＜사케 바이블＞- (주)문학수첩

과거 우리 부모님 세대에서는 청주 또는 정종을 마시는 것을 자주 봤을 겁니다. 일반 막 소주에 비해서 조금 비싸고 평상시에는 마시지 않고 특별한 손님이 오거나 아니면 제사 때에는 반드시 정종으로 제주로 사용했던 기억이 남습니다. 지금도 제사에는 정종으로 사용하고 있지요

나는 이 책＜사케 바이블＞을 받아보는 순간 맑고 깨끗한 투명한 술잔에 놓인 걷 표지가 정말 좋았습니다. 산뜻하고 한잔 마시고 싶은 충동이 들 정도로 디자인을 잘했다는 느낌이 팍 와 닿았습니다.

얼마 전에 일본에 다녀온 적이 있었습니다. 일본 술이 사케라는 말은 많이 들어봤지만 특별한 일이 아니면 마셔본적이 없어서 매우 궁금하기도 해서 술 한 잔 마시면서 많이는 마셔보지 않고 몇 잔을 마셔봤었는데 우리의 소주에 입맛이 길들여져서 그런지 몰라도 양주도 아니고 막걸리도 아닌 시큼 부드러운 맛이 우리의 정종과 엇비슷함을 느꼈지만 그래도 정종과도 맛이 차이가 있다는 것을 알 수 있었습니다. 특히나 일본어보다는 영어에 익숙해져 있는 우리나라 사람들에게는 사케를 구별하는 방법에는 완전히 바보가 되어야 하는 상황이었기에 그저 주인장이 따라주는 대로 아니면 가격에 의해서 술을 고르는 정도이어서 이 책에서 소개되고 있는 ‘기키자케시(사케 소믈리에)’라는 용어는 와인 소믈리에는 들어봤지만 처음 접해 보았습니다.

이 책＜사케 바이블＞은 마치 사케에 관한 논문집을 연상시키는 사케를 만드는 방법, 라벨을 바르게 읽는 법, 사케를 음미한 포인트, 사케를 고르는 법, 사케의 취향, 마시는 방법, 마음에 드는 사케 찾기, 사케 양조장 소개등 다양한 방법뿐만 아니라 칼라 풀한 그림들이 산뜻함과 봄날의 들꽃들처럼 아름다운 향기가 나는 듯합니다.

사케의 가장 큰 매력이 반주로서의 가치로서 일본 용어로 우마미(UMAMI, 감칠맛)를 느낄 수 있는 술이라고 소개하고 있습니다. 우리의 막걸리와 비슷한 주조법을 하고 있으면서 막걸리는 텁텁함이라고 표현했는데 사케는 단맛을 없애서 서양인들에게도 잘 알려져 있는 유명한 술이기에 다른 문화와도 친근한 매력을 갖추고 있는 술인 것 같습니다.

그렇지만 내 개인적인 취향으로 보면 우리의 막걸리를 살펴보면 사케의 맑은술과 마찬가지로 잘 걸러내서 마시면 달작지근하면서도 재료에 첨가하는 물질에 따라서 맛과 향이 일품이어서 마시는 사람이 흥이 절로 나기에 결코 뒤지지 않는 다고 생각하고 있습니다만, 일제 강점기와 근대화의 과정에서 맥이 끊겨져버렸던 시기가 있었습니다. 일본의 사케는 수백 년 동안 지역마다 달리 만들고 보존해서 지금과 같이 유명한 술이 되어있는게 부러움을 감출 수 없습니다.

우리의 막걸리가 상온에서 쉽게 변질되어서 항균 처리한 팩에서 수출을 하고 세계화에 발을 들여놓고 있지만 아직까지는 세계이인들 누구에게나 입맛에 맞는 보편화된 술이 아니기에 다양함을 갖춘 사케처럼 개발과 인재를 양성하는 일이 시급할 것입니다.

많이 마셔보지 않고 접해보지 않는 사케의 맛은 잘 알수 없습니다. 그렇지만 직접 사케를 사서 첨 마셔보았던 ‘센푸쿠준마이다이긴조 쿠라’의 맛을 잊지 못하고 있습니다. 깨끗하고 달콤한 향이 나고 신맛과 함께 쌉싸름한 맛이 또다시 사케를 산다면 이 술을 마셔보고 싶습니다. 막걸리의 텁텁함과 소주의 쓴맛과 깨끗함은 없지만 글러벌화 시대에 어찌 그리도 일본인들의 취향 잘 맞는 사케의 오묘함을 우리나라 사람들에게도 이 책을 통해 전해보고 싶습니다.

