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처음에는 정말이야?라는 책이 영어책이라는 것보다는 빵에 관한 유래설명만 있는줄 알았다. |
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교과서 지식과 영어를 동시에 공부하는 자기주도학습   3. 빵의 역사 (A history of bread)
기원전 7000년경, 서남아시아 지역의 이란이나 시리아 지방의 사람들이 처음으로 농사를 지어서 곡물을 재배하기 시작하고, 그것으로 요리를 하다가 빵으로 발전 되었을거라 추측하고 있다. 4. 기념일과 빵(Celebrations and bread) 우리는 특별한 일이나 축하할 일이 있으면 맛있는 케이크를 준비한다. 그런데, 빵은 기쁜 날뿐 아니라 장례식 같은 슬픈날에도 준비한다고 한다. 이집트의 피라미드 안에서도 빵덩어리를 발견했고 1700년대까지 프랑스에서는 장례를 치를 때, 가난한 사람들에게 빵을 나누어주는 풍습이 있었다고 한다. 5. 위기에 놓인 빵(Bread in crisis) 우리처럼 밥이 아니라 빵이 주식인 나라들도 있다. 요즘 기상 이변이 많아 곡물을 제대로 재배하지 못해 빵을 만들지 못해 세계의 많은 사람들이 굶주리고 있다. 곡물값이 비싸다보니 가난한 사람들의 피해가 더 큰 것이다. 6. 빵과 우리(Bread and us) 우리에게 빵은 어디서든 쉽게 구할 수 있는 흔한 먹거리 중 하나이다.하지만 지구촌 다른 나라에서는 빵이 없어 굶주리고 있다. 우리가 재배하는 곡물 중 3분의 1은 고기를 생산하기 위해 동물 사료로 사용하고 있다고 한다. 우리가 고기를 먹는 양을 줄이면, 굶주리고 있는 사람들이 줄어들 것이다. 초등필수어휘 익히기 책 속 단어들을 발음기호와 함께 따로 정리하여 한 눈에 보기 쉽게 하였다. 정말이에요! It’ True 아이들이 궁금해하는 점이나 꼭 알아야할 지식들을 정리.   교과서에 나오는 영어 표현 배우기! 영어 실력 쑥쑥 올려주는 필 수 표현 배우기! 책 속에 나오는 단어 뿐만 아니라 여러 가지 표현에 대한 문법도 다루고 있다. 설명과 함께 문제도 나와 있어 내용을 다시 한 번 확인 할 수 있다.  마지막장에는 연대표가 나와 있어 빵의 역사를 한 눈에 볼 수 있다.  우리가 모르고 지나칠 수 있는 것에 대해 알려주는 책. 세상은 아는 만큼 보인다고 했던가? 자주 먹는 빵이지만 우리는 빵에 대해 그다지 많이 알지 못했다. 이 책을 통해 아이가 시야도 넓히고 깊이 있는 빵에 대해 여행을 할 수 있어 좋았다. |
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차례 |
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갓 구워낸 빵 냄새만큼 향긋한 것은 없는 것 같다. 어릴 땐 갓 구워낸 식빵을 손으로 잘라서 딸기쨈을 발라 먹는 것이 참 좋았다. 밤이 든 식빵이 나오고 나선 무엇을 넣을 필요도 없이 그냥 갓 구워낸 밤 식빵 하나면 간식 걱정은 끝이었던 적도 있다.
