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건강에 좋다고 알려진 효소, 콜라겐, 공포 마케팅, 천연물질과 화학합성물 등 유사과학과 비과학을 과학적인 근거를 들어 낱낱이 파헤친다. 알고 있는 내용도 많았지만 몰랐던 내용도 많았다. 지금껏 그래왔다고 생각했지만 더욱 합리적 회의주의, 과학적 회의주의, 객관적이 되고자 노력하는 자세가 필요하다고 느꼈다. 미신을 잘 믿거나 언뜻 과학적으로 들리면 무조건적으로 다 믿는 사람들에게 추천해주고 싶은 책. |
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우연히 알게 된 책인데 여러모로 소장해두면 볼 일이 많겠다 싶어서 구매한 책이다. 우리가 잘못 알고 있는 정보들에 대해 설명하는 책을 하나 두고 싶었다. 특히나 부모님께서 엄청나게 많은 약을 사모으는데 그 중에는 정말 듣도보도 못한 것들이 많고, 대부분의 약들은 효능을 따져보고 구매한 것이 아니라 건강 정보를 파헤쳐준다는 티비 방영 프로그램에서 좋다는 소리에 무조건 구매한 것이었다. 그렇게 구매해놓고 나면 불량 크릴 오일이나 백수오 같은 사건이 터지기도 하니 이번 기회에 유사과학과 관련된 정보를 공부해두면 좋을 것 같다.
콜라겐의 종류가 서른 가지나 된다는 것을 처음 알았다. 콜라겐은 피부 미용으로 잘 알려져 있는데 단백질 성분의 콜라겐은 덩치가 커서 몸에 그냥 흡수되지 않는다고 한다. 콜라겐이 몸에 흡수되려면 세포막을 통과할 수 있는 크기가 되어야 하는데 콜라겐 자체는 절대로 피부에 흡수될 수 없다고 한다. 그러니 바르거나 마시는 콜라겐의 효능은 불가능하다고 봐야한다. 어차피 아미노산으로 분해되기 때문에 단백질이 많은 음식으로 섭취하는 것만으로도 충분하다고 한다.
믹스커피에서 홍보하는 카세인나트륨 대신 무지방 우유를 사용한다는 문구는 책 제목 그대로 헛소리다. 우유 속에 있는 단백질의 80%가 카세인이라는 단백질이며 무지방 우유는 단백질이 아닌 지방을 줄인 것이기 때문이다. 카세인나트륨이 화학제품이기 때문에 더 나쁜거라는 오해도 있는데 실제로 카세인나트륨이 더 분해가 잘 되기 때문에 흡수율이 더 높다고 한다. 이제 믹스커피를 고를 때 괜히 이것 저것 고민하면서 마트의 진열대 앞을 서성거릴 필요가 없을 것 같다.
전자제품을 쓰면 몸에 좋지 않다는 이야기가 많다. 나도 모니터와 휴대폰, 안경에 전자파 차단 기능이 있는 물품을 따로 사용하기도 한다. 그런데 전자기파가 무조건 좋지 않은 것을 아니라고 한다. 에너지가 큰 전자기파는 위험하지만 에너지가 작은 전자기파는 위험하지 않다. 감마선이나 자외선도 우리가 항상 쐬고 있는 전자기파지만 소량이기 때문에 별 문제가 없다. 전파가 위험하려면 송전탑 정도는 되어야 한다. 실제로 전자기파 차단 홍보 용품이 효과가 있는 것은 더 문제가 된다. 휴대폰 송신이나 기기를 차단하기 때문이다.
비싼 식당에 가면 천연 재료만을 사용해서 음식을 만든다는 명목으로 손님의 이목을 끈다. 대게 MSG는 식품화학첨가물이라는 탓에 몸에 유해한 것이라고 오해하는데 실제로 전혀 그런 과학적 증거는 없다. 경쟁업체의 허위 광고에 불과하며, 실제로 미국식품의약국과 세계보건기구, 식량농업기구까지 모두 MSG가 안전하다며 하루 허용량 기준치를 없앴다. 그러므로 천연재료로 맛을 낸다는 것은 건강보다는 오랜 시간과 재료비가 많이 드는 정성에 불과할 뿐 건강이나 맛 차이에서는 아무런 해가 없다는 것이다. 유용한 정보가 많다. 과학에 관심이 없더라고 실생활, 특히 식용과 관련한 부분이 많아서 도움이 많이 되었다. |
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한 강사분의 추천으로 구입하게 됐는데 요즘같이 확실하지 않은 정보가 흘러넘치는 세상에서 어떤 태도로 정보를 대해야할지에 대한 태도를 알려줍니다. 특히 과학적 근거를가진 상업을 비판적으로 대하며 왜 이와같은 상업을 비판적으로 대해야 하는지에 대한 근거또한 제시해 줍니다. 지금도 과학적인 척하는 광고들이 온갖 사이트에 떠돌고 있습니다. 이제는 우리 스스로 비판적이며 논리적인 안목을 길러야 합니다. |
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학습용으로 구매했어요.
