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내가 한식조리기능사 실기 준비할때만해도 책에 왼쪽은 완성사진, 오른쪽에 재료와 요구사항, 조리방법 끝이였다. 학원 실기 책만 봐서는 이게 어떻게 만드는지? 선생님이 하는거 시연 못보면 그냥 멘붕이였는데.. 요즘 한식조리기능사 실기는 책이 진짜 잘나오는구나 싶다. 영진닷컴에서 나온 30일 단기완성 이기적인 한식조리기능사 실기책 이 책에서 가장 좋은건 메뉴마다 QR코드가 있어 동영상을 볼 수 있다는거! 핸드폰에서 네이버 앱 키고, 스마트 렌즈로 QR코드 클릭하면 모든 메뉴에 동영상을 볼 수 있다. 동영상 실행해서 보면 요리 학원에서 선생님이 만드는 것처럼 볼 수 있다. 이거 넘 좋음.. 한식조리기능사 실기 53가지 메뉴 모두 동영상이 나온다.
2018년 추가된 메뉴 재료썰기
쉬우면서도 어려운 오이숙장아찌
맛있는 너비아니구이
한식조리기능사 실기 메뉴별로 조리과정이 한눈에 들어 올수 있고, 자세한 설명도 같이 있다. 책 구성은 왼쪽에는 완성사진, 시간, 시험시간,요구사항 , QR코드 오른쪽에는 단계별 만드는 방법과 자세한 설명 그리고 이기적인 tip 동영상 보는법 1) 스마트 폰의 다음앱 or 네이버 앱을 실행한다. 2) 과제 오른쪽의 QR코드를 스캔한다 3) 무료 동영상 강의를 스마트 폰에서 볼 수 있다. ![]() 헷갈리는 양념들을 정리해 봅시다! 각 메뉴별 양념 외우기 쉽게! 육회,섭산적,표고전,풋고추전,완자탕,육원전에는 소설파마후깨참!!!! 두부조림엔 간설파마후깨참 제육구이에는 고추장, 간설파마후깨참 생강!
이동할때 보기 좋은 <실기 핵심 암기장> 시험장에서, 이동할때 , 요 부분들만 열심히 봐도 좋다.
한권에 알차게 들어있는 이기적인 한식조리기능사 실기 책 공부하기 좋아요~^^ 한눈에 들어와서 한식 실기 준비하기 편해요! |
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제가 실력이 많이 부족해서 이 책을 보고 자신감이 생겼습니다.정말 막막했는데 이 책에 동영상과 중요한 팁 들이 있어 저 같이 음식 못하는 사람도 동영상과 책을 함께 보면서 공부하고 있습니다. 무엇보다 음식에 대한 설명과 사진이 자세히 설명되어 있어서 쉽게 이해가 되고 내용도 알차서 금방 따라 할수 있을 것 같습니다. 내용도 간단하게 설명되어 있어 한눈에 볼수 있어서 책을 계속 보고 싶다고 할까 ?그런 마음이 많이 들곤 합니다. 앞으로 이책을 보면서 열심히 열공 하겠습니다.
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