『사케 바이블』을 읽고

***해당 서평은 출판사에서 제공받은 도서를 읽고 작성되었습니다.***

우리 집 진열장에는 일본 사케 한 병이 진열되어 있다. 벌써 오래 되었다. 여기에는 사연이 있다. 몇 년 전 일본에 동료들과 함께 배낭여행을 간 적이 있었다. 일본 큐-슈 지역의 후쿠오카, 구마모토, 아소, 뱃부 등을 돌아오는 여행이었는데 구마모토의 한 식당을 들른 적이 있었다. 지금도 마찬가지이지만 당시에도 ‘여의길상(如意吉祥), 필유다복(必有多福), 만사형통(萬事亨通), 사계평안(四季平安)’ 등의 문구를 한자로 적어 나름대로 만든 좋은 말 메시지를 들고 다녔다. 그리 이 메시지를 인연이 닿은 사람들에게 전해주고 있는데 이때에도 만든 메시지와 함께 가게와 사장 이름을 직접 적고서 메시지를 전달 해주었다. 그 사장이 좋아하면서 일본 사케 한 병을 선물로 주었던 것이다. 그 사케를 지금까지 보존하고 있는 것이다. 그 이후에 한 번 더 일본에 갈 기회가 생겨서 일부러 시간을 내서 그 집을 방문하여 미리 준비해 갖고 간 한국 고려 인삼주를 한 병 선물하기도 하였다. 민간외교관 역할을 톡톡히 했던 시간들이었다. 그 이후부터 집에 있는 사케를 볼 때마다 일본 사케에 대한 관심이 있어도 ,내 자신인 별로 술을 좋아하지 않기 때문에 많은 것을 알려 하지 안 했고, 그래서 지금까지 보관하면서 이어오게 되었다. 그런데 이번 출판된 ‘사케 바이블’이라는 시의 적절한 책자를 통해서 일본 사케에 대한 많은 지식을 갖출 수 있어 매우 유익한 시간을 가질 수 있게 되었다. 정말 우리 사람들이 살아가면서 뭔가 익혀간다는 것은 정말 중요한 자세라고 할 수가 있다. 이제는 국경이 없어지고 전 세계가 마치 하나의 마을이나 가족처럼 가까워지고 있기 때문이다. 이런 변화된 현대 세계에 살고 있는 우리들로서는 세계 각 지역이나 국가의 모습을 공부해야만이 손쉽게 적응해 나갈 수 있는 근본 자세라 할 수가 있다. 특히 일본은 이웃에 위치하면서 어쨌든 많은 교류가 있는 관계이기 때문에 더더욱 그런 모습이어야 하리라 믿는다. 물론 역사적으로 불편한 관계도 없는 것은 아니지만 발전적인 모습에서 서로를 자세히 알고 함께 가기 위해서도 문화적인 유산이 생활양식도 함께 익혀 나가는 것을 꼭 필요하다 하겠다. 일본 각 지역에서 생산되고 있는 사케 만도 2만 종 이상이라도 한다. 나름대로 한 병 한 병, 그 맛도 제 각각이라고 한다. 원료인 쌀과 물, 알코올 발효에 관여하는 미생물, 주조가가 상상하는 맛과 그것을 실현하기 위한 기술, 그 해의 기후나 지역이 가진 식문화의 특성 등에 의해서 독특한 맛이 결정된다고 한다. 따라서 알아야만 진짜 사케의 맛을 음미할 수 있다 하겠다. 따라서 사케에 대한 사전 지식과 함께 음용하는 과정을 통해서 진정한 사케맨으로서 자리매김 해나갔으면 한다.

대학로나 명동, 종로에 가면 가장 많이 눈에 띄는 음식점 중 하나가 바로 일본음식 전문점이다. 일식 회전초밥부터 가장 인기가 많은 일본 돈가스, 돈부리, 모밀소바 등 일식은 우리에게도 낯선 음식이 아니다. 나 역시 일식을 무척 좋아하고 자주 먹는다. 하지만 일본 술은 먹어 본 적이 없다. '사케'가 일본 술이라는 것 정도가 나의 일본 술에 대한 지식의 전부라고 할 만큼 일본 술에 대해서는 아는 바도, 경험도 없다. 술을 좋아하는 것은 아니지만 내가 좋아하는 일식과 어울리는 술이라는 것은 확실하기에 간단하게나마 알아보고 싶었다. 주변에 친구들도 사케에 대해서는 전혀 아는 바가 없기에 그동안 사케에 대해 알아 볼 기회가 없었는데 이렇게 책으로 만나 정확하고 자세한 정보를 알 수 있게 되어 감사한 마음이다.

