| 국내 음식, 식문화 트렌드가 궁금했다면 이 책을 추천합니다. 변화하고 있는 소비자의 니즈와 이와 맞물려 변화하는 국내 시장의 모습이 흥미로웠습니다. 개인적으로 한국의 식문화와 관련된 분석을 보고 싶었는데, 이렇게도 재미있는 내용으로 나온 매거진을 알게 되어 좋았습니다. 분여러가지 통계 데이터를 활용한 인사이트라서 더욱 유용했어요. 매해 기대되네요~! |
재밌고 유익한내용 많네요 굿굿 전체적으로 내용구성도 좋구요 최근 트렌드를 잘분석해서 집중도 잘됩니다. 식품관심있는 사람이라면 한번쯤은 봐도 좋을것 같네요. 강추합니다!!! 보세여~~~~~~~~~ 재밌고 한번더 읽고싶네요. 다들 읽어보세요 굿입니다!!~ |
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뒤늦게 문정훈 교수님네 잡지를 알게되어서 나올 때 마다 열심히 구매 중입니다. 연구보고서 보다는 재밌지만 일반 잡지보다는 덜 재밌는 오묘한 개성을 가진 책입니다. 저는 잡지의 세련됨을 매우 중요하게 생각하는데 사실 이 책은 매거진의 형식을 취하고 있지만 그런 부분은 아직 부족하지요(독립출판물 같은 편집입니다) 매거진 B를 기준으로 둬서일까요? 그래도 내용만은 알찹니다 식품업계에 종사하시는 분은 필독서일듯해요 |