생물공정공학 3판 번역본입니다. 대학에서는 수업에 필요한 교재라 구해야하는데 원서가 절판인 곳도 한두곳이 아니니 번역본이 잘 만들어져있기만 해도 감사한 것 같습니다. 생물공정공학에서는 생물공정에 있어서의 최신판으로 생산성, 혁산성, 그리고 안정성 분야에 있어 주요한 진보 내용을 반영하고 있어 수업을 한 번 듣고 끝나는 게 아니라 나중에도 요긴하게 쓰일 것 같습니다.