솔직히 시인하자면 나는 환경운동을 하는 건강하고 바람직한 그 무슨 'ㅇㅇ주의'를 가진 사람도 아니고 한국적인 미각을 가지고 있는 사람이 아니다. 오히려 일찌감치 western food에 반해 일정부분
서양식의 식습관이 나의 식생활을 차지하고 있다고 해야 할 것이다.
그저 맛있는것이 좋고, 그래서 요리가 좋고.
그런데, 시간이 흐를수록 결국은 몸에 좋은 음식으로 가야겠구나 하는 생각이다.
그렇다고 서구식 식습관이라고 수입산이라고 내가 사랑하는 음식을 버릴 의향은 없다.

인터넷 신문의 북리뷰를 보고, 이책에 흥미를 가졌고 시간이 조금 흘러 벼르고 있던 차에
훅 읽어 내려갔다. 
책을 읽기도 전에 리뷰를 보면서 우리나라 식량자급률이 30%도 안된다는 사실에 깜짝 놀랬고,
책을 읽으면서 같은 식품일 경우 자국생산과 수입산의 경우 운송비용,식품생산에 소요되는
대량의 물까지 수입하게 된다는 사실, 그로인해 얼마나 많은 이산화탄소 배출이 일어나
환경오염에 내가 크게 일조하고 있다는 사실은 거의 충격적이었다.
그리고, 이러한 문제의 심각성을 인식하고 일본사람들은 여러 효율적인 방법으로
식량자급률을 높이고 자국 농업을 보호하고 더불어 환경을 살리는 지역에서
나는 식품을 먹자는 운동을 하고 있다는 점, 그리고 이미 20년전부터 해오고 있었다는
사실은 놀라움을 넘어 존경스럽고 부럽기 까지 했다.
물론 원전 사고로 국토가 오염되고 난리가 난 지금 일본의 상황이라면 꼭 좋은 일이라고만
할수는 없는 지경이 되었지만서도.
그럼. 책을 읽고 난 다음에는?
로컬푸드에 대한 책이 몇권나와 있는 것을 알게 되었지만, 우리나라에서는
별로 하는 일이 없다는 사실을 알게 되었다. 그리고, 이런 문제에 대하여
이러한 자각에 대하여 아는이도 관심있는 이도 별로 없다는 사실에
다시 한번 놀랐다.
마켓이나 백화점에 가면 이전보다 훨씬 많고도 다양해진 필요이상의 수입품을
쉽게 접하게 되었는지 아무런 자각없이 우리가 장바구니에 담고 있는지.
나는 아직도 이태리에서 수입한 파스타와 스페인에서 건너온 올리브를 산다.
하지만, 장바구니에 담을 무언가를 사려고 물건을 들어올릴때 이것들은
어디서로부터 왔는지 누가 만들었는지 꼭 물건너온 것이야 하는지 한번 정도
생각하고 그럴수만 있다면 우리가 먹을 식량을 반도 못 만들어내는 우리나라에서
난 것으로 사겠다고 결심한다. 그리고 수입식품의 구입과 소비를 조금이라도
줄여야 겠다는 다짐을 한다.
마지막으로 로컬푸드 운동은 단순히 신토불이 우리땅에서 나는것만 먹자
나라간 무역,교역이 어찌되든 식문화가 어떻게 바뀌었든 이 지역에서
나는 것만 먹자고 하는 국수주의 운동이 아니다. 그외에 우리가 생각해보아야
할것이 무엇인지, 우리나라만 잘 살겠다는 것이 아니고 다함께 잘~ 사는
방법에 대해 다양하게 여러가지면에서 고민하는 건강한 생각이다.
참 괜찮은 책인데, 리뷰가 하나도 없어서 쓰기 시작했는데 길어져버렸다.
나는 주변의 사람들에게 이책을 추천하기 시작했다.