개인이 집필한 것이 아니라 사케 관련 협회에서 집필하고 감수한 책이기에 더욱 신뢰가 가고 알아야할 정보들이 잘 정리된 것 같다. 우선 '사케의 세계로 입장!'에서는 가장 기본적인 사케 관련 정보를 얻을 수 있다. 사케의 가장 큰 매력은 와인과는 어울리기 힘든 어떤 음식과도 잘 어울릴 수 있다는 것이다. 그리고 쌀을 주원료로 만들어진 술이라고는 생각하기 힘들만큼 향긋한 향을 지닌 것도 많고, 오래된 위스키처럼 복잡한 향과 끈끈한 맛을 지닌 숙성 타입의 사케도 있다고 한다. 사케의 제조 방법과 분류법, 라벨 읽는 법, 맛과 향에 의한 타입 분류법 등은 자신에게 맞는 사케를 선택하고 음미하는 데 도움이 된다. 사케는 모두 따뜻하게 먹는 줄 알았는데, 영상 5도로 차게 해서 먹는 타입부터 영상 55도로 뜨겁게 먹는 타입까지.. 저장부터 먹는 온도가 모두 다르다니 알면 알수록 다양하고 매력적인 술인 것 같다.

사케에 대한 기본적인 지식과 다양한 사케의 사진과 꼼꼼한 설명까지 잘 보았다. 소개된 사케에는 색과 맛에 대한 양조자의 메세지와 함께 사케 소물리에의 맛과 향에 대한 평가, 그리고 함께 먹기 좋은 음식까지 자세하게 소개해두어 사케를 처음 마시는 초보자도 실패없이 좋은 선택을 할 수 있을 것 같다.

이 책은 '기키자케시'라는 사케 소물리와 '일본소주 어드바이저'를 인증하는 협회에서 감수했다고 한다. '와인 소물리에'라는 말을 들을 때는 몰랐지만, '사케 소물리에'라는 말을 들으니 우리나라에도 얼른 '막걸리 소물리에'가 생겨서 대우받았으면 하는 생각이 든다. 요즘들어 막걸리의 종류도 많아지고 세계적으로 인정받고 있는데 막걸리의 위상도 더욱 높아지고 그와 관련된 전문가들도 존경받았으면 하는 바램이 있다.

소주, 맥주, 막걸리, 와인은 접해본 적은 있지만 사케는 단 한번도 접해본 적이 없다. 주로 마트에서 주류를 구매하는 나는 사케는 비싸다는 인식과 우리나라 소주와 유사할 것이라는 생각이 들어서 구매를 하지 않았던 것 같다. 그리고 사케라는 술에 대한 정보가 없는 것도 접하지 않은 이유 중 하나이다.

＜사케 바이블＞은 나같은 초보자를 위한 책이다. 사케에 대한 거의 모든 내용을 담고 있으면서도 이해하기 쉽도록 만들어져 있다. 특히 쉽게 이해하기 위해서 다양한 도표를 이용해서 사케라는 술에 대한 어려움을 해소하도록 노력한 점이 돋보였고 친근하게 느껴졌다.

사케의 분류, 라벨읽는 법과 향과 맛에 따른 분류등 가장 기본이라고 할 수 있는 부분들을 설명하고 사케를 음미하는 방법과 좀 더 전문적인 제조방법 그리고 실제로 사케를 만드는 양조장방문까지 사케의 모든 것을 담고있다고 해도 과언이 아닐정도로 간략하면서도 알차게 구성되어있다. 초급, 중급, 고급의 느낌을 가지고 앞에서 부터 차근히 읽어내려가다보면 처음 사케에 대한 정보를 접하는 사람이라고 할지라도 사케가 어떠한 술이라는 것을 알게 된다. 그리고 사케 소믈리에(기키자케시)가 소개하는 사케를 보면서 앞서 접한 정보들을 적용해보고 그 사케가 가진 맛과 향을 느껴보고 싶다는 생각이 들게 만들어준다.