배송은 요즘은 주문량이 많아서인지 조금 느린편이고
학습에 도움이 많이 되길 바라며~~
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| 저에게 굉장히 흥미를 불러 일으키는 책이었어요. 우리가 평소에 쉽게 접하는 내용을 바탕으로 각 챕터를 구성 해 나가는 작가님의 실력이 대단하다고 생각을 했어요. 또한 대개 과학이라고 하면 굉장히 어렵고 또 그 자체가 부정할 수 없는 사실이라고 받아들여지는 경우가 대다수인대 이 책을 통해서 그런 관념을 깨버린 것 같아서 굉장히 좋았던 것 같아요! 저는 여러분이 이 책을 읽어보셨으면 좋겠어요!!! |
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유사과학을 반박하기 위한 논리적 근거를 어느정도 얻을 수 있는 책 한번쯤 읽어보면 좋을 책이다. 가벼운편, 두껍지 않아서 본인은 하루만에 읽음 설명ㅇ ㅣ쉬워서 좋았다. 콜라겐 같은거 잔뜩 사는 엄마 읽으라고 샀는데 절대 안 읽으심 그나저나 제목을 잘못 지은 것같다.. 과학이 헛소리라는 것 같잖아. 계속 생각해봐도 제목이 이해가 안되네..
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자연과학에 관련한 내용들은 나름 재밌고 논리적으로 구성되어 있었습니다. 이 책을 구입한 것은 지구 온난화 항목도 있어 혹시 재밌는 견해가 있지 않을까 싶은 이 주장들은 그대로 반온난화측에서도 하던걸 기억합니다. 온난화 주장은 수력, 원자력 기업과 정부의 대지 못하고 있다... 정도일까요? 온난화 하면 클린디젤과 세계 곡물부족 사태를 일으켰던 알코올 자동차 생각이 나네요. 더 많다는 언급은 거의없죠. 그리고 규제는 제대로 없죠. 더구나 육류 섭취로인한 인간의 방구량 증가라던가... 구제역등으로 인한 대량살처분이라던가... 제대로된 과학적 근거없이 그저 화석연료만 규제하면 된다는 것은 무슨 논리인 건지... 솔직히 요즘 온난화관련 논란을 보면 전세계적으로 결국 기승전 세금인상으로 이어지는 것 밖에는 없더군요. 세금은 늘리면 공기가 깨끗해지고 지구가 차가와 지는 걸까요? 경제만 차가워질 거란 느낌이 드는데.... |
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과학이라는 헛소리 리뷰
과학이 어렵거나 글은 좋아하지만 저처럼 소설, 인문학책, 에세이같은 장르만 편애해서 읽는 분들이 가볍게 읽기 좋은 과학 책을 발견했습니다
과학이라는 헛소리 라는 책은 과학이라는 포장지로 교묘하게 싸여진 거짓 정보들에 대하여 진실된 정보를 제공하고자 하는 박재용 저자의 책으로서 저는 이 책을 읽고 몰랐던 사실 그리고 오해했던 정보들에 대한 올바른 개념을 확립할 수 있었습니다..!!
전자레인지 전자파에 대한 헛소리 합성 비타민과 천연 비타민에 대한 헛소리 msg 에 대한 헛소리 등이 가장 기억에 남습니다
이러한 내용의 흥미를 느끼시는 분들께 추천할만한 책 입니다 !! |
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학급문고로 구매하게 되었습니다
해당 서적은 유사과학을 비판하는 책입니다. 정보가 넘치는 사회에 살고 있는데, 모두 무분별하게 받아들이는 것이 아니라, 무엇이 TRUE사실이고, 무엇이 FAKE사실이 아닌지 분별하는 선을 익히는 자세는 아주 중요하다고 생각합니다.
옳지 않은 것을 곧이대로 믿으면, 쓸대없는 불안, 과대망상, 편협된 필터를 쓰고 세상을 바라보게 되는 단점이 있다고 생각합니다.
이 책은 저자의 유사과학, 잘못된 정보에 대한 분노가 돋보이는 책입니다. 인터넷에 떠도는 정보의 상당수가 사실은 옳다고 볼 수 없는 정보임을 다시한번 보게 되었습니다.
이를 잘 분별하기 위해서 해당 글의 출처가 공신력있는 곳인지 확인하는 것은 기본이고, 때로는 공신력있는 기관에서조차도, 이해관계에 의해 사실을 왜곡하는 일이 분명히 있으니 정보를 받아들이는 사람이 스스로를 위해서라도 이를 분별하는 기준을 갖는 것, 그러한 자세는 아주 중요함을 강조하는 책이였습니다 |