능간장 레시피가 구성되어 있는데 이 레시피로 만능간장을 직접 만들어 가지볶음 두부조림 달래장아찌는 물론이고 평소에 좋아하는 멸치볶음 마늘종볶음 어묵 감자볶음 등 더 오래 두고 먹을 수 있는 반찬까지 해먹을수 있어서 좋았다 늘 밑반찬은 사 먹기만 했는데 이렇게 만능간장 덕분에 요리의 즐거움도 알고 직접 해먹으니 맛도 좋고 건강에도 좋아서 되록이면 책을 보며 계속해서 음식을 따라 해보고 있다 |
| 집밥메뉴55와 54를 책선물로 받은 뒤로부터 어머니가 요리에 자신감이 생겼데요 ㅎㅎㅎ 특히 만능간장을 활용한 요리나 레시피로 어떤요리든 다 만들수 있겠다네요 레시피도 깔끔하게 보기 쉽고 배우기도 쉬워서 요리초보들도 쉽게 따라할 수 있어 요리초보들에게 이 책을 추천합니다 아쉬운 점은 54개의 메뉴라서 좀 더 활용하기를 원한다면 집밥메뉴55랑 같이 보면 좋을 것 같네요 |
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쉽게 설명되어 있어서 요린이에게는 필수에요. 설명대로만하면 맛있게됨ㅋ 도서관에서 계속 빌려보다가 결국 샀습니다ㅋ 시리즈별로 사고있어요. 최고입니다. 백선생님 말대로 하면 됩니다. 저는 특히 함박스테이크를 만드는데 아들이 엄지척 해줍니다. 소스비법도 나와있으니 안사먹어도되고 넘 좋습니다. 한번 만들어보시길 추천드립니다. 만능소스 다있음. |
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백종원이 추천하는 집밥메뉴 54
백종원씨 요리는 티비에서 하는 걸 보는게 다였었다. 보면서도 쉽고 간편하게 하지만 맛도 놓치지 않게 하는 걸 보고 따라하다가 책으로 있는 걸 뒤늦게 알고 이북으로 구매를 했다. 보기 쉽고 따라하기도 쉽고 많은 집밥 메뉴들이 소개되어있다. 책을보면 이북이 편한 것 같고 이북을 보면 책도 구매해서 보고 싶고 아이러니. 하나씩 다 해봐야지 ㅎ |
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조리법을 쉽게 설명해줘서 좋습니다. 혼밥족에게는 간편함이 생명이거든요. 초보자가 보기에는 좋습니다. 저는 보기 어렵지 않던데요. 자주 해먹는 조리법을 소개해 줘서 좋습니다. 요리마다 식재료를 다루는 방법이나 조리 시 특히 주의해야 할 점들을 팁으로 잘 소개해 줍니다. 팁이 알찹니다. 초보자가 놓치기 쉬운 부분을 잘 말해줍니다. 집밥 방송에 나왔던 메뉴가 많습니다. |
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요리 못하는 사람도 한 눈에 쉽게 볼 수 있게 되어있어요 요리 못하는 사람도 한 눈에 쉽게 볼 수 있게 되어있어요 요리 못하는 사람도 한 눈에 쉽게 볼 수 있게 되어있어요 요리 못하는 사람도 한 눈에 쉽게 볼 수 있게 되어있어요 요리 못하는 사람도 한 눈에 쉽게 볼 수 있게 되어있어요 요리 못하는 사람도 한 눈에 쉽게 볼 수 있게 되어있어요 요리 못하는 사람도 한 눈에 쉽게 볼 수 있게 되어있어요 |
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전에 집밥 백선생이 한창 티비에 나올때 저 레시피만 모아서 책을 안내시나? 며 늘 궁금했었는데 그 레시피가 다 이책에 있었네요. 방송을 챙겨보며 입맛만 다셨던 레시피들이 글과 사진으로 친절하게 적혀있으니 좋아요. 장안의 화제였던 만능간장만들기, 만능간장으로 응용하는 집반찬등등 어렵진 않지만 맛있는 레시피가 많습니다. 요즘 방송으로 종횡무진하는 백종원선생을 보면 이런 사람들은 성공할 수 밖에 없겠구나 라고 절감합니다. |
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백종원이 추천하는 집밥메뉴 54 리뷰입니다. 요식업의 대부 백종원님 레시피는 유명하짆아요. 보통 요리할때 백종원레시피로 검색해서 많이 도움받고는 했는데.. 이번엔 직접 도서로 구매해서 집중적으로 봐보려구요. TV프로에도 출연해서 만능간장 만드는법과 활용요리에 대해 몇번 언급한걸 본적이 있는데 여기서도 그에 관해 기술되어있고 이를 이용한 더 다양한 요리들이 나와있네요. 제목에서처럼 집밥메뉴에 충실한 음식들 레시피가 나열되있고 그래서 개인적으로 매우 만족스럽네요. 가정에서 끼니때가 되면 항상 주부들은 메뉴선정과 조리에 고민을 하는데요. 대중적인 메뉴더라도 백종원표 레시피로하면 뭔가 더 맛있을것 같네요. 앞으로 하나하나 해먹어볼게요. |
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요리 초보가 쉽게 도전하고 따라할 수 있는 손쉬운 요리법과 집 근처 작은 마트에서도 구할 수 있는 싸고 흔한 재료들의 조합이라 너무 좋네요 대부분의 요리들이 책 초반에 나오는 만능간장을 활용한 것이지만 만능간장이 없어도 간장과 설탕의 비율만 맞춰 넣으면 맛있게 만들 수 있어요 아직은 가지 볶음이랑 무조림 등 몇 개 밖에 따라해보지 않았지만 다 맛있게 만들어져서 다른 요리들도 하나씩 찬찬히 도전해보고 싶네요 다만 이북에서 다음 장으로 넘길 때 로딩이 너무 오래 걸려 불편하네요 |
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백종원 열풍이 몇년째 이어지고 있는듯 한데 여러가지 반찬고민이 깊은 와이프가 백종원의 조리법을 시험해보고 깜짝놀랐다. 확실히 대중이 좋아할만한 맛을 내는데에는 백종원만한 사람이 없는듯하다. 방송을 보면 기본적으로 재료에 대한 이해나 음식에대한 이해도 높고 저정도는 해야 음식을 할수있는거라는 생각이 들었다. 생각해보면 예전 어르신들은 직접 농사를 지었기때문에 기본적으로 재료에 대한 이해가 높았습니다. 그러나 현대인들은 농사를 지을 일이 없기 때문에 재료에 대한 이해가 많이 떨어지는게 사실입니다. 다양한 조리법을 보게되면 재료에 대한 이해가 높아지는것 또한 빼놓을수없는 사실이죠. 맛있는 식사가 하고 싶다면 백종원의 집밥 메뉴 좋습니다. |