나 또한 이 책을 차근히 읽어내려가다가 사케를 소개하는 부분에 이르렀을 때 모르는 부분은 다시금 앞장을 열어서 확인해보고 용어를 정리해가는 나를 발견할 수 있었다. 처음이라서 쉽지는 않지만 보이는 만큼 느낄 수 있어서 바로 그 점이 이 책의 매력이 아닌가 생각된다. 용어부분에 있어서도 작지만 세밀한 부분까지 이해시키려는 부분이 너무나 좋았다. 한번에 많은 용어들을 이해하기는 어려울지 모르겠지만 자주 확인하고 적용해보면 금방 알 수 있을 정도로 깔끔한 구성이 마음에 든다.

어느 술이나 만드는 과정이 쉽지는 않지만 특히 사케의 양조과정은 기계의 역할뿐만 아니라 사람의 역할이 아주 중요함을 잘 알려준다. 여러부분으로 나누어져 분업화된 시스템속에서 사람들의 직접적인 움직임으로 만들어진 사케는 전통을 이어나가려는 마음을  고스란히 반영한다.

사케의 방대한 종류를 다 섭렵할 수는 없겠지만 이 책을 통해서 사케의 세계를 알 수 있을 뿐만 아니라 표지에서 보여지는 "와인보다 사케!"라는 말의 의미를 새삼 느끼는 좋은 시간이었다.  오늘은 정말 와인보다 사케를 더 마시고 싶다.

해당 서평은 출판사에서 제공 받은 도서를 읽고 작성되었습니다

찬바람이 불어오면 어묵과 함께하는 따끈하게 데워진 사케가 생각난다. 은근하고 깔끔한 맛이 일품이며, 소소한 대화와 어우러지면 딱 좋은 술이다. 그러나 사케가 그렇게 대중적인 술은 아닌 듯 하다. 아무래도 한국 사람에겐 소주와 맥주가 가장 대중적일 것이다. 이 책은 사케의 대중적 관심을 유도하기 위한 역할을 제대로 해낼 것이다. 또한 술에 관심이 많은 애주가라면 이 책에 관심을 가져볼 만하다. ＜사케바이블＞의 옮긴이는 우리나라 최초 사케 소믈리에 자격증을 취득한 여성이다. 그렇기에 책의 내용은 상당히 전문적이다.

우선 사케가 어떻게 만들어 졌는지 사케의 분류기준, 라벨 읽는 법, 마시는 방법, 고르는 방법, 매너, 양조장 소개, 양조장 방문기, 상황에 맞는 사케의 종류, 제조법에 대한 상세한 소개까지 차근차근 설명하고 있다. 컬러풀한 사진과 도표, 그리고 지도가 곳곳에 삽입돼어 있어 그야말로 사전의 기능을 충실히 갖추고 있고, 독자의 이해를 돕는다. 평소 한 모금 마시고 넘길 때와는 다르게 사케의 세계가 색다르게 다가오는 것은 이 때문일까. 그냥 마시는 것보다 하나라도 알고 마시면 술에 취하는 것이 아니라, 그야말로 「사케」에 취하는 것이리라. 꼭 마셔 보아야 할 술로 책 속 칼럼에서 추천하는 ‘도부로쿠’가 눈길을 끈다. 우리나라의 막걸리와 비슷한 술이라니 그 맛이 정말 궁금하다. 그리고 사케 소믈리에의 기키자케시 자격증에 대한 소개도 인상적이었다. 아직은 많은 사람에게 생소할 이 자격증에 도전해 보는 것도 나쁘지 않을 것이다. 그러고 보니 전문가의 고급 정보가 담긴 이 책은 자격증 공부를 하는데 손색이 없을 것 같다. 일본술서비스연구회와 주장연구회연합회에서 감수를 한 내용이니 신뢰가 간다. 딱딱한 이론서가 아닌 누구나 읽을 수 있는 교양서라 더 좋다.

연말 모임이 잦은 요즘, 이 책을 통해 얻은 사케에 대한 지식으로 지인들과 함께한 술자리에서 공유하는 즐거움을 만끽하기를. 사케 한 잔이 그리워지는 연말이다.

해당 서평은 출판사에서 제공받은 도서를 읽고 작성되었습니다.

