대학강의때 필요해서 샀는데 유익해요 그리고 식품관련 새부적인 내용 좋네요 식품관련 공부하시는 분들 추천해용그리고 파트별로 잘 정리되어있어 이해하기 쉽네요 근데 들고다니기엔 무거워서 e북 있으면 좋을꺼같아요 근데 내용은 일단 좋습니다아