이 저자의 책은 우선 믿고보는 레시피라서 구매했습니다. 다른 제빵책이 많아서 머핀류만 따로 있는 책이 필요할까 싶었는데 초보도 만만하게 시작할 수 있는 게 머핀과 쿠키 같네요. 버터 오일 생크림...고칼로리라고 멀리해야 한다는 주장이 많았지만 지방은 죄가 없다는 주장에 힘이 실리고 있으니 굳이 배제하고 베이킹을 할 필요는 없을 듯 합니다. 다만 단맛을 내는 꿀이나 설탕류

제가 다른사람한테 선물하기엔 머핀이 딱 좋다고 생각하거든요? 그래서 제가 할수있는 머핀은 초코머핀과 마데라컵케이크 뿐이였는데 역시나?? 어제 이 책보고 바나나머핀 만들었는데 너무!! 좋았어요^^ 설명도 쉽게되어있고! 제가 먹던 머핀보다 훨씬 건강하고 많이 달지 않아 좋았습니다! 꼭 머핀책 이용해 다 만들어볼거에요^^ 이 레시피로 다양한 머핀을 만들고 다양한 사람들에게 선

베이킹을 시작한지 얼마 안되었을 때 머핀과 컵케이크가 만들고 싶어서 산 책이였는데요. 진짜 다양한 레시피가 있어서 좋아요. 버터가 없을 때 오일로 만드는 레시피를 보면되고 브라우니나 치즈케이크도 먹기좋게 컵케이크로 만들 수 있더라구요! 그리고 아이싱이나 크럼블 종류도 만드는 방법도 알려줘서 자기의 취향에 맞게 조합을 만들어볼 수도 있어서 좋아요! 책은 작지만 알차고