사케는 음식점이나 저녁식사 때에 반주로 한잔씩 마시곤 했는데 어떤 술인지 궁금했다. 명절이나 제사에서 만나는 '정종'은 사케의 한 브랜드 이름이다. 그런데 여기서 한가지 청주와 사케는 같은 건지 의문이 든다. 둘 다 쌀과 누룩을 빚는 점은 같으나 우리의 청주는 옹기에 담아 숙성, 발효시키고 사케의 경우 삼나무통에 담아 향이 배어들게 하는게 차이라고 하는데 기계화로 별차이가 없는건지 궁금하다. 처음에는 약간 시고 씁쓸하지만 뒷맛이 달아 몇잔 마시다보면 속에서 뜨뜻한 열기가 올라와 얼굴이 발그레진다. 여름에는 맥주나 막걸리가 어울리고 겨울에는 사케가 분위기에 잘 맞는 것 같다.

이 책은 일본술 서비스연구회가 감수하고 일본 와인 소믈리에와 사케 소믈리에 자격증을 딴 김소영씨가 옮겼다. 사케의 종류, 라벨읽기, 음미하는 방법, 사케 고르기, 사케 양조장 방문기, 사케제조법, 상황별 맞춤사케 등에 대해 설명하고 있다. 사케를 음미하는 다섯 가지 포인트는 주조호적미라는 특별한 품종의 쌀, 깨끗한 물, 누룩균, 지역의 기후, 기술이다. 쌀의 경우 정미시 많이 깎아 내어 크기가 작다. 

사케는 어떻게 선택해야 할까. 술 빚는 단계, 추출법, 마무리 공정단계, 저장법과 기간에 따라 맛이 달라지고 제품의 차이가 나타난다. 자신에게 맞는 술을 찾기 위해서는 마시고 나서 외관, 향, 맛으로 나누어 적어 두라고 권한다. 휴대폰으로 사진을 찍고 간단한 느낌을 적어도 좋을 것 같다.  

'이시카와 주조'는 에도시대부터 명맥을 유지하고 있는데 넓은 땅에 맑은 물이 흐르고 주조 시설, 식당, 매점이 들어서 있어 테마파크처럼 보인다. 사케를 만드는 과정은 쌀을 씻어 물에 담구는 '세미', 누룩만들기, 쌀찌기, 만들어놓은 누룩을 꺼내기, 누룩과 찐쌀과 물을 넣어 섞는 '모로미 만들기', 모로미를 짜내어 열처리를 하고 병에 담기로 이어진다.    

제품명에 '다이아몬드'가 들어가서 관심있게 본 '다이아몬드 아카츠키'는 과실향이 나고 섬세하고 부드러운 단맛을 느낄 수 있다고 한다. 보통 사케 가격이 천엔에서 오천엔 사이인 걸 생각해보면 3만엔이란 가격에 놀랄 수도 있을 것 같다. 애주가가 아니라서 값비싼 술을 왜 마실까 싶지만 특별한 날에 한두잔 정도는 괜찮을지도.

갈색, 연두색, 흰색, 청색, 하늘색 등 색색깔의 병에 담겨 개성을 뽐내는 술을 보고 있으니 한잔 따라 마시고 싶다는 생각이 든다. 이 책은 사케 해설서로 용어에 대한 설명을 그냥 넘어간 부분이 있어 약간 딱딱하게 읽혔다. 어떤 분야에서든 깊이 들어가면 '심오한 세계'가 있는 모양이다. 만화 '신의 물방울'로 와인에 대해 재미있게 알아가고 있는 중인데 사케와도 친해지고 싶다.

해당 서평은 출판사에서 제공받은 도서를 읽고 작성되었습니다.  

해당 서평은 출판사에서 제공받은 도서를 읽고 작성되었습니다.

길을 가다 보면 온통 주위에 일본식라면 일본식 돈까스 일본식나베 ,,, 일본음식들이 길거리에 넘쳐난다 저녁에는 화려한 네온사인간판 사이사이로 일본식 주점들이 눈에 들어온다 가난한 학생이었을때는 일본식주점은 비싸다는 인식으로 인해 자주 가지 못했던 곳이다 물론 돈을 벌고 있는 지금이라고 해서 자주 찾아가지지는 않는다 학생일때 사회인일때나 마찬가지로 돈이 없다 그래도 가끔 돈이 생기면 ( 즉 월급이 들어왔을때!! ) 나도 모르게 과감히 일식집으로 간다 좀 더 분위기 있고 비쌀듯한 이미지에 가보지 못했던 곳으로,, 그리고 흔한 맥주나 소주가 아닌 사케를 시켜먹는다. 일본에 있었을때는 사케를 자주 마셨는데,, 한국에서는 그래도 수입되어오는 거라고 해서 생생을 내듯 두내 가까이나 비싸게 받아 먹는다 !! ㅠㅠ