결혼 후 처음으로 커다란 오븐을 장만하고나선, 직접 빵을 구워서 먹어야지 생각했지만 생각보다 복잡해서인지 한번도 빵을 구워본 적이 없다. 제빵기 역시 구입하고 나서 식빵믹스 몇 개 사서 식빵을 만든 게 고작이었다. 그렇게 빵을 좋아하면서도 막상 빵을 만들려고 하면 왜 그리 게을러지는지 모르겠다. 하지만 빵과 관련된 책을 읽는 것은 역시나 재미있다. 정말이야? 시리즈 6권 중에서 두번째로 읽은 것이 바로 ＜빵＞ 이다. 우리에겐 간식일 수도 있지만, 서양에서는 간식이 아닌 주식인 빵. 게다가 그 다양한 종류는 이루말할 수 없다. 대학 졸업 후 2주 정도 유럽 여행을 할 땐 호텔 조식부페에 있는 갖가지 종류의 빵을 보고 입이 다물어지지 않던 기억도 있을만큼, 정말 빵은 그 종류가 굉장하다. 싱가포르에 살면서 서양식 빵 뿐 아니라 반죽을 해서 얇게 만든 빵도 종종 보게 된다. 그냥 뜯어먹기도 하고, 카레에 찍어먹기도 하고, 무엇인가를 싸서 먹기도 하고.... 역시나 우리가 매일 먹는 밥보다는 다양한 종류가 있고 다양한 요리법이 있는 음식이 빵인가보다. 그런 빵에 대해서 역사와 함께 빵에 얽힌 다양한 문화를 배울 수 있는 이 책은 참 재미나다. ＜초콜릿＞ 리뷰에서도 언급했지만, 이 시리즈 책은 생생한 사진이 많아서 더욱 좋다. 그리고 역시나 빵의 역사를 다룬 연대표와 책 뒤에 있는 영어 '초등 필수 어휘'를 정리해놓은 구성도 마음에 쏙 든다. 우리가 아무런 생각없이 말하는 '빵'이란 단어가 포르투갈어인 '팡(pao)'이 일본을 거쳐 우리나라에 들어오면서 '빵'으로 변형되었다는 것도 이 책을 통해 처음 알게 되었다. 왜 지금까진 그토록 많은 빵을 먹고, 책을 보면서도 '빵'의 어원과 유래가 어떻게 되었는지 궁금해하지 않았는지 나도 모르겠다. 우리나라에선 밀을 거의 재배하지 않는 걸로 알고 있다. 우리밀가루와 우리밀로 만든 빵이 있으니, 어딘가에서 재배를 하고 있겠지만, 유럽이나 미국처럼 광활한 대지 위해 밀밭이 가득한 모습을 보기란 조금 힘든 것 같다. 이 리뷰를 쓰고나면 아마 검색을 통해 우리나라 밀생산지가 어디있는지 찾아보겠지만...
유럽으로 빵이 전파된 것은 로마의 군인을 통해서라고 하는 점도 재미있는 사실이다. 전쟁은 인류의 문명을 파괴하거나 발전을 미루기도 하지만, 또한 전쟁을 통해서 문명과 문명이 만나고 교류하게 된다는 것 역시 아이러니인 듯 보인다. 또한 생일케이크 역시 고대 그리스의 꿀로 만든 케이크와 빵에서 유래되었다는 점이나 동유럽 나라의 결혼식엔 하트 모양의 빵이 등장한다는 것 역시 재미난 사실이다.
이왕 욕심을 내면, 이 책에 나오는 내용을 영어로 읽고 싶은데 단순히 번역만 해놓은 책이 아니라 우리나라에서 편집을 더한 것 같아 아쉽기도 하다. 그리고 다음 번 이 시리즈가 나올 땐 주제와 관련된 속담이나 그런 영어 표현을 부록으로 넣을 수 있으면 어떨까 그런 생각도 해보게 된다. 영어와 교과서 지식을 함께 배우는 책. 이왕이면 영어 속담까지 알 수 있으면 더 좋을 것이다. |
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언제부터인가 빵은 우리의 한끼식사로 간식으로서 큰 비중을 차지하고 있다. 우리집만 봐도 일주일에 토스토용 빵을 두어개씩은 사먹게 되니 말이다. 맛있는 빵이야기에 영어공부까지 할수 있는 정말이야 시리즈는 이미 여러권이 출간되어 있다. 영어공부를 하는 것이 어느집이나 당연한 일처럼 되어버린 요즘 어떻게 영어 공부를 하느냐가 관건인것 같다. 어떻게 하면 재미있게 멈추지 않고 영어 공부를 계속 할것인가가 가장 큰 고민거리가 아닌가 싶다. 그런면에서 볼때 정말이야 시리즈는 이제 까지 경험해 보지 못한 새로운 방법을 제시해 주는듯 하다. 우리 아이들이 주변이나 교과서 많이 본 주제를 영어 단어와 함께 풀어놓았을 뿐만 아니라 또 그 단어들을 생활에서 어떻게 사용할수 있는지 알려주고 자연스럽게 익힐수 있도록 하는 방식이다.
