깊이 있는 연구가 감탄할만하고 주위에 꼭 읽어보라고 권합니다. 우리의 먹거리에 대한 개념정립을 다시 해야만 우리의 몸을 바꿀수있고 병이 안걸리며 이미 아픈분들은 나을 수 있습니다인간의 무지와 욕심으로 인한 피해가 지구를 병들게 했습음 깨닫고 반성하고 이제부터라도 한가지라도 고치려는 마음으로 물건 하나 사는것도 생각하고 사게됩니다 또한 가족들의 밥상도 고민하고 식

예전에 다큐를 보고 구입했다가 물건들 정리하면서 같이 정리됐던책인데 다시 구입하게 되었다.결론적으로 인간이 어떠한 음식을 선택해야 좀 더 건강한 식생활을 할수 있을지를 알려준다.버터를 퍼먹는 모습과 인터뷰는 정말 충격적이었다.버터라고 무조건 피해야하는게 아니라 버터가 어떻게 만들어졌느냐에 따라 건강할수도 있다니..그리고 몇년전에 다큐를 보고 이 책을 읽어본 결과