사케를 마신다고 해서 사케에 대해서 잘 아는게 아니다 가서 무조건 아츠깐 주세요 라고 말하면 그만이니깐,,, 여러가지 사케종류가 있어도 마셔서 실패 할까봐 맛이 없을까나 돈 가보치를 못할까봐 그냥 익숙한 아츠깐을 시키고 만다. 일본문화에 대해 꽤 안다고 생각해도 술에 관해서는 문외한이나 마찬가지,,, 술을 공부해볼까나 하는 생각따윈 해본적 없었는데,, 이 책을 보는 순간 그래! 와인처럼 한번 공부해 보는 거야! 라는 생각이 들었다 추리소설처럼 빠른 전개 로맨스소설처럼 두근거리고 달콤한 스토리는 없어도 사케만의 냄새와 향기 매력으로 충분히 소장가치가 있는 책이었다

이 책은 국내 유일하게 일본 와인 소믈리에 자격증과 기키자게(사케소믈리에) 자격증을 모두 취득한 인물의 번역으로 완성된 책이다 그냥 번역만 하는 사람보다 더 감미롭게 사케에 대해 배울듯해 즐겁게 책을 펼쳤다.

 사케 만드는 법

 사케의 종류

 라벨 읽는 법 :사케에도 라벨읽는 법이 있다니 마치 와인 같다는 생각을 해본다 )

 맛있는 사케 찾는 법

 사케 마시는 법 : 항상 아츠칸과 레슈로만 시켰는데 온도를 다양하게 해서 사케를 즐기는 법이있었다. 온도의 변화에 따라서 사케의 향과 맛이

                    틀려진다니 꼭 다르게 마셔보고 싶다!!

계절에 맞는 사케 : 봄 여름 가을 겨울 일본도 우리나라와 마차가지로 4계절이다 그런 계절에 따라서 요리에 맞는 계절에 맞는 사케가 따로 있다는

                      이야기이다 읽으면 읽을 수록 와인같다는 생각이 들었다

스타일리시하게 마셔보자 : 사케에도 스파클링이 있다는 것!! 일반 사케가 싫다면 톡 쏘면 샴페인같은 사케도 존재한다는 사실을 기억!!

                              이건 나도 처음 듣는 이야기 ㅠㅠ 비쌀듯 하지만 마셔보고 싶다!! 스파클링이 있는 와인!!

마신 사케는 기록해두기 : 사케 기록이라니,, 의아하게 여겼지만 일리있는 말이다 이때동안 어떤 사케를 음미했는지 앞으로 어떤 것을 마셔볼것인지

                           아니면 전에 마셨던 사케를 또 마시면서 다르게 느낀 점을 적어보는 것 또한 조을 듯. 생각만해도 저절로 웃음이 지어진다

                           왠지 하나의 취미가 생길듯하다(난 술을 좋아하니깐 ㅠ)

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이 외에도 사케의 제조과정, 유명한 사케지역 , 사케와 함께 하는 도자기(?) 등 사케의 모든 것을 알 수 있도록 세세한 구성으로 되어 있었다

무엇보다 마음에 들었던것은 상황별로 마시는 사케!!

그래,, 무조건 마시고 싶은 술이 아니라 남자친구와 마실때 친구들과 수다떨때 혼자서 고독을 씹으면서 마시고 싶을때가 있다 그리고 수많은 사케종류가 있어도 시험삼아 마시고 싶어도 돈이 없다 그럴때는 대비해 어떤 사케가 어떤 맛을 내는지에 대해 알려주니 너무 너무 고맙다

앞으로 일식집에 갈때마다 어떤 술을 마셔볼까 하는 생각으로,, 매번 체크해가면서 일식집을 갈것이야!! 소주, 맥주에 난 질렸어

이제 사케 마실꺼야!! ㅋㅋ

집에 놔두면서 고이고이 마시고 싶지만,, 그건 독립할때,, 나만의 보관함을 만들어야겠다는 생각도 해본다

* 지금 마셔보고 싶은 사케 *

미즈바쇼 퓨어 - 드라이한 스파클링 : 4725엔

나루토타이 - 사과같은 상큼한 단맛 : 3000엔