먼저 빵이 무엇인지 부터 시작해서 빵이 만들어지는 과정. 빵의 역사 .기념일과 빵. 위기에 놓인 빵. 빵과 우리라는 큰 제목으로 빵에 대해 다양한 정보를 얻을수 있다. 본문의 서술 방식은 초등필수 어휘를 군데 군데 사용하여 자연스럽게 눈에 익힐수 있도록 되어 있어 인상적이다. 페이지 한쪽편에는 그 페이지에서 나온 단어들을 다시한번 정리해 주고 있다. 재미있는 것은 It's True(정말이에요) 코너인데 빵에 관련된 표현이나 여러가지 정보를 주고 있어 상식을 넓히는 데도 도움이 될듯하다. 한 예로 This is my bread and butter라는 말은 미국에서 '먹고 사는데 필요한 돈을 벌기 위해 하는 일' 이라는 뜻이라고 한다. 서양사람들에게 빵이 주식이기 때문에 이런 말이 생긴것 같다고 한다. 그냥 무심코 먹기만 했던 빵에 이런 많은 이야기가 숨어 있었는지 아이는 읽는 내내 호기심이 가득찬 표정이었다. 호기심을 갖는 것만큼 무엇을 얻는데 있어서 좋은것은 없는것 같다. 한챕터가 끝나면 주요표현을 배워볼수 있는 코너가 있어 정리도 해보고 반복해서 말해보는 연습도 해볼수 있다. 재미있게 읽으면서 배우는 영어표현과 영어 단어들이 한권 한권 쌓이다 보면 아이 실력도 쑥 올라갈것 같다는 생각이 든다. 이 책을 읽으면서 느끼는건 영어공부를 하는것 같지 않고 그냥 재밌는 책한권을 읽는 느낌이 든다.. 지식과 영어를 동시에 습득할수 있는 정말이야 시리즈 다른 책들이 궁금해진다.
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이 책의 표지에 보면 '교과서 지식과 영어를 동시에 공부하는 자기주도학습'이라는 문장이 가장 먼저 눈에 띄네요. 요즘 자기주도학습이라는 말을 많이 하는에 아직 어린 아이들이 스스로 모든걸 알아서 한다는게 쉽지 않은 일이잖아요. 하지만 이렇게 자신이 좋아하는 주제로 영어가 됐든, 수학이 되었든 재미있게 할 수 있으면 그게 바로 자기주도 학습이 아닐까 생각합니다. 이 책은 한가지 주제를 소개하면서 그걸 영어표현으로 알아보면서 영어 공부를 할 수 있는 아주 흥미있는 책입니다. 저희 아이는 초등학교 2학년이구요. 영어는... 아주 싫어하지도, 그렇다고 아주 재미있어 하지도 않는 편이예요. 그래서 이 책을 봤을때 어느 정도 아이의 영어에 대한 호기심을 끌 수 있겠다라고 생각되었어요. 아이가 워낙 빵을 좋아하거든요. 밥보다는 빵을 좋아하는 아이이기에 빵이라는 주제로 재미있게 볼 수 있을것 같았어요. 다행히도 빵에 대한 궁금증들을 풀면서 자연스럽게 영어 단어나 영어 표현들을 배울 수 있어서 좋더라구요. 이런 영어에 관련된 책을 보면 그냥 한글로 적어놓고 아래쪽이나 옆 부분에 영어 단어 표현정도만 되어 있는 데요. 이 책은 한글로 빵에 대한 이야기를 하면서 그때그때 나오는 단어나 숙어 옆에 영어로 바로바로 표시를 해주었다는게 다르네요. 처음엔 책 읽으랴 영어단에 보랴 정신이 없었지만 조금 지나고 나니 익숙해져서 인지 요령이 생기더라구요. 