장강 작가의 건강한 채소밭 행복한 밥상에 대한 서평입니다. 건강한 채소밭 행복한 밥상은 채소를 자신이 직접 길러 그 재료들로 요리를 하기까지의 과정을 모든 망라해 두고 있는 책입니다. 채소 심기, 가꾸기에서 요리법, 약리효능까지라고 하는 어쩐지 한 번 읽어보고 싶게 만드는 이 책의 부제에 끌려 읽어보게 되었던 책이었는데, 결과론적으로는 정말 좋은 선택이 되었던 것 같습니다. 무엇보다 이 책 속 내용들을 통하여 그동안 아무 생각 없이 먹었던 제 식습관을 다시 한번 점검해 볼 수 있었던 점이 이번 독서를 통하여 얻은 가장 큰 수확이 아니었던가 합니다.

채소가 참 몸에 좋다는 건 알고 있지만 아무래도 채소를 많이 챙겨먹게 되는 것 같지는 않아요. 이런 걸 챙겨 먹는 게 몸을 위해서 필요하다는 걸 알면서도요. 그래서 이 책이 참 많은 도움이 된 것 같아요. 건강한이라는 걸 생각하며 읽다보니 행복한 밥상을 이걸 보며 만들어야겠다는 생각이 많이 들었거든요. 작은 상추 화분이라도 하나 사서 시작해볼까봐요. 건강한 식사!

채소에 관한 책입니다. 사실 저도 집에서 채소밭을 일구고 있어서 호기심에 구입했습니다. 확실히 채소밭이 집에 있으니까 매 계절마다 제철 채소를 쉽게 얻을 수 있어서 좋긴 합니다. 그리고 이번 김장철에는 잘 키운 배추 덕분에 김장도 잘 했구욬ㅋㅋㅋㅋ 여러 가지 개인 채소밭에서 심을 수 있는 채소들을 소개해줍니다. 읽으면서 다음 봄에는 어떤 채소를 심는 게 좋을지도 생각하면서 읽었습니다

장강 작가의 건강한 채소밭 행복한 밥상을 읽고 남기는 글입니다. 건강한 채소밭 행복한 밥상은 채소를 키우는 것에서부터 시작을 하여 그 재료들로 실제로 요리를 해서 먹기까지의 과정을 담은 책입니다. 최근 들어서 건강한 채소밭 행복한 밥상과 비슷한 느낌을 내는 책들이 우후죽순으로 쏟아져 나오고 있다 보니 사실 이 책 또한 선뜻 읽어볼 생각을 하지 못하고 있었는데요. 하지만 이번 대여 이벤트를 통하여 이렇게 건강한 채소밭 행복한 밥상을 읽어보게 되면서 그러한 점들 때문에 이 책을 읽어보지 않았더라면 아마 나중에 가서 땅을 치며 후회하지 않았을까 싶습니다.