이 책 한권만 읽으면 빵에 대한 역사적인 지식은 물론이고 세계 여러나라의 독특한 빵에 대한 지식도 모두 알수 있어요. 게다가 영어 단어와 표현까지 익힐 수 있으니 이보다 더 훌륭한 영어학습책은 없을 것 같다는 생각이 듭니다. 중간중간 교과서에 나오는 주요 표현 배우기 부분이 있어요. 학년을 따로 옆에 표시해 주었기 때문에 나중에 더 쉽게 잘 활용할 수 있을 것 같아요. 그리고 맨 뒷부분에는 초등 필수 어휘를 알파벳 순으로 깔끔하게 정리해주어 더욱 좋구요. 알고보니 앞으로도 계속해서 시리즈로 정말이야?가 나오는 것 같은데요. 다음번에 나올 차례인 초콜릿은 저희 둘째가 너무나 좋아할 것 같아 꼭 다시 찾아보고 싶네요. 자신이 좋아하는 주제에 대한 지식을 쌓으면서 자연스럽게 영어 표현들도 배울 수 있는 유익한 책을 만난 것 같아 기쁩니다. |
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정말이야? 빵
＜명진출판사＞에서 정말 마음에 드는 책이 나왔다. '정말이야?' 시리즈로 계속 여러가지 내용이 출간될 예정이라는데 이번에 나온 첫 번 째 주제는 '빵'에 대한 내용이다. 동양인에게 '밥'이 삶에 있어서 가장 중요한 의미를 담고 있듯이, 서양인에게 '빵' 이라는 것은 그저 단순한 먹거리가 아니라 삶을 지탱하는 가장 중요한 음식인 것이다. 그러기에 우리에게 밥과 관련된 음식이나 이야기, 속담 등 많은 이야기가 있듯이 '빵' 에 대해서도 못지 않게 많은 내용이 담겨 있다는 것을 배우게 된다.
＜정말이야? 빵＞ 에서는 빵의 역사와 세계적으로 다양한 빵의 종류, 밀을 수확해 빵이 되기까지의 과정, 최초의 빵과 대중화된 빵, 여러 기념일에 즐겨 먹는 빵의 종류, 빵을 먹지 못해 굶주리는 사람들 등 다양한 내용을 담고 있다. 책을 읽으면서 빵과 관련된 다양한 지식을 공부할 수 있음은 물론 책 속에 함께 하는 다양한 영어 단어를 더불어 배울 수 있다.
'초등필수 어휘 익히기' 를 따로 두어 책 속에 담은 단어를 따로 공부할 수도 있고, ＜IT's True! -정말이에요! ＞ 라는 코너를 따로 두어 빵과 관련된 다양한 어원 등을 배우면 상식을 높일 수도 있다. 예를 들어 우리가 보통 '이게 내 밥줄이야' 라고 말하는 것의 의미가 먹고 살기 위해 하는 일에 대한 의미를 담고 있듯이, 미국 사람들이 자신의 직업을 말할 때 '이게 내 빵과 버터야'라고 말한다는 것이다. 우리에게 밥이 가장 중요한 음식이듯이, 그들에게 빵이나 버터를 사는 돈을 번다는 의미가 자신의 직업을 말할 때 사용하는 같은 의미라는 것을 알게 된다.
나라마다 다른 문화가 있듯이 그저 똑같게 보이는 빵이지만 여러 나라의 빵이 각각 그 나라만의 고유한 특징을 갖고 있다는 것은 물론, 빵을 만드는 밀의 종류도 쌀의 종류처럼 다양하다는 것과, 밀이 자라서 수확을 하고 탈곡이라는 과정을 거쳐 제분소- 공장- 슈퍼- 빵공장 등을 거쳐 우리가 빵이라는 완성된 제품을 얻게 되기까지의 과정도 상세하게 담고 있다.
4. '기념일과 빵'에서 이제 우리에게도 생일이면 당연시 된 케이크의 유래와 케이크에 촛불을 켜고 불을 끄는 의미가 고대 시대 사람들이 연기에 대고 소원을 빌면 신에게 그 연기가 전해져 소원이 이르어진다고 믿는데서 유래되었다는 것을 배우고 된다. 이런 저런 빵에 얽힌 다양한 공부와 함께 한 장이 넘어갈 때마다 '교과서에 나오는 주요 표현배우기' 에서 앞에서 배운 내용을 다시 요약해서 복습하면서 조금 더 깊이있는 영어 공부를 할 수 있도록 구성되어 있는 부분도 마음에 든다.   |
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제목처럼 이 책은 정말 아이들이 영어 공부를 한다는 생각보단 영어를 자연스럽게 접할 수 있는 그런 책이다. 그리고 빵에 관한 역사와 우리들이 자주 먹는 빵이 어떻게 만들어지는지를 알아가면서 재밌게 읽을수 있다. |
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일주일에 2-3차례 먹는 빵. 이 책은 그런 빵과 관련된 책이랍니다. 부풀린 빵이 있는가하면 납작한 빵도 있지요. 밀을 수확해서 밀가루를 만들고 그것을 이용해서 빵을 만들어요. 그럼 최초의 빵은 언제 만들어 졌을까요? 신석기 시대에 만들어진 돌에 구운 빵이 아마도 인류 최초의 빵이 아닐까 한데요. 빵을 만들기 위해 이스트가 발견되고 물레방아와 풍차의 출현으로 빵 만들기는 더욱 쉬워서 부자들만 먹던 빵이 더 많이 보급되기도 했다고 하네요. 빵이 대중화가 되었지만 이제는 빵을 만드는 밀이 부족하다고 해요. 곡물을 경작하는 농경지가 줄어들고, 인간이 먹어야할 밀을 가축의 사료로 사용하고 줄어드는 수확으로 많은 사람들이 굶주리고 있는데요, 그 대체방법으로 유전자 조작과 같은 연구가 이루어지고 있고 그것이 실제 생활에 사용되기는 하지만 오히려 이것들은 인체의 좋지 않은 영향을 주기에 육류의 섭취를 줄이고 그 외의 다른 방법을 찾는 것이 대체 안이 아닐까 해요. 이 책은 빵에 대한 많은 이야기를 담고 있지요. 빵의 역사와 만들어지는 과정, 빵이란 무엇인지 등등.. 이 책이 그런 빵에 대한 이야기만을 담고 있다면 그냥 지식 전달의 책으로만 생각되었을지도 모르겠어요. 하지만 빵과 연관된 영어들을 함께 알려 주기에 더 많은 사랑을 받고 있는 것 같아요. 빵의 이야기를 풀어가면서 빵과 관련 돤 영단어를 소개하고 있어 그 영단어가 어떻게 사용되는지를 쉽고도 재미있게 알려주고요, 그와 관련된 교과서에 나오는 영어 표현들도 알려 주어서 영어 활용을 도왔답니다. 영어는 아직도 저에게는 어렵고도 어려운 숙제인데요, 우리 아이만큼은 영어 때문에 저처럼 힘들지 않았으면 좋겠다 싶어요. 시중에 다양한 학습만화도 나와 있어 아이들로 하여금 영어를 어렵지 않게 쉽게 접할 수 있도록 유도하는데 이 책 역시 그런 의도로 만들어진 것 같네요. 4학년이 알아야 할 필수표현에 눈이 확 띄는 것은 아마도 우리 아이가 4학년이기 때문 일텐데요, 작정하고 영어공부를 한다는 생각으로 책을 보기보다는 그냥 빵에 대해 알아 볼까?하는 마음으로 책을 술술 읽다보면 빵에 대한 배경지식은 물론 영어단어와 표현들까지 함께 익힐 수 있을 것 같아요. 책을 읽으면서 가장 좋았고 기억에 남았던 영어표현은 This is my bread and butter(이게 내 직업이야)인데요, 만약 이 책을 읽지 않았다면 어떻게 해석을 했을까요?~~
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